Bakon Top Cream

Bakon Top Cream

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2025, Функціональність: повністю працездатний, Хіт серед пекарського обладнання – холодильна-брожна камера з системою зберігання лотків у штабелях CTS. Система є інноваційним рішенням компанії Ice Cool, заснованим на регульованому, рівномірному переміщенні повітря по всій камері через розташовані всередині штабелі лотків, завдяки чому немає необхідності встановлення додаткових відсмоктуючих станцій. CTS працює в діапазоні температур -10/+15°C, де створюються оптимальні умови для безпосереднього ведення тіста без використання шокової охолоджувача або відсмоктуючої станції. У камері CTS створюється мікроклімат, що не потребує додаткового зволоження, і в умовах зовнішнього середовища не відбувається висушування продуктів. Результатом є здоровіші продукти, після випікання хрусткі, з красивим блиском і тривалою свіжістю. Камера Bjdpfx Ahjxb Uylevswi Тип установки: CoolProofer Діапазон температур: -10°C до +15°C Модель: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Теплоізоляція: 0,19 Вт/м²K Ізоляція: сендвіч-панелі, PU-ізоляція 100 мм Зовнішні розміри: 320 см ширина x 340 см довжина x 272 см висота Внутрішні розміри: 300 см ширина x 320 см довжина x 252 см висота Внутрішні стіни та стеля: всередині стіни та стеля з нержавіючої сталі Зниження стелі (білий, ізольований) з однією стінкою повітряного каналу з нержавіючої сталі Зовнішні стіни: з нержавіючої сталі, льняна структура, стеля з оцинкованого листа, пофарбована харчовою фарбою Підлога: 100 мм PU-ізоляції зі сталевою ванною з нержавіючої сталі, приклеєною по всій поверхні до розподільної плитки Двері: 1 x розпашні двері 90 x 200 з сучасною гігієнічною магнітною системою замикання, двері всередині та ззовні з нержавіючої сталі Освітлення: енергоефективне LED-освітлення з інтегрованою автоматикою увімкнення Техніка Компресор: енергоефективний компресор "Bitzer" 5 к.с., з високим коефіцієнтом продуктивності COP Зниження шуму: корпус NorWep, зниження шуму від компресора, для зовнішнього використання. Конденсатор: дуже великий теплообмінник, пристосований до високих зовнішніх температур і низького споживання енергії Випарник: тип 2xLC47 корпус з білого алюмінію й епоксидним покриттям для захисту від кислого середовища, обладнаний електронними розширювальними клапанами Холодоагент: (Low-GWP 146) R-455 Холодильна установка: 15 м трубопроводу до компресора, 5 м до конденсатора Керування: велика, ультрасучасна 12" комп'ютерна панель Touch-Screen з інтегрованим журналом HACCP-Datenlogger і графічною діаграмою. З мережею та повідомленнями про збої через електронну пошту. Потужність підключення: 8,8 кВт, 3x400V+N+PE, 50 Гц. Це підключена потужність — фактичне споживання електроенергії значно менше.

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2007, WP Rollprofi компактна лінія для виробництва булочок, підходить для виробництва надрізаних булочок, гладких круглих, довгих булочок і подвійних виробів. Bjdpfx Ahorzyc Isvowi Рік випуску: 2007 Діапазон ваги: 24–85 г Максимальна продуктивність: до 4 680 штук на годину 5-рядна лінія з робочою шириною 600 мм Інтегровані тістоділитель і барабанний округлювач, Multimatic Час попереднього вистоювання: 12 хвилин - 6 хв до станції формування довгих виробів - 6 хв між формувачем довгих виробів і станцією нарізки Сушіння на підвісах Безобслуговувачий ланцюг підвісу з автоматичним натягом Змінна система викладки для ферментаційних лотків 3 європейські розміри: 400×600 / 580×780 / 580×980 мм Станція знезараження Сенсорне керування Siemens Фото ДО ремонту/очищення

