Стрічковий бланшувач

ESV Spennes

Продукт: Проростки машу (мунг бобу)

Вхідна температура продукту: 10–15°С
Hedpfx Ajtq Nnmeadjng

Вихідна температура продукту: 80–85°С

Продуктивність: 1 000 кг/год

Призначення: Бланшувальник призначений для термічної обробки овочів та фруктів.

Принцип роботи:

Завантаження продукту здійснюється оператором, який також стежить за рівномірним розподілом по транспортерній стрічці. Бланшування відбувається шляхом розпилення гарячої води у поєднанні з відповідною швидкістю руху стрічки. Для збереження та покращення якості води циркуляційна вода постійно очищується через сітчастий фільтр із нержавіючої сталі.

Технічні характеристики:

- Загальна довжина: приблизно 5 000 мм
- Висота: приблизно 2 500 мм
- Ширина: приблизно 1 500 мм
- Ширина стрічки: 800 мм
- Продуктивність: до 1 000 кг/год
- Привід: 1,5 кВт
- Витрати пари: приблизно 150–250 кг/т продукту

Бланшувальник складається з наступних компонентів:

- модульна транспортувальна стрічка зі штовхачами, з боковими обмежувачами;
- система розпилення для рівномірного розподілу води і впливу температури;
- система очищення стрічки;
- система фільтрації води;
- безступінчастий привід з модулем автоматизації;
- паровий теплообмінник;
- корпус з нержавіючої сталі марки 1.4435 або AISI 316L;
- три двері для очищення.

Конструкція забезпечує дуже просте дотримання гігієни виробництва та високу ергономіку праці (закриті профілі, просте очищення всієї конструкції тощо). Всі зварні шви виконані в захисному газі, протравлені та контрольовані.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.