Części i maszyny masarnicze produkcji Spomasz Żary Wiesław Madera

Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 950 мм, загальна ширина: 1 140 мм, загальна висота: 1 600 мм, строк гарантії: 3 місяці, загальна вага: 660 кг, вхідна напруга: 380 V, тип вхідного струму: трифазний, потужність: 4 кВт (5,44 к.с.), ємність бака: 50 л, Призначений для промислового виробництва м'ясних виробів – для наповнення ковбасних виробів, а також виробів з фаршу у вакуумі. Nsdpfx Ahoy Ui H Aj Aelb

Стан: вживаний, Об'єм 2 000 л з мішалкою Nlodpfxey Uifle Ah Asb конічне дно з відцентровим насосом Потужність: 4 кВт двошаровий (підходить для охолодження) Габарити (Ш x В) приблизно 1800 x 3 035 мм

Стан: вживаний, повністю з нержавіючої сталі eлектричний підігрів потужність нагріву: 72 кВт загальна підключена потужність: 75 кВт Nsdpoy Uid Iefx Ah Ajlb довжина жарочної камери: прибл. 3 000 мм ширина колії: прибл. 500 мм ввідний і вивідний транспортер тефлоновий ввідний транспортер плавне регулювання швидкості відведення забруднень фільтр придатний для протипожежного захисту механічний підіймальний пристрій габаритні розміри (Д x Ш x В): прибл. 6 300 x 1 700 x 3 100 мм

Стан: вживаний, Модель CES/P-LT-LIN-8mx1.22-PODB-SH Nsdpfxjy Uiduo Ah Aslb підходить для азоту повністю з нержавіючої сталі ширина колії ± 1 220 мм чиста довжина 8 000 мм габаритні розміри (Д x Ш x В): ± 9 300 x 2 100 x 2 300 мм 14 кВт максимальна висота продукту: ± 120 мм

Стан: вживаний, Довжина котла 4 000 мм Ширина колії 800 мм Повністю з нержавіючої сталі Підходить для парового обігріву Вимірювання температури в 4 зонах Парове впорскування по кожній зоні (4 зони) Циркуляція повітря в кожній зоні – знизу вгору через стрічку Габаритні розміри (Д х Ш х В): ± 6 200 x 1 700 x 2 200 мм Безступінчасте регулювання швидкості Nodpfx Ahoy Uic Re Aolb

Стан: вживаний, повністю з нержавіючої сталі підходить для нагрівання термічним маслом довжина стрічки 7 000 мм ширина колії 700 мм безступенева регулювання швидкості ввідна стрічка вивідна стрічка Nsdpfx Ahsy Uib Tj Aslb транспортування забруднень фільтр механічний підйомний пристрій зовнішні розміри (Д x Ш x В): приблизно 12 500 x 2 400 x 3 900 мм потужність теплового нагрівача 254 кВт

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Функціональність: повністю працездатний, Масажний реактор, виготовлений з нержавіючої сталі, для маринування м'ясних продуктів об'ємом 2 м³. Обладнаний вакуумною системою та рубашкою для нагріву. В комплект входить підйомник/перекидач ROCASA типу B500, виготовлений у 2011 році, для завантаження, платформа з доступом через сходи та верхня балка для тельфера. Габарити змішувального барабана: Ø1300 x 1300 мм. Njdpey Ug Eisfx Ah Aolb

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2022, Функціональність: повністю працездатний, Шокова морозильна камера Fruillinox KBS, рік випуску 2022, повністю працездатна, грубо очищена. Вміщує 3 гастроємності GN, розміри 560 x 700 x 520 мм. Готова до підключення: 230 В, 0,587 кВт. Підлогова модель. Компактна та потужна, забезпечує швидке шокове замороження та охолодження. Температурний контроль за допомогою датчика температури в середині продукту. Енергоощадна. Можливий ПДВ до відшкодування. Гарантія та відповідальність не надаються. Відправка на палеті можлива (витрати несе покупець). Nedpfsy Ufimox Ah Aelb

