Придбати Maicutmatic Машина Для Переробки М'яса б/у (81 905)

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2020, Функціональність: повністю працездатний, професійний порціонатор з обертовим механізмом і секцією для підвішування. До обладнання маю багато запасних і витратних частин: бункери, ущільнювачі, гальма тощо. Hsdew Emc Ajpfx Aahju

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 2007, Функціональність: повністю працездатний, Мішалка-м'ясорубка Kolbe MWE-32 у хорошому б/в та робочому стані. Ремені та двигун нові. Агрегат працює на 400 Вольт, повністю з нержавіючої сталі, мішальний лопатевий механізм, система Enterprise 98 см, перевірена в майстерні, готова до негайного використання. Завантажувальний бункер FD 200, рік випуску 2009. Машина, рік випуску 2007. Деталі за запитом. Оплата готівкою або передоплата. Продаж тільки юридичним особам. Без гарантії, без відповідальності за дефекти. Hedpswcgr Eefx Aahou

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Повна лінія виробництва для приготування нємів від BRETINOV складається з трьох важливих етапів. Вона включає пристрій для розм’якшення рисових коржів, дозатор для начинки та стіл для згортання з формуванням. Таким чином, кожен блок виконує певну операцію, перш ніж передати продукт на наступний етап. Ця конфігурація підходить для азійських підприємств громадського харчування, харчових виробництв та виробників готових страв. Зокрема, вона дозволяє працювати з рисовими коржами та різними рецептами начинки. Крім того, вона покращує стабільність дозування, згортання та кінцевої презентації. Розм’якшення рисових коржів Спочатку пристрій для розм’якшення готує коржі перед дозуванням. Він подає воду, а потім пару, щоб зробити кожен лист більш еластичним. Таким чином, корж стає легшим у згортанні, не ламаючись. BRETINOV розміщує генератор пари поблизу коржа, щоб мінімізувати втрати тепла. Крім того, система точно регулює подачу води. Цей етап залишається важливим, оскільки надто сухий корж може розірватися. І навпаки, надто вологий корж стає важким в обробці. Стабільне дозування начинки Далі, дозатор BRETINOV P007 наносить начинку на розм’якшений корж. На табличці вказано, що цей модуль є дозатором P007, версія 2, виготовлений у 2024 році. Дозуюча головка використовує шнек для переміщення начинки до вихідного отвору. Таким чином, легше контролювати кількість нанесеної начинки. Крім того, BRETINOV розробив цю систему для збереження текстури інгредієнтів і запобігання їхньому роздавлюванню. Змінні насадки також можуть адаптувати форму дози відповідно до рецепту. Згортання та формування нємів Нарешті, на стіл для згортання подається корж з начинкою. Він допомагає оператору або механічній системі підігнути краї, а потім скрутити нєм. Цей етап покращує форму продукту та зменшує відмінності між окремими виробами. BRETINOV також використовує системи обдування на своїх автоматизованих модулях. Це запобігає прилипанню вологого коржа під час згортання. Отже, лінія полегшує виробництво нємів зі стабільною формою перед випіканням, заморожуванням або пакуванням. Більш організоване виробництво Усі три блоки працюють у безперервному порядку. Спочатку пристрій для розм’якшення робить корж еластичним. Потім дозатор наносить начинку. Нарешті, стіл для згортання формує продукт. Ця організація зменшує кількість переміщень і повторюваних рухів. Крім того, вона допомагає командам краще контролювати рецепт і презентацію. BRETINOV розробляє свої лінії, щоб зменшити кількість ручних операцій і покращити комфорт операторів. Hedpfx Aszpw Etsahju Технічні характеристики: Виробник: BRETINOV Склад лінії: пристрій для розм’якшення P002, дозатор P007, версія 2, і стіл для згортання/формування P003 Пристрій для розм’якшення P002: живлення 380 В, потужність 8 кВт, споживання води 30 л/год, автоматичне очищення стрічки, вага 250 кг Дозатор P007: живлення 220 В, потужність 0,8 кВт, пневматичне живлення, місткість 60 кг, вага 105 кг, серійний номер S594, рік 2024, маркування CE Стіл для згортання/формування P003: живлення 220 В, пневматичне живлення, вага 100 кг Розміри (Д x Ш x В) в мм: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2012, Функціональність: повністю працездатний, вхідна напруга: 400 V, тип вхідного струму: трифазний, вхідний струм: 15 A, Відмінно збережений пристрій 2012 року випуску, 15 А, 400 В, 12 кВт. Включає термокліше та механізм подачі для обкладинки. Розмовляємо англійською, німецькою та мовами колишньої Югославії. Зв’язатися можна також через WhatsApp. Hodpfezl Dx Esx Aahsu