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2023, Лінія формування булочок Werner & Pfleiderer MiniRoll — це надзвичайно компактне й ефективне рішення для виробництва високоякісних виробів з дрібної випічки. Завдяки інтегрованій подільниковій технології Multimatic та вбудованому барабанному округлювачу, ця установка забезпечує стабільну якість продукції, високі стандарти гігієни та вражаючу продуктивність за мінімальних розмірів. Рік випуску: 2023 Лише 51 година напрацювання! Підходить для виробництва: - Подовжених булочок - Круглих булочок Виконання на 5 рядів з робочою шириною 600 мм Інтегрована головна машина Multimatic Pro G 2, до 150 г Діапазон поділу: від 55 г до 150 г, діаметр поршня — 55 мм Продуктивність: до 3 000 шт/год Інтегрована зона поділу та округлення Bwedpfex Thvmjx Ahvji Автоматичне регулювання ваги для стабільних результатів Ручне налаштування тиску для точної формовки виробів Регульований конвеєр для округлення та довгача з притискною пластиною Проміжний розстой 6 хвилин Підходить для лотків на тісто 600 × 400, 600 × 800 та 580 × 980 мм Вбудована полиця для до 3 барабанів-камер Автоматичне положення для очищення Роутер для віддаленого доступу

Стан: відремонтований в майстерні (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, строк гарантії: 6 місяці, вхідна напруга: 400 V, Сертифіковано DGUV до: 12/2026, рік останнього капітального ремонту: 2025, загальна довжина: 1 000 мм, загальна ширина: 690 мм, загальна висота: 1 210 мм, вхідна частота: 50 Гц, тип вхідного струму: трифазний, електричний запобіжник: 16 A, Спіральний міксер Diosna SP 80 D Компактна тістомісильна машина для індивідуальних замісів! 2 таймери Спіральний міксер з 2 швидкостями Нержавіючий діжка та спіраль Надійна техніка Підключення: 400 В Розміри приблизно: 690 x 1000 x 1210 мм (ШxГxВ) Відновлена вживана машина З гарантією та сервісом запчастин Якість від професійної компанії! Скористайтеся більш ніж 35-річним досвідом! Опції: Договір на сервісне обслуговування E-Box для підвищеної безпеки! Bwjdpsx Raupjfx Ahvsi Наші сервісні пакети роблять різницю! Сервіс доставки Навчання та запуск в експлуатацію Ознайомтесь з нашим великим вибором спіральних міксерів!

Стан: дуже добре (вживаний), - Розміри: 518x760x1420 мм - Смаки: 2 і змішані - Продуктивність: 17-18 л/год Bwjdpfx Ajwxu Srehvoi - Напруга: 220V - Потужність: 1,7 кВт - Чиста вага: 143 кг