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Функціональність: повністю працездатний, REX RVF 327 | Вакуумний шприц із насосом Busch Виробник: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Модель / Тип: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Серійний номер: 2377091111 Рік виробництва: 2011 Живлення: 400 В / 50 Гц Струмовий захист: 3x 16 А Номінальна потужність: 5 кВт Габарити: 1150 x 800 x 1200 мм Характеристика вакуумного насоса: Виробник насоса: Busch Модель: KC 0016 E 320 Серійний номер насоса: 1100558454 Рік виробництва насоса: 2011 Продуктивність по вакууму: 16 м³/год REX Technologie RVF 327 — це професійний, надзвичайно компактний та продуктивний ротаційний вакуумний шприц. Обладнання з 2011 року є серцем дозувальної лінії для малих, середніх та великих м’ясопереробних, рибних, кулінарних підприємств, а також використовується у сироробній та хлібопекарській промисловості. Машина призначена для безперервного, дуже точного порціонування, наповнення та скручування різних видів фаршів і мас. Завдяки інтегрованому, надійному німецькому вакуумному насосу Busch із продуктивністю 16 м³/год досягається ефективне видалення повітря з фаршу перед наповненням оболонки. В результаті отримується щільна структура готового продукту, відсутність повітряних бульбашок у зрізі (що істотно підвищує тривалість зберігання виробів) і ідеальний, стабільний колір м’яса. Nsdpfxey Uciks Ah Aolb Ключові особливості та переваги: - Лопаткова система транспортування фаршу: Делікатний до сировини обертовий механізм гарантує, що структура фаршу не руйнується та не переминається, що надважливо для виробництва грубоподрібнених ковбас, кабаносів чи бургерів. - Вакуум найвищого класу (Busch): Спеціалізований насос Busch KC забезпечує оптимальний рівень розрядження у завантажувальній камері, стабільну роботу навіть із густими та важкими масами. - Універсальність та гнучкість: Модель RVF 327 ідеально працює з периферійними пристроями, такими як скручувальні механізми, тримачі оболонок, автоматичні кліпсатори чи системи підвішування. - Інтуїтивне керування: Машина управляється за допомогою мікропроцесорної панелі, що дозволяє точно налаштовувати вагу порції, паузи, час скручування та корекцію першої порції.

