Палубна піч

Mica Modul 5-64 NEU

Рік виготовлення: 2018, Стан: вживаний, 2-котельна варочна система, змонтована в якості варильного блоку на рамі з нержавіючої сталі. Складається з наступних компонентів: - Заторний/фільтраційний чан з нержавіючої сталі для завантаження солоду, затирання і зливу затору. Окремий контроль термомасляного нагріву стінок та дна. Двостінна ємність має теплоізоляційну обшивку і поліровану внутрішню поверхню. Верхній приводний мотор забезпечує безступеневе регулювання частоти обертання ножового і мішального пристрою. Для фільтрації затору встановлене багатосекційне перфороване фільтраційне дно, а для видалення дробини – прямокутний люк з боку. Додатково ємність комплектується відкидною кришкою, CIP-розпилювачем, температурним датчиком і пристроєм для обприскування. - Варильна пательня/вирпул із нержавіючої сталі. Ємність має дві стінки та зварені зони нагріву у стінці й дні, які обігріваються термомаслом. Також ізольована, оснащена температурним датчиком, відкидною кришкою, CIP-голівкою, пристроєм для сприскування, регульованим по висоті затвором і тангенціальним входом сусла для вирпулу. Внутрішня поверхня полірована. - Одноступінчастий пластинчастий теплообмінник для охолодження сусла з 100°C до 18°C із одночасним нагрівом води з 13°C до 77°C. Сусло одного варіння можна охолодити приблизно за одну годину. Пластини виконані з нержавіючої сталі 1.4401 (AISI 316), ущільнення – EPDM. Охолоджувач сусла оснащений температурним датчиком PT1000. - Термомасляний нагрівач для обігріву лазернозварених зон нагріву котлів. В герметичній ємності нагрівається 50-65 л масла до 150°C електрично. Запобіжний вимикач автоматично припиняє нагрів при перевищенні 160°C. Посудина оснащена температурним і рівневим датчиком. Циркуляційний насос підтримує рух термомасла. - Бак гарячої води на 12 гл, окремо стоїть на трьох опорах, з люком зверху. Бак можна нагрівати, ізольований, має індикатор рівня з шлангом, температурний датчик і насос для гарячої води. - Центробіжний насос для перекачування продукту між ємностями і для CIP-очистки зі змінною швидкістю двигуна 0,37 кВт. - Трубопроводи з нержавіючої сталі та ручні клапани для керування потоками продукту. Труби зварені орбітально, внутрішні поверхні поліровані. - Блок управління з 10'' сенсорним екраном і ПЛК для автоматизації варильного цеху в шафі з нержавіючої сталі. Можливе керування та контроль наступних процесів: 1. Вкл/Викл мішалки і ножового механізму та регулювання швидкості; 2. Контроль температури заторного/фільтраційного чану; 3. Контроль температури варильної пательні/вирпулу (окремо для дна і стінок); 4. Вкл/Викл продуктового і CIP-насоса та регулювання швидкості; 5. Показ температури вхідної води; 6. Показ температури сусла на виході; 7. Контроль температури термомасляної ємності; 8. Встановлення таймерів; 9. Настроювання програми затирання (багатоступеневе затирання з до 5 пауз; налаштування часу, температури, швидкості мішалки і насоса); 10. Температура бака гарячої води. Додатково: компактний варильний блок з баком гарячої води. Ємність затору: 5 гл. Потужність: 38 кВт. Довжина: 2877 мм. Ширина: 1476 мм. Висота: 1952 мм. Управління/контроль: шафа керування з ПЛК і сенсорним екраном. Матеріал: нержавіюча сталь 1.4301 (AISI 304). Базова конструкція: варильний блок на рамі з нержавіючої сталі, бак гарячої води окремо. Оснащення: заторний/фільтраційний чан; варильна пательня/вирпул... Dkodsw Tbmdspfx Af Aeh

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Спіральний тістоміс Kemper SP 30L Dkodpfx Afswnukye Ajh Спіральний тістоміс Марка: Emil Kemper GmbH Модель: SP30L Напруга: трифазна, 380В, 16A Тістоміс SP30L працює за принципом змішування у трьох зонах, що забезпечує рівномірне насичення тіста повітрям, покращуючи його структуру та якість. Завдяки цьому пристрій ідеально підходить для приготування різних видів тіста.

