пивоварня

Brewiks 300

Brewiks 300, двохсосудна варильна система, нагрівний заторний чан/котел із можливістю поетапного затирання та фільтраційний чан/вирпул. Використовувалася приблизно для 400 варок, бездоганно обслуговувалася у відомому пивному ресторані.

Варильня компактна, на колесах, не потребує використання резервуару гарячої води для промивання солоду, що ідеально підходить для підприємств з обмеженим простором. Об'єм сусла при зливі складає 340–360 літрів залежно від рецептури, кінцевий розфасований обсяг пива — 300–340 літрів.
Hfodex T A Nzspfx Aadob

Ціна — франко-завод (EXW), можливе організування доставки, варильню можна транспортувати на двох стандартних палетах.

Інформація виробника:

Варильна система — це класична двосудинна установка, що складається із заторного чану/варильного котла і фільтраційного чану/вирпулу. У заторному чані розташований високоефективний насос для перемішування сусла, яке можна транспортувати між ємностями за допомогою шлангів.

Керування процесом пивоваріння здійснюється через великий 7-дюймовий сенсорний екран з функціями управління рецептами, автоматичної програми затирання, таймером і ручним режимом роботи.

Вбудований пластинчастий теплообмінник для підготовки води для промивання дозволяє безпосередньо нагрівати водопровідну воду і рівномірно розподіляти її по кришці фільтраційного чану за допомогою форсунок. Додатковий резервуар для гарячої води не потрібен.

Вбудований трубчастий теплообмінник для охолодження сусла "схований" у ізольованій двостінній конструкції варильного котла. Цей високоефективний і маловитратний у обслуговуванні теплообмінник здатний охолодити гаряче сусло з 96°C до приблизно 18°C менше ніж за 40 хвилин, використовуючи водопровідну воду. Відпрацьована охолоджуюча вода може бути зібрана у заторний чан та використана повторно для наступної варки, що економить час і енергію.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.