система смаження

Florigo Braadoven

Принцип зонального потоку: 3-точкове регулювання потоку олії
Особливо підходить для картопляних спеціалітетів: картопляні новинки, рёшті, картопляні палички, крокети, картопляні пончики, герцогинські картопляні пюре, картопля фрі тощо.
Чиста ширина стрічки: приблизно 1.400 мм
Чиста довжина стрічки: приблизно 9.000 мм
Зовнішній теплообмінник: не входить у комплект
Електромеханічний підйомник кожуха
Розмір сітки 3 мм (стрічка з нержавіючої сталі з дротяними петлями)
Контроль рівня олії
Максимальна висота продукту: приблизно 120 мм
Висота завантаження: приблизно 1.650 мм
Висота вивантаження: приблизно 1.500 мм
Верхня стрічка з можливістю регулювання по висоті та штовхачами
Придатна для CIP-мийки
Пожежобезпечна
Інспекційні люки на верхній частині кожуха
Ізольований кожух
1 витяжна труба
Габаритні розміри (Д x Ш x В): 12.500 x 2.580 x 2.470 мм (у закритому положенні, верх кожуха, без витяжної системи)

Фільтраційна станція з стрічковим фільтром
Масляний насос Cornell 5RB-F16K
35 м³/год,
Температура олії 180°C
37 кВт, 1.482 об/хв
400В-50Гц
Nwodpfjybbcbjx Aafsb
IE3-CoS, 0,83 %
Габаритні розміри (Д x Ш x В): 3.200 x 2.300 x 2.000 мм
+
Насос Blackmer NP3F для спорожнення фритюрниці
SEW 3 кВт
220 - 400 В
258 об/хв
50 Гц, 6,2
A IE2-CoS 0,82 %

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.