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2015, Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 1 500 мм, загальна ширина: 1 200 мм, загальна висота: 1 700 мм, Лінія закупорювання COUDERT – це повноцінне промислове рішення, призначене для наповнення, закупорювання та пакування рідких, напіврідких або пастоподібних харчових продуктів. Вона розроблена для автоматизації декількох етапів виробництва в межах одного комплексу, що дозволяє підвищити продуктивність, точність дозування та рівномірність пакування, водночас зменшуючи обсяг ручних операцій. Такі лінії використовуються у виробництві соусів, джемів, меду, приправ, готових страв, молочних продуктів та інших харчових сумішей, що потребують точного дозування й надійного закриття упаковки. Установка складається з чотирьох взаємодоповнюючих пристроїв: пневматичного дозатора COUDERT, закупорювача, парогенератора та накопичувального столу. Дозатор працює за об’ємним принципом з поршневим шприцом, що гарантує високу повторюваність дозування. Після наповнення контейнери транспортуються до закупорювача, який забезпечує стабільне й надійне закриття тари. Парогенератор використовується для термічної обробки кришок під час закупорки, а накопичувальний стіл оптимізує потік продукції наприкінці лінії, запобігаючи зупинкам та перевантаженням. Вся лінія дозволяє організувати безперервне виробництво, покращити якість пакування та спростити організацію робочих місць. Завдяки промисловій конструкції комплекс легко інтегрується в виробничі цехи, де потрібна надійна автоматизована лінія для наповнення і закупорювання. Модульна архітектура сприяє простому очищенню та обслуговуванню, відповідаючи високим вимогам харчової промисловості. У компанії Europ'Équipement ця лінія проходить повний технічний контроль перед продажем. Кожен модуль перевіряється, за потреби ремонтується та тестується для гарантії ефективної, довговічної і повністю готової до експлуатації системи. Технічні характеристики: Лінія закупорювання: Виробник: COUDERT Тип: Комплексна лінія закупорювання Рік виготовлення: 2015 Склад: Пневматичний дозатор • Закупорювач • Парогенератор • Накопичувальний стіл Довжина лінії: 1 500 мм Ширина: 1 200 мм Висота: 1 700 мм Пневматичний дозатор: Поршневий об’ємний тип (принцип шприца) Дозувальна камера з пневматичним керуванням Забір продукту пневматичним циліндром Витискання продукту поршнем дозатора Повторюваність та рівномірність дозування Накопичувальний стіл: Розміри (Д × Ш × В): 920 × 680 × 900 мм Акумулювання пакувань наприкінці лінії Регулювання потоку продукції Зниження ризику перевантаження конвеєрів Закупорювач: Автоматичне закривання контейнерів Безпосередня інтеграція в пакувальну лінію Парогенератор: Генерація пари для процесів закупорювання з термічною обробкою Інтегрований у виробничу лінію paptqncp - 8dyylcg0 - uzhbw342 Hsdpfxeu Ibb Do Aahju

Рік виготовлення: 2015, Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, маса без навантаження: 3 100 кг, корисний об’єм баку: 2 000 л, максимальна швидкість обертання: 25 об/хв, номер машини/транспортного засобу: 15194, Виставковий зразок у відмінному стані! ТЕХНІЧНІ ДАНІ Hodpoxt Hu Sjfx Aaheu Об’єм резервуара: 2 000 л Макс. оберти: 25 об/хв ДЕТАЛІ МАШИНИ Підключення стисненого повітря Розмір підключення: 3/8" Макс. допустимий тиск: 10 бар Мін. робочий тиск: 6 бар Температура Мін. робоча температура: +5 °C Макс. робоча температура: +50 °C Електричні дані Номінальна напруга: 3 × 400 В / 50 Гц Номінальна потужність: 24 кВт Номінальний струм: 47 А Габарити та вага Потрібний простір (Д x Ш x В): 4 930 x 3 064 x 3 590 мм Вага: приблизно 3 100 кг Примітка: Додаткову технічну інформацію дивіться у доданій документації.

