Емульгатор / проточний кутер micro-cut

CFS ECOCUT CAP 2

CFS EcoCut Cap 2 | Емульгатор / проточний мікро-кутер

Виробник: CFS
Модель / Тип: ECOCUT CAP 2
Серійний номер: 5000068187 POS 31
Gjdpoy Ub E Djfx Aafeiw
Рік виготовлення: 2011
Живлення: 400 V / 3 фази / 50 Гц
Номінальний струм: 358,5 A
Номінальна потужність двигуна: 204 кВт
Габаритні розміри: 3300 × 2050 × 2850 мм

У комплекті – контейнер для частин

CFS EcoCut Cap 2 — це сучасний, надзвичайно потужний промисловий емульгатор (проточний подрібнювач дрібного помелу типу micro-cut), вироблений під брендом CFS. Обладнання 2011 року розроблене для безперервної роботи у великих виробничих лініях, де критично важливим є отримання ідеально гладкої, стабільної емульсії та максимальне подрібнення сировини.

Оснащений потужним двигуном на 204 кВт і споживаним струмом 358,5 А, емульгатор без зусиль справляється з найскладнішими завданнями, забезпечуючи ідеальне руйнування білкових і жирових структур. Це незамінна машина для виробництва високоякісних сосисок, сарделек, паштетів, мортдели, а також у сфері виробництва petfood, готових страв та соусів.

Основні характеристики та переваги:
- Безконкурентна потужність (204 кВт): величезний запас енергії забезпечує стабільну багатогодинну роботу з максимальною продуктивністю, без ризику перевантаження навіть при дуже густих завантаженнях продукту.

- Система Micro-Cut: проточна система різання гарантує прецизійне, повторюване різання та гомогенізацію. Забезпечує ідеальний ступінь емульгування, що поліпшує зв'язування води та жиру, підвищує вихід продукції та покращує текстуру готового продукту.

- Автоматизація та інтеграція: модель EcoCut Cap 2 ідеально інтегрується у автоматизовану технологічну лінію разом із змішувачами чи масажерами, усуваючи потребу у ручному переміщенні сировини та прискорює виробничий цикл.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.