Лінія булочки

König Mini Rex Futura G2000

Технічні характеристики головної машини Mini Rex Futura:
- 2-рядний робочий режим
- Продуктивність до 3960 шт./год при встановлених 33 тактах/хв
- Збільшена бункерна воронка для тіста з подаючими роликами та порціонуючими зірками для максимальної місткості тіста до 15 кг
- Воронка для тіста захищена світловою решіткою від ручного втручання
- Барабан для зважування виготовлений з тіставідштовхувального пластику
- Штамп SKG63 для округлих виробів 40-105 г, залежно від тіста
- Штамп RK64 для виробів "рустик" 45-100 г, залежно від тіста
- Безступенево регульований шліфувальний ексцентрик
Rjdextpzuspfx Afqoch
- ПЛК-управління з 12-рядковим дисплеєм на панелі керування з наступними можливостями та характеристиками:
--- Маса одного заготовки та кількість вироблених заготовок
--- Бажана продуктивність – такти/хв
--- Швидкість і тиск формування
--- Посипка борошном в зоні зважування
--- Крок заготовки на вихідній стрічці
--- Запис і відображення збоїв
--- Пам’ять на 50 робочих програм
- Головна машина відкидна для ручного знімання – з боку обслуговування установки
- Розподільна стрічка для під'єднання до шкафу бродіння G2000
- Охолодження електрошафи вже встановлено виробником

Технічні характеристики установки для вистоювання тіста G2000:
- Приблизно 100 підвісів для попередньої вистойки тривалістю близько 6 хвилин при 17 тактах/хв (близько 2040 шт./год)
- Шкаф вистоювання без клімат-контролю
- Підвіси для чаш, 2-рядні, T = 135, для маси заготовки до 75 г (залежно від тіста)
- Посипка борошном для порожніх підвісів
- Посипка борошном перед головкою штампування – знімна
- Головка штампування для кайзерки K2
- Вивантаження виробів із підвісів на наступний решітчастий транспортер
- Передача на формуючу станцію, що складається з:
--- Нижній транспортер з постійною швидкістю
--- Притискний ролик
--- Поворотні "кігті" (наприклад, для рогаликів з загином)
--- Притискна дошка, регулюється по висоті
--- Однорядна, відкидна поперечна стрічка на стороні обслуговування
--- Висота передачі максимум 1140 мм, виступає на 500 мм збоку від машини

Технічні характеристики всієї лінії:
- Повністю змонтована на стійці з нержавіючої сталі з коліщатками
- Відкидні двері для кращого доступу при чищенні
- Номінальна потужність: приблизно 3 кВт
- Загальна маса: близько 980–1020 кг
- Рік випуску 2022 / введено в експлуатацію наприкінці квітня 2022
- Лише 912 робочих годин (станом на 01.10.2025)

Ціна нового обладнання у цій конфігурації та комплектації: приблизно 115 000 EUR

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.