Пивоварня Cespedes 117-z 118-z (2015)

Cespedes Sudhaus

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2016, Огляд Ця варочна установка на 250 літрів була виготовлена у 2016 році компанією Cespedes (Іспанія). Компактна система виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304/316 і призначена для виробництва крафтового пива у малих обсягах. Вона включає всі основні компоненти для процесів від затирання до кип’ятіння та охолодження сусла. Установка знаходиться у дуже доброму стані та доступна негайно. Технічні характеристики  Об’єм сусла: 250 л за варку (варочний цех); ферментатори по 500 л Тип варочного цеху: 2-судинна система (варочний котел/вир буріння + фільтр-чан/затиральний фільтр) Нагрів: електричні ТЕНи з масляною теплообмінною передачею (2×18 кВт) Потужність пластинчастого теплообмінника: 40 кВт, пластини з AISI 316 Бродіння: 1 × 500 л ізобарний ферментатор (4,5 бар), 2 × 500 л атмосферні ферментатори Управління: сенсорна панель з управлінням рецептами, регулюванням температури для двох резервуарів, аварійна зупинка Комплектація Варочний котел та вир буріння | Cespedes | – | 2016 | 250 л, електричне нагрівання, теплопередача на масляній основі Фільтр-чан та затиральний фільтр | Cespedes | – | 2016 | 250 л, з мішалкою, фальш-дном, CIP Пластинчастий теплообмінник | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316, потужність 40 кВт Панель керування | – | – | 2016 | сенсорний екран, управління рецептами, контроль температури Насос для перекачування сусла | – | – | 2016 | з електронним регулюванням частоти обертання Фільтр для часток | – | – | 2016 | нержавіюча сталь AISI 304, розмір щілини 0,2 мм Індикаторне скло | – | – | 2016 | DN40, нержавіюча сталь AISI 316 Pedpfx Asxb Trtja Ejgu З'єднувальні трубопроводи | – | – | 2016 | DIN-санітарні клапани, нержавіюча сталь Ізобарний ферментатор | Cespedes | – | 2016 | 500 л, 4,5 бар, ізотермічний, двошаровий Атмосферні ферментатори | Cespedes | – | 2016 | 2 × 500 л, ізотермічні

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2018, Огляд  Ця повна пивоварна та пакувальна лінія була виготовлена у 2018 році переважно компанією Cespedes (Іспанія) та іншими європейськими виробниками, такими як Anfara, Sommer і Braumanufaktur Werk. Комплект включає варочне відділення, ферментаційні ємності, допоміжні установки, CIP-систему й обладнання для розливу — усе виготовлено з нержавіючої сталі AISI 304. З потужністю варочного цеху 1 500 літрів на цикл і з трьома танками для бродіння об’ємом по 3 000 літрів, лінія призначена для малих та середніх пивоварень. Устаткування перебуває у відмінному стані та придатне до негайного введення в експлуатацію. Технічні характеристики - Продуктивність: 1 500 л на цикл (варочний цех), 3 × 3 000 л ферментатори - Формати: пляшки та банки (330 мл, 440 мл, 500 мл) - Варочна система: паровий нагрів, повністю із нержавіючої сталі - Розлив: 6-головковий напівавтоматичний ізобаричний наповнювач (пляшки), модульний напівавтоматичний наповнювач і закатчик (банки, приблизно 150 банок/год) Комплектація - Варочний/вируючий бак | Cespedes | – | 2018 | корисний об’єм 1 500 л, двостінний, паровий нагрів, повністю ізольований, сталь AISI 304 - Затирально-фільтраційний чан | Cespedes | – | 2018 | корисний об’єм 2 000 л, моторизований мішалка, ізольований, сталь AISI 304 - Бак гарячої води (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3 000 л, ізольований, з нагрівальним кожухом - Ферментаційно-логістичні танки (3 шт.) | Cespedes | – | 2018 | по 3 000 л, тиск до 3 бар, ізольовані, охолоджувальний кожух - Автоматизація | Cespedes | – | 2018 | керування рецептами, контроль температури, частотний перетворювач - Робочий майданчик з драбинами | Cespedes | – | 2018 | нержавіюча сталь, антиковзка поверхня, з огорожею - Сполучна рама та трубопроводи | Cespedes | – | 2018 | нержавіюча сталь, гігієнічні DIN-клапани, включно з гвинтовим насосом - Пластинчастий теплообмінник | – | UPF34/70 | – | нержавіюча сталь, для охолодження сусла Pedpfxew U Tgxe Aa Esgu - Вбудований фільтр частинок | – | – | 2018 | сталь AISI 304, щілина 0,2 мм - Смотровий склянний вузол | – | – | – | сталь AISI 316, гігієнічне інлайн-вікно - Парогенератор | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 кг/год, 5 бар, масляний пальник, сертифікат CE - CIP-система | – | CDXM 70-5 | 2021 | продуктивність 3,0–9,6 м³/год, двигун 1,5 кВт - Напівавтоматичний розлив пляшок | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 наповнювальних головок, ізобаричний, нержавіюча сталь - Напівавтоматичний розлив банок + закатка | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | модульний, формати 330–500 мл, близько 150 банок/год - Солодовий млин | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | до 1 500 л/цикл, двовалковий млин - Буферний/проміжний танк | – | – | – | 565 л