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Schomaker STWC-600 | Сухий панірувальний апарат Виробник: Schomaker Тип / Модель: STWC-600 Серійний номер: 280515 Ширина сіткового транспортеру: 600 мм Матеріал стрічки: Нержавіюча сталь Габаритні розміри: 2900 × 900 × 1930 мм Обладнано інтегрованим верхнім завантажувальним бункером для паніру (наприклад, панірувальні сухарі, борошно або дрібнозернисті спеції). STWC-600 – це повністю професійний промисловий сухий панірувальний апарат, призначений для автоматичного й безперервного покриття харчових продуктів сипучим паніруванням. Машина є ключовим елементом виробничих ліній типу "convenience food" (готових страв), працюючи безпосередньо із формувальниками та апаратами для нанесення рідкої паніровки (лизунку або кляру). Ідеально підходить для виробництва нагетсів, котлет, рибних паличок, курячих крил, а також овочевих і пресованих закусок. Nodpfx Ahey Ub S Re Aslb Робоча ширина сіткового транспортеру 600 мм забезпечує відмінну пропускну здатність, дозволяючи синхронізувати пристрій із потужними тунелями для смаження або заморожування. Ключові характеристики та принцип роботи: - Система повного покриття (360°): Обладнання рівномірно наносить панірування з усіх сторін продукту. Нижня частина продукту покривається за рахунок переміщення по так званому "панірувальному ложу" на транспортерній стрічці, тоді як верхня і бічні частини отримують рівномірне осипання через інтегровану систему сипучих завіс. - Система рециркуляції й економії паніру: Машина оснащена вбудованою системою внутрішнього транспортування (наприклад, шнековий або вертикальний транспортер), яка збирає надлишок непоглинутого паніру з нижнього жолоба й повертає його до верхнього бункера, працюючи в замкнутому циклі. - Система видалення надлишку паніру: Регульований повітряний обдув або вібраційна система ефективно усуває зайві залишки сухарів чи борошна з продукту перед потраплянням у фритюрницю, що запобігає підгоранню олії та покращує зовнішній вигляд виробу.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Функціональність: повністю працездатний, CFS EcoCut Cap 2 | Емульгатор / проточний мікро-кутер Виробник: CFS Модель / Тип: ECOCUT CAP 2 Серійний номер: 5000068187 POS 31 Рік виготовлення: 2011 Живлення: 400 V / 3 фази / 50 Гц Номінальний струм: 358,5 A Номінальна потужність двигуна: 204 кВт Габаритні розміри: 3300 × 2050 × 2850 мм Nlodpfx Ahjy Ub E Do Aeb У комплекті – контейнер для частин CFS EcoCut Cap 2 — це сучасний, надзвичайно потужний промисловий емульгатор (проточний подрібнювач дрібного помелу типу micro-cut), вироблений під брендом CFS. Обладнання 2011 року розроблене для безперервної роботи у великих виробничих лініях, де критично важливим є отримання ідеально гладкої, стабільної емульсії та максимальне подрібнення сировини. Оснащений потужним двигуном на 204 кВт і споживаним струмом 358,5 А, емульгатор без зусиль справляється з найскладнішими завданнями, забезпечуючи ідеальне руйнування білкових і жирових структур. Це незамінна машина для виробництва високоякісних сосисок, сарделек, паштетів, мортдели, а також у сфері виробництва petfood, готових страв та соусів. Основні характеристики та переваги: - Безконкурентна потужність (204 кВт): величезний запас енергії забезпечує стабільну багатогодинну роботу з максимальною продуктивністю, без ризику перевантаження навіть при дуже густих завантаженнях продукту. - Система Micro-Cut: проточна система різання гарантує прецизійне, повторюване різання та гомогенізацію. Забезпечує ідеальний ступінь емульгування, що поліпшує зв'язування води та жиру, підвищує вихід продукції та покращує текстуру готового продукту. - Автоматизація та інтеграція: модель EcoCut Cap 2 ідеально інтегрується у автоматизовану технологічну лінію разом із змішувачами чи масажерами, усуваючи потребу у ручному переміщенні сировини та прискорює виробничий цикл.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 1996, Функціональність: повністю працездатний, потужність: 90 кВт (122,37 к.с.), ПОВНИЙ ПОДРІБНЮВАЧ WOLFKING з нержавіючої сталі на продаж. Машина у хорошому стані. Електричний щиток не входить у комплект / пошкоджений. Але пропонується повна лінія для тонкого подрібнення у 2 етапи. Nljdoy Ubahepfx Ah Ajb

