м'ясопереробна машина

Lutetia Baratte Type 1 "15990"

Барте Lutetia Type 1 «15990» для професійного використання в харчовій промисловості забезпечує високу якість маринування та продуктивність. Ця модель дозволяє обробляти до 400 кг м’яса та розсолу за цикл, що робить її ідеальним рішенням для середніх виробничих цехів. Об’єм барабана 950 літрів надає достатній запас для вакуумного маринування, забезпечуючи повторюваність результатів і стабільність процесу.

Завдяки компактним розмірам (2150 × 1230 × 1730 мм) та масі приблизно 800 кг обладнання легко інтегрувати у вже існуючу виробничу лінію. Технологія маринування під вакуумом підвищує проникнення розсолу, посилює текстуру, смакові якості й додає комерційну цінність готовій продукції. Міцна конструкція та якісні комплектуючі гарантують довговічність, а швидкий монтаж і легке технічне обслуговування знижують простої виробництва.

Масажер Lutetia Type 1 підвищує продуктивність та рентабельність: рівномірне й швидке маринування зменшує тривалість циклів, знижує втрати сировини і гарантує стабільну якість кожної партії. Це дозволяє керівникам виробництв зосередитися на оптимізації процесів замість постійних налаштувань. Таким чином, дана модель є раціональною інвестицією для компаній, які прагнуть покращити процес маринування, підвищити якість м’ясної продукції й забезпечити стабільний виробничий ритм.

Технічні характеристики:
- Барта Lutetia Type 1 для м’яса
- Під вакуумом
- Рік випуску: 2011
- Ємність м’яса + розсолу: 400 кг
- Загальні розміри (Д × Ш × В): 2150 × 1230 × 1730 мм
- Маса: 800 кг
- Об’єм: 950 л
- Діаметр: 972 мм
Pedexrt Ddepfx Ab Ijgu

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.