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Poly Clip FCA 120 Hsdozdr Niopfx Aahou

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Машина після капітального ремонту з гарантією, у комплекті з холодильним агрегатом ZCH 4. Hodpfxoy U D Uzj Aahou

Стан: вживаний, Тумблер вакуумний Garos GWT 3500 з ваговою системою Scanvaegt та вбудованим вакуумним насосом. Hjdpfx Aasykub Nehsu Об’єм: 3500 л.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2021, мотогодини: 8 500 h, Функціональність: повністю працездатний, загальна вага: 2 500 кг, вхідна напруга: 400 V, потужність: 14,5 кВт (19,71 к.с.), Обладнання: документація / посібник, Виробник: RÜHLE Модель: SR3 BiTurbo Рік випуску: 2021 Напрацьовано годин: приблизно 8500 год. Застосування: нарізка кубиками, нарізка смужками та подрібнення Hsdpfxozu Ax Ao Aahju Придатні продукти: сир, м’ясо, овочі та різноманітні харчові продукти Продуктивність: до 3500 кг/год Швидкість нарізання: 300 нарізів/хв (безперервно), 200 нарізів/хв (пульсуючий режим) Температура продукту: від -5 °C до +80 °C Потужність приводу: приблизно 14 кВт Вага машини: 2000 кг Стан: відмінний / дуже добре доглянутий Технічне обслуговування: проводилося регулярно В комплекті: набір запасних частин (зношувані деталі) Наявність: в наявності, негайна поставка

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2002, Функціональність: повністю працездатний, Технічні характеристики: Виробник: Thompson Meat Machinery. Модель: Одношнековий змішувач-подрібнювач 4200 M/M. Серійний номер: TMG.4200.259. Hedpfezuzl Uox Aahju Дата виготовлення: 2002. Продуктивність – до 4000 кг/год (залежно від продукту). Об’єм бункера – 390 літрів. Об’єм змішування – до 200 кг. Розмір головки – №56. Постачається з різними перфорованими дисками та іншими запасними частинами. Двигуни: Напруга (В): 415 В (для всіх двигунів). Частота (Гц): 50 Гц (для всіх двигунів). Загальна сила струму: 35,8 А.

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2017, Функціональність: повністю працездатний, Пропонуємо інʼєктор Günther для мʼяса, риби та сиру, модель PIH57M, 2017 року випуску – компактна, автоматична машина для введення розсолу та маринаду з продуктивністю 30 л/хв. Пристрій розроблений для обробки мʼяса, птиці, риби та сиру, де важливі рівномірний розподіл розсолу, покращення смаку й кольору, а також підвищення виходу готової продукції. Серія PIH спеціально пристосована для вимог інʼєкції птиці та риби, завдяки високій щільності голок забезпечується найкращий розподіл розсолу у продукті. Інʼєктор Günther PIH57M працює від мережі 400 В, 1,6 А, 50 Гц, потребує стислого повітря тиском 6 бар і забезпечує продуктивність до 30 л/хв з встановленою потужністю 2 кВт. Комплект постачання включає фільтр для розсолу, документацію та запасні частини, що полегшує швидкий запуск машини у виробництво та подальше обслуговування. Технічні характеристики: Виробник: Günther Maschinenbau GmbH Тип/модель: PIH57M Рік випуску: 2017 Призначення: інʼєкція мʼяса, птиці, риби, сиру Живлення: 400 В, 50 Гц Струм: 1,6 А Робочий тиск: 6 бар Продуктивність: до 2000 кг/год Кількість голок: 57 Діаметр голки: 3 мм Максимальна висота продукту: 150 мм Робоча ширина: 280 мм Потужність: 2 кВт Комплектація: фільтр, документація, запасні частини Габарити: Довжина: 1800 мм x Ширина: 800 мм x Висота: 2500 мм Основні переваги: Міцна конструкція Компактний дизайн Висока точність інʼєктування Hjdjyibhqspfx Aahju Простота управління Легкість обслуговування Висока гнучкість Зручність очищення

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2012, Функціональність: повністю працездатний, вхідна напруга: 400 V, Das Gerät ist hervorragend erhalten, mit Drehstromanschluss und wenig gebraucht. Wir sprechen Englisch, Deutsch und ex-jugoslawische Sprachen. Kontakt ist auch über WhatsApp möglich. Hsdpfx Aajy R Ep Ejhou

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2007, Функціональність: повністю працездатний, Вакуумний наповнювач HANDTMANN VF616 • Модель: VF616 • Рік випуску: 2007 • Продуктивність: 3 600 кг/год Hjdpfxeyhpnfe Aahsu