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Vemag HR 2x5=10 | Комплект з 3 промислових коптильно-варильних камер (Загалом на 30 візків) Технічна специфікація комплекту (3 камери): Виробник: Vemag Anlagenbau GmbH Модель / Тип: HR 2x5=10 (Дворядна система) Місткість однієї камери: 10 стандартних коптильних візків (2 ряди по 5 візків) Загальна місткість комплекту: 30 євро/стандартних візків Живлення / Нагрівальний агент: Пар Детальні технічні дані окремих камер: Камера 1 (рік 1990): Серійний номер: 5202023 Парове нагрівання: 6–10 бар (макс. 800 кг/год) Парове зволоження: 0,1–1,2 бар (макс. 400 кг/год) Стиснене повітря: 3–8 бар (макс. 2,5 Нм3/год) Камера 2 (рік 1993): Серійний номер: 520.2359 Парове нагрівання: 6–10 бар (макс. 800 кг/год) Парове зволоження: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/год) Стиснене повітря: 3–8 бар (макс. 2,5 Нм3/год) Камера 3 (рік 1993): Серійний номер: 520.2389 Парове нагрівання: 6–10 бар (макс. 800 кг/год) Парове зволоження: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/год) Стиснене повітря: 3–8 бар (макс. 2,5 Нм3/год) Розміри (для кожної окремої камери): Внутрішні розміри: 1230 × 5250 × 2100 мм Загальні габаритні розміри: 3300 × 5750 × 4500 мм Nlodpfsy Ua Rxjx Ah Ajb Щитки керування у комплекті: 3 шт., розміри кожного: 800 × 340 × 1000 мм Димогенератори не входять у комплект Vemag HR 2x5=10 – це потужна, високотехнологічна промислова система для термічної обробки м'яса, ковбас, птиці та інших харчових продуктів. Представлений комплект із трьох потужних паро-коптильних камер є повноцінною виробничою лінією, здатною одночасно обслуговувати до 30 коптильних візків, що робить його ідеальним рішенням для великих промислових переробних підприємств. Конструкція камер побудована за дворядною схемою (2 ряди по 5 візків), що забезпечує оптимальну циркуляцію повітря й диму, а також рівномірний розподіл температури й кольору на кожному рівні візків. Ключові переваги: - Високоефективне парове нагрівання: Використання парової установки з робочим тиском 6–10 бар дозволяє миттєво досягати заданих температур, скорочуючи час варіння та запікання до мінімуму і, відповідно, зменшуючи втрати ваги готового продукту. - Точний контроль вологості: Індивідуальні системи парового зволоження (до 400 кг/год для старішої моделі та до 270 кг/год для моделей 1993 р.) забезпечують повний контроль мікроклімату всередині камери, що є ключовим для досягнення ідеальної соковитості виробів.

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Stork | Панірувальна машина / Обробна машина Виробник: Stork Тип обладнання: Панірувальна машина / Обробна машина Ширина сітчастої стрічки: 600 мм Матеріал стрічки: Нержавіюча сталь Габаритні розміри: 3000 × 1100 × 1730 мм Конструкція: Нержавіюча (кислотостійка) сталь Промислова панірувальна машина марки Stork призначена для автоматичного та рівномірного нанесення рідких панірувальних сумішей (наприклад, млинцеве тісто, темпура, кляр) на харчові продукти. Пристрій є ключовим елементом у виробничих лініях з виготовлення нагетсів, котлет, рибних паличок, шніцелів, а також різноманітних закусок та формованих виробів. Завдяки універсальній сітчастій стрічці з робочою шириною 600 мм машина забезпечує високу продуктивність та ідеально працює у зв’язці з промисловими формувачами, сухими панірувальними машинами та фритюрними тунелями. Ключові особливості: - Ефективна система покриття: Спеціальна конструкція дозволяє ретельно покривати продукт рідким паніруванням з усіх боків (знизу – завдяки ванні, згори – через рідку завісу), що гарантує ідеальну повторюваність та чудову адгезію подальшого сухого панірування. - Система видалення надлишків рідини: Машина оснащена механізмом (наприклад, повітряним обдувом або вібраційною системою), який ефективно видаляє надлишок тіста з продукту, що запобігає патьокам і дозволяє економити сировину. Nodpfxey Uav Uo Ah Ajlb - Регулювання параметрів: Можливість налаштування швидкості руху стрічки дозволяє легко синхронізувати машину з рештою виробничої лінії.

