300-літровий вакуумний котел для варіння варення / уварювання

Hagyó Vacuum Universal 300

Продається вакуумний концентратор об’ємом 300 літрів – практично новий!

Промисловий вакуумний концентратор Hagyó Vacuum Universal 300, випущений у 2023 році, використовувався лише 10-12 разів. Регулярно проходив технічне обслуговування, повністю готовий до роботи.

Вакуумне концентрування – це надзвичайно делікатний процес: вода випаровується при температурі нижче 50 °C, завдяки чому зберігається колір, аромат і поживні властивості сировини, а кінцевий продукт стає набагато смачнішим.

Ідеально підходить для:

концентрування фруктових соків до консистенції джему з високим показником рефракції, при низькій температурі, без пошкодження клітковини та ароматичних речовин,
концентрування овочевих соків до консистенції джему (наприклад, з гарбуза, моркви, буряка),
екстрагування спецій і лікарських трав при низькій температурі.

Унікальні удосконалення, які є тільки на цій машині (відсутні на інших моделях серії):

потужний блок для видалення піни,
замість заводського 100-літрового резервуару встановлено 300-літровий резервуар з люком для очищення, тому для розвантаження не потрібно зупиняти машину,
нові силіконові елементи на мішалці.

Основні характеристики:

об’єм камери – 300 літрів,
виконання з нержавіючої сталі, подвійна стінка, котел з підігрівом,
мішалка і вакуумна система з автоматичним регулюванням температури,
конденсатор з нержавіючої сталі,
вбудована система CIP-мийки, яку можна мити по окремості для кожної секції,
продуктивність випаровування: 30 л/год (при 50 °C),
електричне підключення: 400 В, 38 кВт (3×63 A),
габаритні розміри: 2000 × 1550 × 2550 мм,
інструкція з експлуатації та технічна документація угорською мовою.

Ціна: 12 000 000 форинтів.

Огляд можливий у Сенні (округ Сомодь), за попередньою домовленістю.
Причина продажу: зміна профілю діяльності.

Chjdpsz Iwxnsfx Ah Rec
Напишіть повідомлення, і я надішлю додаткову інформацію!

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.