м'ясопереробна машина

GEA CFS Yieldjector 650

GEA CFS Yieldjector 650

Інжектор GEA CFS Yieldjector 650 розроблений для промислових ділянок, яким потрібне точне, рівномірне та контрольоване введення розсолу. Він підходить для продуктів на кістці та без кістки, що дозволяє ефективно обробляти м’ясо птиці, свинини, яловичини або риби. Завдяки системі однорідного розподілу, розсіл рівномірно проникає у структуру м’язів, що стабілізує текстуру виробу та покращує утримання вологи під час приготування. Висока щільність розташування голок гарантує повне покриття продукції незалежно від її форми, навіть для плоских чи делікатних шматків.

Машина працює у прогресивному поштовховому режимі: продукт рухається по конвеєрній стрічці, зупиняється під інжекційною головкою, після чого розсіл впорскується надзвичайно точно. Кожна голка має незалежну систему втягування – якщо голка зустрічає кістку, вона миттєво втягується та зупиняє ін’єкцію, запобігаючи утворенню кишень розсолу й зберігаючи цілісність м’яса. Така технологія зменшує втрати сировини та гарантує стабільний результат при кожному циклі. Автоматизоване управління через сенсорний інтерфейс спрощує налаштування та підвищує відтворюваність рецептів.

Інжектор GEA CFS Yieldjector напряму підвищує рентабельність виробничої лінії. Контрольований процес інжекції зменшує коливання ваги, забезпечує мінімальні відхилення між партіями та дозволяє досягати ін’єкційного рівня до 80% залежно від продукту. Вбудована система очищення спрощує технічне обслуговування, знижує простої й дозволяє підтримувати стабільну продуктивність. Таким чином, установка оптимально відповідає вимогам виробничих майданчиків, де пріоритет мають точність, гігієнічність та висока ефективність.

Технічні характеристики:
Габарити: 2110 x 1790 x 2511 мм
Робоча ширина стрічки: 450 / 650 мм
Продуктивність: 1 000 – 12 000 кг/год
Потужність: 12,5 кВт
Кількість голок: 504 / 728
Psdpjxry Txsfx Aa Eorc
Макс. висота продукту: 100 мм

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.