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Wolfking Y/D-REV | Промисловий вовк для заморожених блоків Виробник: Wolfking Модель / Тип: Y/D-REV Серійний номер: 52753 Діаметр сита: 400 мм Живлення: 380 В / 3 фази / 50 Гц Nljdpfx Ajy Uarceh Ajb Номінальний струм: 250 А Номінальна потужність: 33 кВт Габаритні розміри: 2700 × 1900 × 2800 мм У комплекті додатковий піддон із запасними частинами Wolfking Y/D-REV — це потужна, надзвичайно ефективна промислова м’ясорубка, спеціально сконструйована для попереднього та основного подрібнення цілих твердих блоків замороженого м’яса, риби чи птиці. Завдяки величезному діаметру сита 400 мм і приводу потужністю 33 кВт при струмі 250 А, апарат легко дробить та перемелює заморожену сировину (до -20°C) без попереднього розморожування чи різання на частини. Це дозволяє зберегти найвищу мікробіологічну якість продукту і істотно скорочується час процесу. Ключові характеристики: - Екстремальна конструкція: Масивний корпус і завантажувальний отвір повністю виготовлені з кислотостійкої нержавіючої сталі, пристосовані для роботи під надвисокими механічними навантаженнями. - Висока продуктивність: Діаметр сита 400 мм у поєднанні зі спеціальною геометрією подаючого і ріжучого шнека забезпечує величезну годинну пропускну здатність. - Мінімальне нагрівання продукту: Спеціальна система різання зводить тертя до мінімуму, що запобігає перегріванню сировини під час подрібнення і дозволяє зберегти ідеальну структуру жиру і білка.

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2022, Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 3 150 мм, загальна ширина: 1 315 мм, загальна висота: 1 665 мм, загальна вага: 800 кг, вхідна напруга: 380 V, тип вхідного струму: трифазний, потужність: 8 кВт (10,88 к.с.), Обладнання: документація / посібник, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Як новий, мінімальне використання Пропонується до продажу: Marel I-Cut 130 PortionCutter – інтелектуальний високоточний автомат для порціонування, призначений для обробки свіжих безкісткових м’ясних продуктів. Це одна з найбільш передових та точних систем порціонування на ринку. Машину було придбано новою безпосередньо у Marel у 2022 році для спеціалізованої виробничої лінії. У зв’язку зі змінами у виробничій структурі, обладнання використовувалось дуже мало та збережене у відмінному стані – фактично як нове. Ідеально підходить для: * обробки свіжого безкісткового м’яса * вирізки, корейки, ошийку, грудки, філе тощо * порціонування з фіксованою вагою чи довжиною * промислової та роздрібної м’ясопереробки Основні характеристики: * високошвидкісна інтелектуальна система порціонування * сучасні технології лазерного сканування та камери 200 Гц * прецизійне нарізання по фіксованій вазі та/або довжині * декілька кутів різу: 45°, 55°, 65° та 90° * зручний сенсорний інтерфейс * повністю гігієнічна конструкція з нержавіючої сталі * автоматичне регулювання швидкості транспортної стрічки * сервоприводи для максимально точної нарізки * віддалена підтримка через Secomea * розроблений для легкого миття та санітарної обробки Nledpfx Ajy Uaa Teh Aeb Технічні характеристики: * Модель: Marel I-Cut 130 * Рік випуску: 2022 * Вага: приблизно 750–850 кг * Габаритні розміри: прибл. 3150 x 1315 x 1665 мм * Живлення: 380–480V * Споживана потужність: прибл. 8 кВт * Конструкція з харчової нержавіючої сталі Додаткова інформація: * Відмінний стан / мінімальні напрацювання * Придбано новим безпосередньо у Marel * Можливість попереднього огляду та тестування * Ідеально підходить для підприємств м’ясопереробки, які шукають високоточне преміальне обладнання для порціонування

