м'ясорізальна чаша

Meissner RSM 200

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2018, Baader 588 – Машина для філетування BAADER 588 – це унікальна та зручна у використанні машина для філетування дрібної та середньої білої риби – як свіжої, так і розмороженої. Стабільна подача риби через машину гарантує вищу продуктивність. Центральне механічне регулювання параметрів різання дозволяє обробляти різні види риби з високою точністю різу. BAADER 588 забезпечує отримання філе відмінної якості – навіть із м'якої риби. Машина спеціально розроблена для полегшення та підвищення ефективності процесів очищення та обслуговування. Використання BAADER 588 суттєво знижує обсяг подальших операцій по обрізці. B’Logic® – це наше спеціалізоване програмне забезпечення для моніторингу продуктивності та контролю виходу продукції. Переваги - Підходить для свіжої або розмороженої сировини - Безперервна та стабільна робота - Простота у використанні - Точні різальні інструменти мінімізують втрати Технічні характеристики Робочий діапазон (приблизно): - Тріска: 400–2 500 г / 35–70 см - Пікша: 400–2 300 г / 35–65 см - Сайда: 400–2 000 г / 35–62 см - Хек: 160–800 г / 20–47 см - Минтай (h+g): 150–450 г Продуктивність: - До 35 риб/хв. - До 40 риб/хв. (минтай) Особливості - Просте керування й обслуговування - Швидка переналаштування під різні види риби - Легкий доступ для обслуговування й очищення - Найвища якість філе - Активні різальні інструменти - Гладка поверхня завдяки зниженню напруження філе під час обробки - Відсутність розривів філе Fpodpjtu Uu Djfx Ahyog - Відсутність кров'яних плям - Відсутність чорної шкіри живота - Збереження білої мембрани - Гнучкість в експлуатації - Підходить для широкого спектра видів риби - Свіжа або розморожена сировина - Компактні габарити - Безпосередній перехід філе на машину BAADER 59 для зняття шкіри – для безперервного потоку продукції - Гігієнічна, відкрита та гнучка конструкція - Відкрита конструкція для простого доступу та контролю - Відкрита конструкція забезпечує легке миття - Швидка та легка заміна конвеєрної стрічки

Стан: майже як новий (вживаний), Thermal маслофритюр Gea CFS Koppens BR 3500/600 Fsdpfx Ajkvni Ajhyepg Підходить для нагрівання на термічному маслі; Довжина робочої сітки: 3.500 мм Ширина робочої сітки: 600 мм Габарити машини (ДхШхВ): 6.000x900x1.600 мм Вага машини: 750 кг. Продуктивність: 250 кг/год у 600 літрах олії

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2017, Функціональність: повністю працездатний, Vemag HP20E з відповідною формувальною насадкою Vemag BC236. Повна лінія з 2017 року, майже не використовувалася з новою! Ідеально підходить для виготовлення бургерів, фрикадельок, чевапчічі тощо. Fpjdpfxexrnq Ss Ahyog

Стан: вживаний, Кутер Duker Rex Hydro 65 Виготовлений з нержавіючої сталі Розподільний щиток зі спеціальної сталі, розташований всередині машини Блок керування інтегрований у корпус машини Шумопоглинаюче покриття Fsdpfxjwi Ixms Ahyopg Об’єм чаші: 65 літрів Електрична потужність: 15 кВт Напруга: 380В / 50Гц 3 N/PE

Стан: майже як новий (вживаний), Вакуумний наповнювач VF 200 Все в одному – бункер 240 літрів з противагою та посиленим скребком, механізмом перекидання і блокуванням бункера Тиск наповнення: до 35 бар Швидкість порціонування: до 380 порцій на хвилину Вхід бункера: діаметр 100 мм Інтегрований вакуумний насос Інтегрований підйомник Fodpfsxulh Hex Ahyepg Пам’ять програм на 99 програм наповнення Вага порції: від 5 до 60 000 г Електрична потужність: 7,5 кВт

