машина для переробки риби

Kroma Gutmaster 1200

Ми пропонуємо вживану лінію KROMA GUTMASTER 1200 для видалення нутрощів та введення розсолу в скумбрію, виготовлену у 2013 році. Ця промислова технологічна лінія призначена для автоматизованого видалення нутрощів, очищення, видалення відходів та введення розсолу в скумбрію на рибопереробних підприємствах.

Машина підходить для риби вагою 200–500 г і поєднує в собі кілька операцій в одному безперервному технологічному процесі. Риба вручну розміщується в спеціальних кишенях конвеєра, головою вперед і животом догори. Під час руху по лінії машина вимірює розмір риби та автоматично регулює положення ножів відповідно до цих розмірів. Система розкриває черевну порожнину, відокремлює зябра, видаляє нутрощі за допомогою вакуумної системи VACMASTER 200, очищає внутрішню частину риби, видаляє кров із нирок, а потім передає продукт у секцію введення розсолу.

Лінія обладнана автоматичним модулем для введення розсолу BRINEMASTER, розташованим безпосередньо після секції очищення. Спеціальна ін’єкційна головка з 50 голками, кожна з яких має діаметр 2 мм, вводить розсіл у рибу. Після введення розсолу продукт транспортується конвеєром до контрольного столу або безпосередньо в контейнери.

KROMA GUTMASTER 1200 виготовлена з кислотостійких матеріалів і нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує довговічність, гігієнічність і стійкість до вимогливих виробничих умов. Машина також оснащена системами очищення CIP і CWS, що допомагає скоротити час очищення та покращити санітарні умови роботи.

Якщо в кишені конвеєра немає риби, робочі вузли автоматично вимикаються, що зменшує знос і споживання енергії.

Технічні характеристики:

Виробник: KROMA
Модель: GUTMASTER 1200
Рік виготовлення: 2013
Призначення: видалення нутрощів, очищення та введення розсолу в скумбрію
Розмір риби: 200–500 г
Продуктивність без введення розсолу: до 50 шт./хв
Продуктивність з введенням розсолу: до 35 шт./хв
Загальна потужність: 8 кВт
Управління: мікропроцесорний ПЛК
Vacmaster 200: автоматична вакуумна система для видалення нутрощів
Brinemaster: 50 голок, діаметр 2 мм
Вихідний конвеєр: так
Система очищення CWS: так
Система очищення CIP: так
Базовий комплект запасних частин: входить у ціну
Обслуговуючий персонал: 2–3 особи
Вага: приблизно 1000 кг
Розміри: 5100 / 6100 мм з конвеєром x 600 x 1600 мм

Основні переваги:

автоматизоване видалення нутрощів, очищення та введення розсолу в одній лінії,
висока продуктивність – до 50 рибин/хв без введення розсолу та до 35 рибин/хв з введенням розсолу,
підходить для скумбрії вагою 200–500 г,
вакуумна система VACMASTER 200 для видалення нутрощів,
ін’єктор для введення розсолу BRINEMASTER з 50 голками,
конструкція з нержавіючої сталі та кислотостійких матеріалів,
системи очищення CIP і CWS,
управління ПЛК,
базовий комплект запасних частин входить у вартість машини.
Dusdpfx Aozkizvjbhsw

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.