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Rühle MKR 130 | Вакуумна мішалка з охолодженням Виробник: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Модель / тип: MKR 130 Заводський номер: 506 Обʼєм барабана: 130 літрів Живлення: 380 В, 3 фази, 50 Гц Номінальна потужність: 3,15 кВт Загальні розміри: 1150 × 750 × 1250 мм Стан: відсутній бічний кожух Rühle MKR 130 — це сучасна компактна вакуумна мішалка з охолодженням, яка входить до престижної серії «High-Tech-Tumbler». Пристрій призначено для професійного масажування, нарізання скибками, маринування та обробки різних видів м'яса (в тому числі птиці), риби та морепродуктів на харчових підприємствах, у цехах ремісничих м'ясників та у сфері громадського харчування. Nlsdpfx Ahey T Stvj Aeb Ключові характеристики та функціонал: - Інтегрована система охолодження: Дозволяє точно контролювати температуру всередині барабана протягом усього циклу масажування. Це запобігає перегріванню сировини, забезпечуючи найвищі мікробіологічні стандарти та надійне зв’язування розсолу. - Вакуумна технологія: Проведення процесу під вакуумом пришвидшує відкриття пор мʼяса, сприяючи швидшому й рівномірнішому поглинанню маринаду, підвищуючи соковитість та вихід готового продукту.

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Маслянка Марка: Roschermatic Модель: MM-300 Nodpfx Ahey T Skho Aslb Серійний номер: 1328 Потужність: 0,9 кВт Напруга: 50 Гц Об’єм: 300 л Габарити: 1080 мм x 1000 мм x 1680 мм

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 2005, Машина знаходиться у справному робочому стані. Nodpfjy T I U Nox Ah Aslb

Стан: вживаний, Перекидач ящиків Dolav Нержавіюча сталь Гідравлічна станція Nsdpfoy T Iaxox Ah Ajlb Виробник: Fomaco Прибл. висота перекидання 1,2 м *Також доступний великий сортувальний стіл

Стан: вживаний, повністю з нержавіючої сталі колія 600 мм пересувний безступінчасте регулювання швидкості Nledpfsy T Hlaex Ah Asb розмір осередку 5 мм з видувною установкою рідинний насос

Стан: вживаний, Тип ICS/C 1.6-838-2x8/115 Модель: Nord - West Спіраль з 2 x 8 шарами Ширина колії: ± 830 мм Максимальна висота продукту: ± 150 мм Продуктивність: ± 1.000 кг/год при 90 хв Система керування Siemens Габарити (Д x Ш x В): ± 10.300 x 4.660 x 2.780 мм Nsdpey T Hk Nefx Ah Aslb Система мийки та сушіння стрічки Додаткові вхідні та вихідні конвеєри Конвеєрна стрічка: 2-смугова Рік випуску: 2011 3 x 400В, 50 Гц, 160А

Стан: новий, новий! повністю з нержавіючої сталі мобільний вага: 40 кг (на ринку також є стандартні візки лише 38 кг, але вони нижчої якості) Nsdoy T Hk Aopfx Ah Aolb відповідає DIN 9797

Стан: новий, новий!\nДвовальний лопатевий змішувач\nповністю з нержавіючої сталі\nплавне регулювання швидкості\nMC - керування\n13,2 кВт\nМаксимальний об'єм завантаження: ± 500 л\nз вакуумним насосом "Busch"\n2 напрямки обертання\nвідкидна оглядова драбина\nзахисна кришка\nВивантаження вперед через скидний клапан\nЛегке очищення\nз маркуванням CE\n+ система завантаження для стандартних візків Nlodsy T Hkvspfx Ah Asb

Стан: вживаний, «FED» безперервна панірувальна лінія Тип: Crumb breader для сухих покриттів повністю з нержавіючої сталі ширина стрічки: 400 мм безступінчасте регулювання швидкості мін. 300 г продукту для покриття Nedpfjy T E U Tsx Ah Aolb регульований кут нахилу від 0 до 8° Габаритні розміри (Д x Ш x В): приблизно 4 400 x 1 450 x 1 800 мм + Завантажувальний конвеєр ширина стрічки: 300 мм крутий шнековий транспортер