Пивоварня Beraplan 35 гл (1999)

Beraplan Sudhaus

Огляд

Мікропивоварню виготовив у 1999 році німецький виробник BERAPLAN. Все обладнання знаходиться у доброму стані. У 2018 році встановлено нову затірну сковороду.

Перелік обладнання:

1. Заторний котел
Виробник: Beraplan, 1999 рік
Циліндрична форма з конічним дном
Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304
Внутрішній діаметр: 2000 мм
Висота: 1600 мм
Висота конічної частини: 200 мм
Об’єм: макс. 38 гл
Двостінний, ізольований
Обігрів парою з можливістю регулювання
Подача гарячої та холодної води знизу
Можливість спустошення через дно
4 CIP-головки
PT100
2 мішалки з регулюванням обертів
Потужний насос затору з регульованою швидкістю

2. Фільтраційний котел
Виробник: Beraplan, 1999 рік
Циліндрична форма з плоским дном
Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304
Внутрішній діаметр: 2000 мм
Висота: 1200 мм
Об’єм: макс. 37 гл
Фільтрувальне дно з трапецевидною перфорацією
Високоточний клапан регулювання потоку
Подача гарячої та холодної води знизу
4 CIP-головки
PT100

3. Затірна сковорода
Виробник: FRACCHIOLLA, 2018 рік
Обігрів парою
CIP-головки
Датчик температури
Перекачувальний насос Alfa Laval Solid C-2 (3 кВт)

4. Вірпул
Виробник: Beraplan, 1999 рік
Циліндрична форма з плоским дном
Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304
Внутрішній діаметр: 2000 мм
Висота: 1250 мм
Об’єм: макс. 40 гл
Двостінний
CIP-головки
Dwodpfx Ajl Hxmdjdroc
Подаючий насос Alfa Laval Solid C-2 (2,2 кВт)

5. Бак гарячої води
Циліндрична форма з плоским дном
Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304
Внутрішній діаметр: 2000 мм
Висота: 2700 мм
Об’єм: макс. 85 гл
Двостінний
CIP-головки
Перекачувальний насос Alfa Laval Solid C-2 (7,5 кВт)
Обігрів парою з температурним контролем

6. Теплообмінник
Виробник: MDC (Франція)
Пластинчатий теплообмінник, двозонний
Модель: RDC 307
Продуктивність: 30 гл/год з 85°C до 16°C

7. Одиниця льодової води
Ємність: 1000 л
Новий насос

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.