Eco Brew Tech 10-20 Гл Повна пивоварня, варочний цех (2014)

Eco Brew Tech Sudhaus

Огляд

Комплектне обладнання для невеликої пивоварні продуктивністю 10 гектолітрів, що включає в себе двоємні пивоварний блок з паровим нагрівом, тип Eco Brew Tech 10–20 HL, 2014 року випуску. Комплексний набір обладнання, що охоплює всі етапи виробництва: від подрібнення зерна до розливу готового продукту: млин для солоду, варочний цех з охолодженням сусла та насиченням киснем, ємності для гарячої та холодної води, парогенератор, три ємності для бродіння об’ємом 20 гектолітрів кожна, фільтраційне обладнання, моноблок для розливу та закупорювання пляшок, автоматичний етикетувальник та мікро-охолоджувач. 10 гектолітрів сусла на один варочний цикл при 12,5 °P, до 4 варочних циклів за 24 години.

Технічні характеристики

- Продуктивність: 10 гектолітрів сусла при 12,5 °P; 20 гектолітрів за 12 годин, до 4 × 10 гектолітрів за 24 години
- Варочний цех: 2 котли, AISI 304, з паровим нагрівом, ПЛК з сенсорним екраном та пам’яттю рецептів
- Бродіння: 3 ємності для бродіння по 20 гектолітрів кожна, AISI 304, 0,49 бар
- Розлив: 800–1000 пляшок/год, кронен-пробки
- Рік випуску: 2014 (мікро-охолоджувач 2018)

Комплектація

- Млин для солоду | Robix | ROPPI-1100 | два рифлені вали, регульований та фіксований зазор, захисні магніти, 1100 кг/год, 4,8 кВт, 400 В / 50 Гц
- Варочний цех | Eco Brew Tech | 10–20 HL | Чаша для затирання/відділення сусла, 1557 л корисного об’єму (1890 л загального об’єму) з подвійним дном, грабель, пристрій для промивання та мішалка потужністю 1,1 кВт з двонаправленим рухом і змінною швидкістю; кип’ятильний котел/гідроциклон, 1890 л корисного об’єму (2120 л загального об’єму) з тангенціальним входом і паровим кожухом на дні; ізоляція з мінеральної вати, платформа та сходи | 2014
- Насоси для сусла | 2 санітарні насоси для гарячого та холодного сусла, 2 кВт та 3 кВт
- Блок змішування води | гаряча та холодна вода, витратомір та інлайн-термометр
- Пластинчастий теплообмінник | пластини AISI 316, ущільнювачі NBR, охолодження сусла з рекуперацією гарячої води
- Аерація сусла | інлайн, пориста каменю, регулюючий клапан потоку, вихідний термометр
- Ємність для гарячої води | Eco Brew Tech | HWT | 20 гектолітрів корисного об’єму (2869 л загального об’єму), паровий кожух, термостат PT100, насос потужністю 0,75 кВт, 80 л/хв, компенсаційний бак на 24 л | 2014
- Ємність для холодної води | Eco Brew Tech | CWT | 20 гектолітрів корисного об’єму (2869 л загального об’єму), гліколевий кожух, термостат PT100, насос потужністю 0,75 кВт, 80 л/хв | 2014
- Парогенератор | Thermindus | GV INSIEME | 150 кг пари/год, дизельний пальник, блок подачі води та блок керування котлом | 2014
- Ємності для бродіння, 3 шт. | Eco Brew Tech | по 20 гектолітрів корисного об’єму (2731 л загального об’єму), AISI 304, 0,49 бар, 2 незалежні охолоджувальні кожухи (бічний та конічний), PT100, манометр, запобіжний клапан, розпилювальна головка CIP | 2014
Ijdpfx Acjz Sk Aqjpoih
- Змішувальний резервуар | Eco Brew Tech | 2200 л, AISI 304 | 2014
- Мобільний насос на візку | 1,5 кВт, 200 л/хв при ≈ 15 м, насос з AISI 316, візок з AISI 304, для CIP та перекачування пива
- Картриджний фільтр | корпус з AISI 304, до 2000 л/год, картриджі не входять до комплекту
- Процесний насос | EP MINI | 0,37 кВт, підключення 3/4"
- Машина для розливу та закупорювання | Idrotecnica | I8C | розлив під атмосферним тиском, закупорювання кронен-пробками, 800–1000 пляшок/год | 2014
- Автоматичний етикетувальник | STS | S2/Z | автоматичний, 1000 пляшок/год, принтер для нанесення дати виготовлення | 2014
- Мікро-охолод

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.