Пароварка на сухій парі 305GH-31

HOBART 305 GH-31

Це пароконвектомат швидкого приготування сухою парою Hobart 305GTP від провідного виробника, випуску 2018 року. Середньорозмірний пароконвектомат 305 GTP широко використовується в сфері громадського харчування. Завдяки трьом напрямним GN 1/1 він готує до 650 порцій на годину – швидко та свіжо. Додатково апарат оснащений датчиком контролю температури в серцевині продукту. Випаровування води і пов’язане з цим збільшення об'єму створюють у камері GTP атмосферу насиченої пари, що забезпечує відмінну теплопередачу до страви. Насичена пара має явні переваги у щільності теплового потоку порівняно із гарячим повітрям або комбінованою парою. Менший час приготування означає менші втрати поживних речовин та корисніші страви.

Пристрій пройшов перевірку у нашій сервісній майстерні та є повністю справним.

Зазначена ціна вказана без ПДВ плюс 19% ПДВ.
Рекомендована роздрібна ціна на цей апарат – 29.497 євро нетто.

Наш сервіс продажу вживаного обладнання:
• 6 місяців гарантії на всі електронні компоненти
• Якісне обладнання від відомих брендів за вигідними цінами
• Професійна реставрація, огляд та чистка
• Перевірено та повністю працездатно – або повернення коштів
• Гнучка доставка чи самовивіз
• Компетентна консультація до і після покупки
• Забезпечення інструкціями з експлуатації, схемами підключення та запчастинами
• Перевірка відповідно до DGUV V3

Стан: вживаний, перевірений, повністю справний

Технічні характеристики:
• Габарити (ШxГxВ): 600x785x950 мм
• Підключення: 400 В 3NPE, 50 Гц, 26,7 кВт
• SN: 97-0224-123
• Рік випуску: 2018
• Продуктивність: 650 порцій/год
• Місткість: 3x1/1 GN макс. 65 мм; 2x1/1 GN макс. 100 мм; 1x1/1 GN макс. 200 мм

Додатково:
• Делікатне, здорове приготування: варіння на парі, тушкування або бланшування
• 3 рівні тиску: 0/0,5/1 бар для індивідуального підбору до продукту
• Дуже короткий час приготування
• Стандартна індивідуальна температурна програма (TP) 50°C – 99°C
• Електронне керування програмами
• Вбудована система видалення пара із конденсацією

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:
• Всіх видів овочів
• Бобових та рису
• Макаронних виробів та кнедлів
• М'яса, яке зазвичай варять
• Риби та морепродуктів
• Десертів, таких як парові булочки або креми
• та іншого

Доставка:
• Доставка або самовивіз за домовленістю
• Доставка по всьому світу за запитом
• Доставка на острови або гірські станції тільки за домовленістю

Dwodpjupzdmofx Adroc
Питання, консультації чи бажаєте оглянути обладнання на місці?
Телефонуйте нам у робочий час:
Пн-Пт 09:00–13:00 і 14:00–17:00.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.