Стан: вживаний, - Габарити: 800x875x1400 мм - Серійний номер: 3215621 - Холодоагент: 22R - Водяне охолодження компресора - Максимальний тиск газу: 2000 кПа - Споживана потужність: 2,55 кВт - Максимальна потужність двигунів: 1,90 кВт - Захист: IP22 Bsdpfxoxyh Igs Ahvjwi - Клас: N - Мінімальний і максимальний тиск води: 200 (2 атм) - 400 (4 атм) Мін.кПа - Напруга: 380 В - Потужність: 5,60 кВт - Вага: 252 кг Професійна морозивна фризерна машина Trittico 305 BRAVO б/в: Відкрийте для себе мистецтво створення десертів Машина для професійного морозива Trittico 305 BRAVO б/в — це значно більше, ніж просто машина для приготування морозива. Це справжній інструмент для створення кулінарних шедеврів, що дозволяє виготовляти широкий спектр солодких делікатесів: від ніжних заварних кремів до освіжаючих сорбетів і шоколадних ганашів. Ця багатофункціональна машина розроблена для задоволення будь-яких потреб у кондитерському та морозивному виробництві. Trittico Exécutive Evo — багатофункціональна машина найвищого класу, яка поєднує в собі витончене but майстерність та передові технології. Це лабораторія вашої мрії на площі менше 1 м²! Trittico® Exécutive Evo втілює мистецтво виготовлення ремісничого морозива, високої кондитерської майстерності, міжнародної гастрономії та шоколаду. Оснащена електронним управлінням, яка автоматично контролює численні стандартні програми, а також дозволяє налаштовувати параметри максимально гнучко відповідно до конкретних потреб кожного користувача. Незамінний помічник: точний, надійний, невтомний і стабільний! ОСОБЛИВОСТІ - Система Ionic System® оцінює ідеальну консистенцію та об'єм морозива, визначаючи – за допомогою датчиків у камері заморожування – кількість кристалізованої води у суміші. - Подвійний варіатор для верхньої ємності і багатошвидкісного мішалки - Можливість роботи з системою Ionic System®: програмне керування швидкістю забезпечує найкращі результати для морозива та сорбетів, а також ніжне перемішування для кондитерської продукції. - Можливість налаштування температури видачі продукту - Велика кількість стандартних програм і рецептів для морозива, шоколаду та кондитерських виробів Виняткова універсальність

Стан: вживаний, - Розміри: 360 x 525 x 660 мм - Односмакова система Bwsdpfoyhmlbsx Ahvoi - Бокові панелі з нержавіючої сталі - Система роздачі з насосом - Панель керування з LED-індикаторами - Точне цифрове управління - 3 рівні консистенції (регульована кремовість) - Ємність резервуару: 7 літрів (+2,3 літра у морозильному бункері) - Охолодження повітрям - Теоретична продуктивність: до 170 ріжків на годину - Гігієнічний лоток (на фото не представлений — надається під час обслуговування) - Бренд: SPM DRINK SYSTEM - Модель: U-GO P - Французький дистриб’ютор: GUSTO CONCEPT - Холодоагент: R404A - Напруга: 240 В - Потужність: 1 кВт - Вага: 75 кг

Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, перша реєстрація: 10/2009, тип пального: дизель, максимальна вага навантаження: 820 кг, загальна вага: 3 500 кг, конфігурація осей: 4x2, колісна база: 3 450 мм, міжосьова відстань: 3 450 мм, паливо: дизель, колір: білий, тип передачі: механічний, кількість передач: 6, клас викидів: Євро 4, підвіска: сталь, кількість місць: 3, довжина вантажного відсіку: 3 600 мм, ширина вантажного відсіку: 1 940 мм, висота вантажного відсіку: 1 830 мм, Обладнання: круїз-контроль, охолоджувальний агрегат, реєстрація вантажівки,

Стан: вживаний, - Габарити: 660 x 660 x 1070 мм - Серійний номер: 675910 - Об’єм бака: 55 літрів - Ємність для шоколаду: 40 кг - 10 запрограмованих режимів Bwjdsygtg Njpfx Ahvei - Напруга: 380 В - Потужність: 5,5 кВт Оздоблена 10 попередньо налаштованими програмами, цифрова машина для морозива Pastochef Tronic об’ємом 55 літрів дозволяє готувати пастеризовані види морозива, креми, темперування молочного та темного шоколаду, зберігання темперованого шоколаду, ганаш, баварські креми, фрукти, приготовлені методом пашот, та джеми. Також передбачена можливість програмування індивідуальних рецептів. Машина для морозива Carpigiani Pastochef Tronic надзвичайно універсальна: вона дозволяє виготовляти вершкові маси, пастеризувати морозиво та створювати різноманітні кондитерські вироби. Завдяки 10 попередньо встановленим програмам, ця 55-літрова цифрова машина може готувати пастеризовані види морозива, креми, темперувати молочний і темний шоколад, зберігати темперований шоколад, приготувати ганаш, баварські креми, фрукти пашот та джеми. Крім того, є можливість налаштовувати програми під власні рецепти.