м'ясопереробна машина

Lutetia T4 sous vide

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Вакуумний барабан Lutetia T4 є ключовим обладнанням для підприємств із переробки м’яса, які прагнуть оптимізувати якість і ефективність своїх виробничих процесів. Завдяки високоефективній вакуумній системі ця баротка забезпечує рівномірне поглинання рідини, що покращує текстуру й смак готової продукції. Машина дає змогу ефективно маринувати великі об'єми м'яса, гарантуючи стабільні результати та високу якість. Крім того, барабан Lutetia Type 4 відзначається міцністю конструкції та здатністю працювати в умовах інтенсивного виробництва. Завдяки великому об’єму змішування вона ідеально підходить для масового виробництва, забезпечуючи при цьому швидкий і безперервний робочий процес. Агрегат легко інтегрується у різні виробничі лінії, забезпечуючи гнучкість у керуванні об’ємами та типами оброблюваного м’яса. Підсумовуючи, вакуумний барабан Lutetia Type 4 — це надійне й ефективне рішення для підвищення продуктивності і якості м’ясної продукції, з одночасною гарантією оптимальної віддачі. Технічні характеристики: Вакуумний барабан для м’яса Lutetia Type 4 Вантажопідйомність (м’ясо + розсіл): 1800–2000 кг Загальна довжина: 3285 мм Ширина: 1450 мм Діаметр із бандажем: 1340 мм Висота: 2000 мм Вага: 1400 кг Ibedpfx Adewf E H Texoc Об’єм: 3150 л