Lainox LVET072 пароконвектомат з прямою подачею пари HOEN072 Naboo комбінований пароконвектомат

Lainox HOEN072 The Hot Naboo

Електрична парова шафа з прямою подачею пари.
Принцип роботи парової шафи.
Режим приготування.
Ac (Автоматичне приготування): автоматична система приготування страв за рецептами з усього світу, з можливістю відображення фотографії готової страви.
Ручне приготування з трьома режимами: конвекція від 30°C до 300°C, приготування на пару від 30°C до 130°C, комбінація конвекції та пари від 30°C до 300°C.
Програмований режим роботи: процеси приготування можна програмувати та зберігати в автоматичній послідовності (до 15 циклів).
При цьому кожній програмі можна присвоїти власну назву, а також додати зображення та інформацію про рецепт.
Clima® – автоматична система вимірювання та контролю відсотка вологості в камері приготування.
Fast-Dry® – система для швидкого осушення камери приготування.

Принцип роботи.
Дисплей з можливістю налаштування, де найчастіше використовувані програми виводяться на перший план.
Автоматичний запуск процесу приготування (Ac) одним натисканням.
Розміщення рецептів у папках з попереднім переглядом та власною назвою папки.
Інтелектуальне розпізнавання рецептів у папках з підпапками.
Gbodpfx Agsv Hztaevou
Ємнісний 7-дюймовий кольоровий РК-TFT-дисплей з високою роздільною здатністю та сенсорною функцією.
Колесо прокручування Plus з функцією прокручування та функцією натискання для підтвердження вибраного.

Обладнання для контролю та управління.
Функція Autoreverse (автоматичне змінення напрямку обертання вентилятора) для рівномірного приготування.
Система Delta T для паралельного контролю температури всередині камери та всередині продукту.
Автоматичне регулювання конденсації пари.
Полегшений доступ до програмованих параметрів користувача для внесення особистих налаштувань пристрою через меню.
Відкладений старт процесу приготування, що програмується.
Можливість вибору з 6 швидкостей вентиляції, причому для перших 3 швидкостей потужність нагріву автоматично зменшується. Для спеціальних процесів приготування швидкість може чергуватися.
Температура всередині продукту контролюється за допомогою чотирьохточкового термощупа.
Зовнішній інтерфейс для простого та швидкого підключення термощупа до камери приготування.
USB-порт для завантаження даних HACCP, оновлення програмного забезпечення та завантаження/вивантаження програм приготування.
Попереднє налаштування системи для оптимізації споживання енергії Sn (опціонально).
Сервісна програма: перевірка функцій – плата управління, а також відображення даних термощупа – лічильник годин роботи основних функцій для планового технічного обслуговування.
Автодіагностика та перевірка працездатності пристрою перед кожним використанням, з письмовим та звуковим сповіщенням про можливі несправності.
LED-освітлення камери.
Ecospeed – залежно від кількості та виду продукту, пристрій контролює та оптимізує споживання енергії, підтримуючи завжди правильну температуру приготування та уникаючи коливань.
Ecovapor – за допомогою системи Ecovapor споживання води та енергії значно зменшується завдяки автоматичному контролю насичення пари в камері приготування.

Очищення / Технічне обслуговування.
Автоматична система очищення LCS (Liquid Clean System) з вбудованим резервуаром та автоматичним дозуванням (очисний засіб Combiclean у 100% перероблюваних капсулах. У комплекті: 1 картриджний контейнер з рідким миючим засобом CDL05 – 990 г).
7 автоматичних програм очищення.
Ручна система очищення зі зовнішнім ручним душем (ручний душ).

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.