Стан: вживаний, Вживана вертикальна пластинчаста морозильна камера Jackstone з 20 станціями та потужністю 45 кВт (наприклад, заморожування 364,7 кг філе риби на годину). У комплекті з регульованими роздільниками блоків для організації до 40 станцій. Внутрішні розміри 1 повного блоку на станцію: 1060x100x520 мм (55 літрів) Внутрішні розміри 2 блоки на станцію: 527x100x520 мм (27 літрів) Продуктивність і приклад для філе риби: 56,2 кг філе риби на станцію 20 x 55,1-літрових станцій для заморожування температурний режим: від +10°C до -18°C Тривалість одного циклу – 185 хвилин разом з розморожуванням, завантаженням і вивантаженням. Температура випаровування: -34°C Філе риби: 364,7 кг/год Продуктивність і приклад для платі та оселедця: 52,3 кг платі та оселедця на станцію 20 x 55,1-літрових станцій для заморожування температурний режим: від +10°C до -18°C Тривалість одного циклу – 190 хвилин разом з розморожуванням, завантаженням і вивантаженням. Температура випаровування: -34°C Fpodpfx Aerlk Icohyjg Платі та оселедець: 330,7 кг/год

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2006, мотогодини: 1 h, Функціональність: повністю працездатний, K+G Wetter VCM 120 STL Стан як новий, використовувалася лише кілька разів для проби. Леза жодного разу не заточувалися, встановлені на заводі. Все працює. Довжина машини: 2400 мм Ширина машини: 2250 мм Висота машини: 1780 мм Вага машини: 1650 кг Об'єм чаші: 120 літрів Fedpfoxpwc Sex Ahyjpg

Стан: вживаний, Вакуумний шприц Vemag - Тип: DP10E - Потужність: 12 кВт - Продуктивність: 6000 кг/год - Розмір порції: 5-60 000 г - Об’єм бункера: 250 л Fedpfx Ahowx Hcpoyspg - Зовнішні розміри: 2200 x 1500 x 1950 мм - Живлення: 400V 50Hz - Рік виробництва: 2014 - Напрацювання: 12772 годин - Вага: 1300 кг - Стан: використовувався, дуже добрий

Стан: добрий (вживаний), Лінія для вакуумного наповнення, детекції металу та кліпсування Fedpfjw Hluyox Ahyopg Повна лінія складається з: 1. Вакуумний наповнювач з підйомником для ковбасних візків 200 л Бренд: Vemag Модель: HP12E Серійний номер: 1650475 Рік випуску: 2014 Живлення: 400–460 В, 3 фази, 50/60 Гц Номінальний струм: 27 A Потужність: 16,0 кВт Габарити: 2000 x 1400 x 1980 мм Інтегрований вакуумний насос Vemag Модель: KC 0016 Серійний номер: 090116702 Рік випуску: 2014 Продуктивність: 16 м³/год 2. Детектор металу Бренд: Loma Systems Модель: IQ² Діаметр проходу: Ø 53 мм Габарити: 550 x 500 x 1530 мм 3. Автоматична подвійна кліпсувальна машина Бренд: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Модель: FCA 3442 Серійний номер: 235 Рік випуску: 2005 Живлення: 400 В, 3 фази, 50/60 Гц Споживання струму: 4 A Робочий тиск: 5–7 бар Притискний ролик: пластик Ширина ролика: 340 мм Габарити: 970 x 870 x 1820 мм

Стан: новий, Рік виготовлення: 2026, Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 1 300 мм, загальна ширина: 1 830 мм, загальна висота: 2 735 мм, строк гарантії: 12 місяці, загальна вага: 950 кг, вхідна напруга: 380 V, потужність: 35,5 кВт (48,27 к.с.), тиск: 4 балка, температура: 110 °C, Універсальна машина для термічної обробки всіх видів м'ясних та рибних продуктів. Нагрівання може здійснюватися за допомогою електроенергії, пари або газу. Система циркуляції повітря забезпечує сталість процесів та працює на двох швидкостях 1450/2850 об/хв. Димогенератор можна встановити як ліворуч, так і праворуч. Клапани мають пневматичне керування. Камера управляється через систему ADITEC. Блок керування здійснює вимірювання і контроль температури у камері та ковбасі, вологості, дельта t, а також часу обробки. Можливе збереження до 100 програм із 10 кроків кожна. Використовуються такі датчики: Pt 100. Програмне забезпечення для візуального контролю пропонується як опція. Камера оснащена системою автоматичного миття. Кожен модуль має власну систему нагріву і циркуляції, що забезпечує сталість процесів та скорочує час обробки. Fpsdpfswp I Axox Ahyjg