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, RÜHLE SR2 Turbo – це кубицеподібна нарізна машина від німецької компанії RÜHLE, призначена для нарізання свіжого, вареного або злегка замороженого м’яса, ковбас, шинки, варених овочів, риби та певних видів сиру на кубики, смужки або скибочки. Машина повністю виготовлена з неіржавної сталі, має гладкі поверхні та злегка заокруглені краї. Як працює кубицеподібна нарізна машина RÜHLE SR2 Turbo? Продукт поміщають у велику робочу камеру розміром 120 x 120 x 500 мм, що усуває необхідність попереднього нарізання сировини та дозволяє завантажувати цілі шматки безпосередньо, наприклад, цілу свинячу шию або добре наповнені продукти. М’яка механічна подача забезпечує рівномірне надходження продукту до ножів, навіть для гарячих, щойно приготованих порцій, а нарізаний продукт транспортується вивантажувальним конвеєром у стандартний 200-літровий контейнер для м’яса, висотою 750 мм. Машина розроблена для роботи з сировиною в широкому діапазоні температур – від -3°C до +80°C – що дозволяє нарізати як злегка заморожені, так і гарячі продукти, щойно приготовані. Основні переваги RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo забезпечує гладку поверхню нарізу, надаючи готовому продукту привабливого вигляду. Велика робоча камера усуває необхідність попереднього нарізання сировини, скорочуючи час підготовки виробництва та зменшуючи кількість етапів на лінії. М’яка механічна подача дозволяє точно нарізати навіть делікатні або гарячі продукти, не розриваючи та не деформуючи їх, а конструкція, повністю виготовлена з неіржавної сталі з гладкими поверхнями та заокругленими краями, відповідає суворим гігієнічним вимогам до обладнання, що використовується в харчовій промисловості. Вивантажувальний конвеєр, який безпосередньо транспортує нарізаний продукт у стандартний контейнер для м’яса, ще більше оптимізує робочий процес на робочому місці. Технічні характеристики RÜHLE SR2 Turbo Виробник: RÜHLE Модель: SR2 Turbo Максимальна продуктивність: приблизно 2500 кг/год Температура обробки сировини: від -3°C до +80°C Hedoztxbqspfx Aahsu Розміри завантажувальної камери: 120 x 120 x 500 мм Доступні ножі: 6 мм, 10 мм, 23 мм Матеріал конструкції: неіржавна сталь Вивантажувальний контейнер: стандартний 200-літровий контейнер для м’яса, висота 750 мм Розміри машини (Д x Ш x В): 1550 x 1400 x 1660 мм Застосування кубицеподібної нарізної машини RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo використовується на підприємствах з переробки м’яса та риби, а також у виробництві овочевої продукції та сирів, де потрібне точне нарізання сировини на кубики, смужки або скибочки. Широкий діапазон температур обробки робить машину придатною як для злегка заморожених, так і для гарячих, щойно приготованих продуктів.

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Пропонується новий тримач Vemag 835 для Vemag Robby, HP у хорошому стані. Перевірено у майстерні. Додаткова інформація за запитом. Оплата готівкою або передоплата. Hjdpfx Aasw Tm S Sshju Продаж лише для підприємств, без гарантії чи відповідальності.

Стан: новий, Рік виготовлення: 2026, строк гарантії: 24 місяці, Набір для домашнього м'ясника Наповнювач призначений для фасування як малих, так і великих кількостей м'яса. Міксер підходить для м'яса та тіста, має накривний контейнер та знімний мішальний пристрій. Пила придатна для різання заморожених продуктів і всіх видів кісток. М'ясницький стіл із нержавіючої сталі з обробною дошкою забезпечує високий рівень гігієни та довгий строк служби. Обробна дошка не шкодить лезам і відзначається високою стійкістю до порізів, рідин, гарячої води, кислот і лугів. Hsdpjp H Tkfjfx Aahsu Всі ці пристрої прості у використанні та очищенні. Виготовлені з нержавіючої сталі, гарантія 2 роки. НАБІР ДЛЯ ДОМАШНЬОГО М'ЯСНИКА Артикул 303.202 ŽE 1720: Електрична пила 1720 Артикул 301.111 MS 40: Окремо розташований міксер для м'яса та тіста Артикул 302.113 PR15: Ручна наповнювальна машина 15 л Артикул 320.401 TIK55: М'ясний блок для розрубування м'яса, розмір 500x500

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2008, Функціональність: повністю працездатний, Seydelmann AE-130-3B – автоматичний кутний подрібнювач з подачею для 200-літрових контейнерів. Продається за дорученням клієнта, машина у робочому стані, без гарантії та можливості повернення. Hedpfxezmih Ij Aahou

