машина для переробки м'яса

Metalbud Nowicki Typhoon 90

Пропонуємо високошвидкісну чашерізку NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 2022 року – професійну машину для виробництва м’ясних фаршів, жирових емульсій, сировинних мас з шкіри, а також вегетаріанських продуктів та кормів для тварин. Це сучасна різака серії TYPHOON, призначена для використання на підприємствах м’ясної, рибної, фруктово-овочевої переробки та у виробництві готових страв, де особливо важливі дрібнодисперсне подрібнення, однорідна структура продукту і висока повторюваність процесу.

Чашерізка KN-90 оснащена чашею об’ємом 90 л та високопродуктивною ріжучою системою ножів, яка при високих обертах забезпечує "нарізання у повітрі", завдяки чому фарш не перегрівається й зберігає необхідну структуру та колір. Система перемішування фаршу забезпечується реверсивним обертанням чаші.

Електронно керований привід дозволяє точно налаштовувати швидкість обертання ножового валу і змішування, а сенсорна панель керування спрощує експлуатацію та зберігання готових технологічних програм.

Чашерізка має компактні габарити 2200 x 1600 x 1630 мм, а окремий електричний щиток розмірами 1000 x 500 x 1500 мм полегшує монтаж обладнання до існуючих виробничих потужностей. Надійна, посилена конструкція з нержавіючої сталі повністю відповідає гігієнічним вимогам сучасної харчової промисловості.

Технічні характеристики:
Виробник: NOMA Nowicki Machinery
Серія: TYPHOON 90
Тип: KN-90
Рік виготовлення: 2022
Об’єм чаші: 90 л
Живлення: 3×400 В, 50 Гц
Todpfx Asx H St Aephja
Потужність: 39 кВт
Номінальний струм: 91 А
Габарити різки: 2200 x 1600 x 1630 мм
Габарити електрощита: 1000 x 500 x 1500 мм

Переваги високошвидкісної чашерізки NOWICKI TYPHOON 90 KN-90:
– Високошвидкісна система різання – ультратонке подрібнення фаршу та емульсії за короткий час обробки.
– Однорідна структура продукту – оптимальна форма чаші та робота ножів гарантують рівномірну, повторювану консистенцію м’ясних, овочевих та кормових фаршів.
– Сучасне керування – сенсорна панель, можливість зберігати технологічні програми, повний контроль над швидкостями та часом обробки.
– Універсальне застосування – червоне м’ясо, птиця, риба, овочі, фрукти, рослинна продукція, корми для тварин.
– Конструкція – масивна рама з нержавіючої сталі, пристосована до інтенсивної роботи в промислових умовах.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.