Робочий стіл з подвійною фритюрницею

Lohberger RegenttS2

Стан: добрий (вживаний), Rational SelfCookingCenter 61 комбіпароконвектомат SelfCookingCenter від Rational – це набагато більше, ніж просто професійний комбінований пароконвектомат, який майстерно працює з парою та теплом. Завдяки чотирьом інноваційним асистентам страви готуються швидше та точніше. Приготування стає справжнім задоволенням, а очищення приладу – простим, як ніколи. - 100% гігієнічна пара з парогенератора - Інтелектуальне приготування: SelfCookingCenter 101 охоплює 95% усіх стандартних кулінарних процесів - Просте управління для всіх, включно з некваліфікованим персоналом - SelfCooking Control – 9 програм: великі печені, швидке обсмажування, птиця, риба, гарніри, картопляні страви, яйця/десерти, випічка, Finishing® - Cockpit – графічний огляд поточного клімату камери, прогноз процесу готування, історія, прев’ю і вибір опцій по завершенні програми - Режим комбіпароварки: пар 30-130°C, гаряче повітря 30-300°C, комбінація пари й гарячого повітря 30-300°C, Finishing® - ClimaPlus Control® – точне вимірювання вологості, 5-рівневе налаштування і регулювання - Care Control – автоматична програма очищення - Ручне запарювання - Готування при низьких температурах і нічне готування - Delta-T готування для щадячого приготування великих шматків м’яса - TFT кольоровий дисплей і сенсорний екран для легкого керування - Центральне регулююче колесо з функцією «натискання» - Ручний душ із автоматичним поверненням - Датчик температури продукту - Швидке охолодження камери (Cool-Down) - Галогенове освітлення камери - Поздовжнє завантаження для гастроємностей 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN - Знімне ущільнення дверей для легкого обслуговування - Дверцята з подвійним склом, що відхиляються для полегшення очищення - Операційні та попереджувальні індикатори, в т.ч. при нестачі води Ємність: 6 x 1/1 або 12 x 1/2 гастроємностей GN Довжина шлангу для води: 2 м Кількість порцій на день: 30–80 Ширина: 850 мм Глибина: 780 мм Висота: 810 мм Вага: 110 кг Dwsdpfxjxuqu Se Af Sjf Підключення: 3 NAC 400 V / 10,0 кВт / Гц: 50/60 Ціна виробника: 11190,- € брутто Більше обладнання – нове та б/в – у нашому магазині! Міжнародна доставка – за запитом!

Стан: добрий (вживаний), Lohberger E-KE 150 Варильний котел круглий та прямокутний 150 л Виробник: Lohberger Тип: E-KE 150 Номінальний об’єм: 150 літрів Номінальний надлишковий тиск: 0,5 бар Максимальна температура: 110 °C Номінальна потужність: 18,6 кВт Напруга: 380 В Габарити Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 1850 x 850 x 750 мм Djdexg Ilxopfx Af Sewf Кромка: 60 мм Прямокутний варильний котел (Ш x Г x В): 780 x 540 x 450 мм Круглий варильний котел: діаметр 540 мм, глибина 410 мм Інші товари – нові та вживані – знайдете у нашому магазині! Міжнародна доставка за запитом!

Стан: готовий до використання (вживаний), Котел Ambach для приготування їжі — це потужний і надійний апарат, ідеально підходить для приготування великих обсягів супів, соусів та інших рідких страв. Артикул: KV-10125 Djdpswlnbyjfx Af Sswf Виробник: Ambach Модель: Котел для приготування їжі Розміри (ШxГxВ): 700x750x980 мм Об’єм: 50 л Комплектація: з краном для зливу, аварійною кнопкою стоп та клапаном для випуску повітря.