тестораскаточна машина

FRITSCH Rollfix 700

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2012, Fritsch Rollfix 700 – потужна машина для інтенсивної експлуатації. Якщо потрібна максимальна продуктивність у безперервному режимі, тісторозкатувальна машина FRITSCH ROLLFIX 700 – це безперечно правильний вибір. У порівнянні з меншими моделями, ця машина має значно поліпшені внутрішні характеристики у своєму класі. Збільшений зазор між валиками (до 50 мм) дозволяє обробляти великі партії тіста. Подвійний гвинт подачі забезпечує ще більшу потужність і разом із регульованою швидкістю подачі дозволяє досягати більшого ступеня розкочування. Крім того, ROLLFIX 700 у стандарті оснащена функцією виробництва тонкого тіста. Всі компоненти і приводи машини розраховані на найвищі вимоги. Суцільнокорпусне виконання з нержавіючої сталі забезпечує підвищену міцність, довговічність та значно покращену гігієнічність завдяки простому очищенню. На основі нового інтуїтивного концепту керування та простого інтерфейсу передбачено 18 стандартних програм розкочування для різних видів тіста. Доступно 100 комірок пам’яті для виробничих програм (можливе розширення), які керуються через 10-дюймовий сенсорний екран. Усі налаштування програм легко зберігаються на USB-носій. Bwodpfx Agewfnt Nedeh Рік виготовлення: 2012 Швидкість розкочування: 71 м/хв Робоча ширина: 650 мм Діаметр валика: 98 мм Відкриття валиків: 0,3 – 50 мм Обробка тістового блоку до приблизно 20 кг Висота захисної решітки на вході: 85 мм Цифрове комп’ютерне управління Автоматичний пристрій для розподілу борошна Автоматичний пристрій змотування тіста Обробка великих тістових блоків завдяки великому зазору між валиками (до 50 мм) Гнучке налаштування товщини тістової стрічки з точністю до міліметра Делікатне та рівномірне розкочування Виготовлення тонкого тіста Потужне керування з швидкою реакцією Гнучке програмування із 100 комірками для збереження виробничих налаштувань Напружене змотування за допомогою автоматичного пристрою для змотування Висока довговічність завдяки міцній нержавіючій конструкції Легке очищення завдяки гігієнічному дизайну Мінімальне утворення мучного пилу завдяки автоматичному дозатору борошна