пароварка під тиском

HOBART 204T

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Рік виготовлення: 2018, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: 305GH-31, Це пароконвектомат швидкого приготування сухою парою Hobart 305GTP від провідного виробника, випуску 2018 року. Середньорозмірний пароконвектомат 305 GTP широко використовується в сфері громадського харчування. Завдяки трьом напрямним GN 1/1 він готує до 650 порцій на годину – швидко та свіжо. Додатково апарат оснащений датчиком контролю температури в серцевині продукту. Випаровування води і пов’язане з цим збільшення об'єму створюють у камері GTP атмосферу насиченої пари, що забезпечує відмінну теплопередачу до страви. Насичена пара має явні переваги у щільності теплового потоку порівняно із гарячим повітрям або комбінованою парою. Менший час приготування означає менші втрати поживних речовин та корисніші страви. Пристрій пройшов перевірку у нашій сервісній майстерні та є повністю справним. Зазначена ціна вказана без ПДВ плюс 19% ПДВ. Рекомендована роздрібна ціна на цей апарат – 29.497 євро нетто. Наш сервіс продажу вживаного обладнання: • 6 місяців гарантії на всі електронні компоненти • Якісне обладнання від відомих брендів за вигідними цінами • Професійна реставрація, огляд та чистка • Перевірено та повністю працездатно – або повернення коштів • Гнучка доставка чи самовивіз • Компетентна консультація до і після покупки • Забезпечення інструкціями з експлуатації, схемами підключення та запчастинами • Перевірка відповідно до DGUV V3 Стан: вживаний, перевірений, повністю справний Технічні характеристики: • Габарити (ШxГxВ): 600x785x950 мм • Підключення: 400 В 3NPE, 50 Гц, 26,7 кВт • SN: 97-0224-123 • Рік випуску: 2018 • Продуктивність: 650 порцій/год • Місткість: 3x1/1 GN макс. 65 мм; 2x1/1 GN макс. 100 мм; 1x1/1 GN макс. 200 мм Додатково: • Делікатне, здорове приготування: варіння на парі, тушкування або бланшування • 3 рівні тиску: 0/0,5/1 бар для індивідуального підбору до продукту • Дуже короткий час приготування • Стандартна індивідуальна температурна програма (TP) 50°C – 99°C • Електронне керування програмами • Вбудована система видалення пара із конденсацією ПІДХОДИТЬ ДЛЯ: • Всіх видів овочів • Бобових та рису • Макаронних виробів та кнедлів • М'яса, яке зазвичай варять • Риби та морепродуктів • Десертів, таких як парові булочки або креми Lasdpfx Aoupzdmshysk • та іншого Доставка: • Доставка або самовивіз за домовленістю • Доставка по всьому світу за запитом • Доставка на острови або гірські станції тільки за домовленістю Питання, консультації чи бажаєте оглянути обладнання на місці? Телефонуйте нам у робочий час: Пн-Пт 09:00–13:00 і 14:00–17:00.