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2015, Функціональність: повністю працездатний, Продається шприц-ін'єктор для розсолу Günther, модель: PI 26 M, разом з фільтраційною установкою GRF 200 K. Рік випуску: 2015. Продуктивність: приблизно 500–800 кг/год. Кількість ходів: 10–60 ходів/хв. Прохідна ширина: 210 мм. Довжина транспортної стрічки: 1100 мм. Оснащений 26 голками, стандартний діаметр голки близько 4,0 мм. Обʼєм впорскування регулюється безступінчасто в діапазоні від 2 до 25 %. Машина у дуже гарному стані та готова до негайного використання. Hedpfx Aaoy Uwr Tshou

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, вхідна напруга: 400 V, тип вхідного струму: трифазний, 180 см внутрішній розмір, комплект з нержавіючої сталі, включаючи вал. Повністю функціональний. Двигун 14 кВт, трифазне підключення. Ми говоримо англійською, німецькою та мовами колишньої Югославії. Зв'язок можливий також через WhatsApp. Hjdpfeyvyutjx Aahju

Стан: добрий (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Пропонується кісткова пила Kobe K-310 у гарному стані, машина повністю справна, підшипники у верхньому колесі були замінені. Стрічкова пилка нова. Розміри столу пилки: ширина 57 см, глибина 78 см Максимальна висота різу близько 35 см. Готова до негайного використання, див. фото. Hedpeyh H Rbofx Aahju Деталі за запитом. Оплата готівкою або передоплата. Продаж тільки для підприємств, без гарантії та повернення.

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Рік виготовлення: 2012, Механічний сепаратор кісток Виробник: AM2C Рік випуску: 2012 Модель: 1850 Продуктивність: 2–3,5 тонни на годину Hjdpozta Hbjfx Aahou Відновлена машина, відмінний стан.

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Лінія для переробки м’яса для виробництва крупно подрібненої суміші для ковбас / суміші для бургерів / корму для домашніх тварин. Завантаження охолодженого замороженого м’ясного блоку в гільйотинний ніж. Подача м’яса з гільйотинного ножа в м’ясорубку. М’ясорубка подрібнює м’ясо до крупної фракції. Похилий конвеєр подає подрібнене м’ясо через перфоровану пластину з отворами діаметром від 10 до 16 мм. Hedpfezl Tb Nsx Aahju Подрібнене м’ясо подається конвеєром у змішувач-подрібнювач. Додавання спецій / води тощо для завершення рецептури. Перемішування в змішувачі-подрібнювачі протягом 3–5 хвилин. Вивантаження подрібненого м’яса через перфоровану пластину з отворами діаметром від 5 до 8 мм у контейнер. Гільйотинний ніж Ruhle. Подавач м’яса Scansteel Giraffe Feeder. М’ясорубка Laska WW 130 2 з подвійним подаванням. Похилий конвеєр. Змішувач-подрібнювач Thompson 4000. Продукт готовий до наступного етапу: вакуумний наповнювач / пристрій для заповнення контейнерів / формувальна машина для бургерів тощо.

