машина для переробки м'яса

GEA CFS TwinGrill TWG 1800/600

Пропонуємо до продажу використану машину GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — це промислова установка, призначена для безперервного грилювання, підсмажування та термічної обробки широкого спектру харчових продуктів. Обладнання ідеально підходить для м’ясопереробних підприємств, птахофабрик та рибних цехів, а також для виробників продуктів швидкого приготування, готових до споживання страв і напівфабрикатів, які потребують стабільної та керованої термообробки.

Модель GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 виконана у вигляді безперервної лінії грилювання з нержавної сталі. Агрегат оснащений двосторонньою гриль-системою з незалежно регульованими верхньою та нижньою зонами нагріву. Температура верхнього і нижнього грилів регулюється окремо, що забезпечує точне налаштування процесу відповідно до типу продукту, його товщини, структури та бажаного фінального результату.

Машина дозволяє піддавати продукти термообробці з обох сторін, гарантуючи рівномірну обжарку, привабливий вигляд поверхні та сталість якості в усіх виробничих циклах. Діапазон температур становить 50–260°C, а регульована швидкість стрічки (від 0,3 до 3 м/хв) дає можливість точно контролювати час грилювання для різних продуктів.

Bwjdpfxozicutj Apdsp
TwinGrill обладнаний інтуїтивною панеллю керування та зручним інтерфейсом користувача, що спрощує роботу, моніторинг процесу і налаштування параметрів. Можливість створення та коригування програм обробки забезпечує кращий контроль над процесом приготування і стабільність виробництва.

Завдяки гігієнічній конструкції, виготовленню з високоякісної нержавної сталі та системі очищення стрічки установка легко миється і ідеально підходить для використання в харчовій промисловості. Додаткові опції, як знімні пластини гриля та системи збору жиру, полегшують щоденне обслуговування та підтримку чистоти обладнання.

GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — універсальне рішення для грилювання м’яса, птиці, риби, овочів, формованих продуктів, бургерів, котлет, а також готових страв категорії convenience food. Установка може працювати як автономно, так і як частина виробничої лінії, наприклад, після формування, маринування, панірування чи попередньої обробки продукту.

Технічні характеристики:
Виробник: GEA CFS Bakel B.V.
Модель: TWG 1800/600
Тип: TwinGrill / промисловий двосторонній гриль
Заводський номер: 662
Рік випуску: 2011
Корисна довжина робочої зони: 1800 мм
Ширина транспортерної стрічки: 600 мм
Живлення: 400 В
Фази: 3
Частота: 50 Гц
Встановлена потужність: 97 кВт
Потужність нагріву: 93 кВт
Діапазон температур: 50–260°C
Швидкість стрічки / час грилювання: 0,3–3 м/хв
Система очищення стрічки: так
Виконання: нержавна сталь
Вага: близько 2250 кг

Сфери застосування:
– грилювання бургерів
– грилювання котлет і формованих продуктів
– обробка курячих філе
– виробництво грильованої м’ясної продукції
– обробка рибної продукції
– грилювання овочів
– виробництво готових страв
– виготовлення convenience food
– лінії для грильованої, запеченої та вареної продукції
– м’ясопереробні, птахо- та рибопереробні підприємства
– виробничі цехи громадського харчування та кейтерингу

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.