Пастеризатор партійного типу

Cattabriga Crem-0-Matic KEL 60 Pasteuriser

REF: MM6175

1 x багатофункціональний пастеризатор Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60 (пакетна пастеризація).

Ця машина забезпечує виробництво щільних, кремових і однорідних десертів у кожній партії, гарантуючи оптимальний перенасичення та ідеальну текстуру. Відзначається надійністю та простотою очищення. Типові продукти — заварний крем, темперований шоколад, кондитерські креми, основи для джелато тощо.

Технічні характеристики ⚙️
✅ Виробник — ICETEAM 1927 Cattabriga
✅ Модель — Crem-O-Matic KEL 60
✅ Серійний номер — IC840722100 / IC200981
✅ Рік випуску — 2023
✅ Діапазон об’єму партії — від 26 до 52 літрів
✅ Середній час циклу — 120 хвилин
✅ Нагрівання — непряме
✅ Живлення — 380-415 В | 5,5 кВт | 10 A
✅ Хладагент — R-134A 1 кг
✅ Габарити — ширина: 600–700 мм | глибина: 1000–1100 мм | висота: 1400–1500 мм
✅ Вага — близько 400 кг

Типові сфери застосування 🍨

Ремісничі джелатерії — Основний користувач для виготовлення справжнього італійського джелато з відмінною текстурою та смаком.

Nsdpfx Ajw Hxhmsczswh
Ресторани та готелі класу люкс — Для виробництва авторських десертів і свіжого морозива безпосередньо на місці.

Кондитерські та пекарні — Розширення асортименту десертів за рахунок якісного морозива та сорбетів.

Виробники делікатесної продукції — Виготовлення невеликих і середніх партій преміального морозива чи сорбету для роздрібної торгівлі або HoReCa.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.