Стан: відремонтований в майстерні (вживаний), Ми пропонуємо шнековий конвеєр CARNITECH із завантажувальним бункером – промисловий комплект, розроблений для транспортування, подачі та дозування сировини на підприємствах харчової промисловості. Ця система підходить для виробничих ліній, де потрібна стабільна, контрольована та ефективна подача продукту на подальші етапи обробки. Комплект складається з завантажувального бункера та шнекового конвеєра, який часто називають похилим шнековим живильником. Це рішення дозволяє зручно завантажувати продукт у бункер, а потім плавно транспортувати його на наступний етап процесу, наприклад, до змішувача, подрібнювача, куттерової машини, сепаратора, формувальної машини, пакувальної машини або іншого виробничого обладнання. Шнековий конвеєр і бункер CARNITECH оснащені двигунами потужністю 4 кВт і 2,2 кВт, що забезпечує ефективну роботу навіть у складних виробничих умовах. Система керування оснащена частотними перетворювачами від відомих брендів Fuji та Danfoss, що дозволяє плавно регулювати швидкість і адаптувати роботу машини до типу сировини та продуктивності всієї лінії. Однією з головних переваг системи є можливість плавного регулювання швидкості та реверсивного режиму роботи, тобто напрямок обертання можна змінювати. Це дає оператору кращий контроль над процесом подачі, допомагає зменшити ризик закупорювання та дозволяє налаштувати машину відповідно до поточних виробничих потреб. Система безпеки розроблена з використанням компонентів від відомої та авторитетної компанії Pilz, що підвищує безпеку оператора під час щоденної роботи. Система може використовуватися як окремий конвеєрний модуль або як частина більшої технологічної лінії на підприємствах з переробки м’яса, птиці, риби та для виробництва напівфабрикатів. Технічні дані: Виробник: CARNITECH Тип: шнековий конвеєр із завантажувальним бункером Компоненти комплекту: шнековий конвеєр / похилий шнековий живильник + завантажувальний бункер Потужність двигуна: 4 кВт і 2,2 кВт Керування: система з частотними перетворювачами Частотні перетворювачі: Fuji та Danfoss Регулювання швидкості: плавне Реверсивний режим: так Система безпеки: компоненти Pilz Застосування: транспортування, подача та дозування сировини Основні переваги: стабільна подача сировини на виробничу лінію комплект, що складається з завантажувального бункера та шнекового конвеєра Hodpozi U H Usfx Aahju двигуни потужністю 4 кВт і 2,2 кВт плавне регулювання швидкості можливість реверсивного режиму частотні перетворювачі від Fuji та Danfoss система безпеки на основі компонентів Pilz ефективна робота в складних виробничих умовах можливість інтеграції з іншим обладнанням для переробки харчових продуктів міцна промислова конструкція рішення для автоматизації транспортування сировини

Стан: вживаний, Ін’єкційна машина Fomaco FGM 64 SC виробляється данською компанією Fomaco. Модель FGM 64 SC має міцну, перевірену в промислових умовах конструкцію багатоголової ін’єкційної машини, розроблену для точного та рівномірного введення розсолу або маринаду в м’ясні продукти. Технічні характеристики: Виробник: Fomaco Модель: FGM 64 S Рік випуску: 2003 Кількість голок: 128 голок (32 голки в 4 ряди) Товщина голки: 3 мм Живлення: 3 x 400 В / 50 Гц Номінальний / максимальний струм: 23 А / макс. 35 А Робочий тиск: 6 бар Габаритні розміри: 1700 x 1700 x висота 2500 мм Як працює ін’єктор Fomaco FGM 64 SC? Hedpfx Aajzlrfajhsu Ін’єкційні машини Fomaco працюють за допомогою системи електронно керованих клапанів, які подають розсіл безпосередньо в продукт через точний набір голок – компанія називає цей підхід «системою «насос-продукт», яка підтримує постійний тиск рідини та усуває нерівномірність у розподілі розсолу. В результаті ін’єкція відбувається рівномірно, незалежно від розміру та форми окремих шматків сировини, що забезпечує вищу та стабільну продуктивність, а також відсутність зон недостатнього або надмірного просочування в партії продукції. Ін’єкційна головка FGM 64 SC оснащена 32 голками, розташованими в 4 ряди – загалом 128 голок, кожна з яких має товщину 3 мм, що при низькому робочому тиску дозволяє здійснювати м’яке, але точне введення розсолу, не порушуючи надмірно структуру м’язової тканини. Конструкція головки також дозволяє швидко знімати касету з голками, що значно скорочує час очищення та забезпечує гігієну виробництва. Основні переваги ін’єктора Fomaco FGM 64 SC Ін’єктори цієї марки цінуються, перш за все, за повторюваність процесу та стабільність роботи навіть у складних виробничих умовах – компанія Fomaco розробляє свої машини для роботи «в екстремальних виробничих умовах», що безпосередньо впливає на їхню надійність у повсякденній роботі підприємства. Точна система ін’єкції забезпечує рівномірний розподіл солі та інших інгредієнтів розсолу по всій партії сировини, що особливо важливо у виробництві м’ясних продуктів, шинки, свинячих гомілок та маринованої птиці, де рівномірність просочування безпосередньо впливає на якість, смак і термін зберігання готового продукту. В результаті виробники можуть розраховувати на вищу та передбачувану кінцеву продуктивність. Застосування ін’єкційної машини Fomaco FGM 64 SC Ін’єкційна машина Fomaco FGM 64 SC використовується для обробки червоного м’яса, птиці та риби – всюди, де потрібне рівномірне та контрольоване введення розсолу або маринаду в сировину. Машина добре підходить як для виробництва класичних м’ясних продуктів і шинки, так і для ліній, орієнтованих на маринування шматків птиці або рибних філе, де важливе обережне поводження з сировиною та висока, стабільна продуктивність.