Стан: новий, Функціональність: повністю працездатний, Рік виготовлення: 2025, загальна довжина: 1 000 мм, загальна ширина: 990 мм, потужність: 2,9 кВт (3,94 к.с.), вхідна частота: 50 Гц, строк гарантії: 12 місяці, НОВИЙ Пекарський Шкаф НОВИЙ Модель: Модуль 1-64 Модульна багаторівнева пекарська шафа з керамічним каменем Для листів 1 x 40/60 см Програматор з функцією нічного запуску Внутрішні розміри камери: 630 x 550 x 180 мм (Ш x Г x В) Виконання з нержавіючої сталі Температура до макс. 350°C Перевірено на безпеку згідно DGUV V3 (ексклюзивно у нас) Підключення: 400V, 2,9 кВт, вилка 16A-CEE Габарити: 990 x 1000 x 440 мм (Ш x Г x В) на ярус Новий пристрій, перевірено SAB З гарантією та сервісом запасних частин Підключення води: 3/4 дюйма, злив DN 40 Опції: Лізинг і оренда Витяжна шафа Витяжна шафа з конденсатором Мобільна підставка з полицею для листів Dsdpfjtp D Skex Af Aekh Екстрактор – електричний Розстойна шафа Завантажувач Ручний завантажувач Договір на технічне обслуговування Введення в експлуатацію та налаштування майстром-пекарем Інші пекарські шафи на складі!

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2019, Газова ротаційна піч ROTOTHERM REC1280 Ротаційна піч Rototherm з обертальним візком призначена для випікання: - хліба - формового/тостового хліба - булочок - дрібної випічки Технічні характеристики: Діаметр обертального колеса: 1260 мм Максимальний розмір листа: 600 x 1000 мм Площа випікання при 21 рівні: 12,6 м² Максимальне навантаження на обертальний диск: 350 кг Висота пекарної камери: 1830 мм Максимальна висота візка: 1813 мм Мінімальна висота приміщення: 2830 мм Габарити (ш/г/в): 1740 x 1900 x 2400 мм Вага нетто: 2400 кг Dkjdow Uih Sjpfx Af Aeh Управління NAVIGO II: так Ротаційна піч ROTOTHERM Green від Werner & Pfleiderer — це піч нового покоління, яка забезпечує до 25% економії енергії у порівнянні зі стандартною піччю RE. Рецепти захищені кодами. У системі можна запрограмувати до 250 рецептів по 20 кроків кожен.

Стан: новий, Тип машини: вакуумний тісторозділювач Модель: VD 100-700 Тістороздільна машина — це остання система технології обробки тіста. Розрізує тісто на необхідну вагу без стискання та пошкодження структури. Усі поверхні, які контактують із тістом, виконані з нержавіючої сталі. Діапазон ваги: від 100 до 700 г Продуктивність: 1800 – 2400 штук за годину Габаритні розміри: 1370/1780 x 650 x 1600 мм Вага: 420 кг Потужність: 1,75 кВт Djdpfouuclpox Af Askh

Рік виготовлення: 2019, Стан: добрий (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Робочий стіл / стіл для пекарні на колесах з робочою поверхнею з букового дерева, розсувними дверима та проміжною полицею, виконаний з нержавіючої сталі. Розміри приблизно: 2000 x 800 x 900 мм (ШхГхВ). Б/в обладнання. Великий вибір інших робочих столів у наявності! Dksdpsrhfh Asfx Af Ash

Стан: новий, Рік виготовлення: 2025, Функціональність: повністю працездатний, строк гарантії: 24 місяці, вхідна напруга: 400 V, Сертифіковано DGUV до: 12/2027, загальна довжина: 1 650 мм, загальна ширина: 800 мм, загальна висота: 1 340 мм, вхідна частота: 50 Гц, тип вхідного струму: трифазний, потужність: 9,75 кВт (13,26 к.с.), електричний запобіжник: 32 A, Тістомісильна машина Спіральний тістоміс: модель Spiralo 120 A Відпрацьована технологія ... багаторазово перевірена на практиці! LED управління з програмованим контролем Dkodpfxjtpfxfo Af Ash 2 швидкості + 1 реверс обертання діжі, 3 таймери Об'єм тіста: від 9 до 120 кг / 6-80 кг борошна Кришка для захисту від борошняного пилу з захисним вимикачем Тістоміс з неіржавіючої сталі (діжа та спіраль) Підлогова модель з основною плитою Виїзний візок для діжі Тільки у нас: перевірено за стандартом DGUV V3 Підключення: 400 В, роз'єм 32A-CEE Габарити: 800 x 1650 x 1340/1850 мм (ШxГxВ) Відмінна якість та ціна в одній машині! Нова машина, перевірена SAB 24 місяці гарантії + сервіс запасних частин Опції: Лізинг та оренда Додатковий візок для діжі 120 Служба доставки Софтстартер Контракт на обслуговування E-Box Сервісний пакет Навчання та введення в експлуатацію Є ще багато першокласних спіральних тістомісів на складі!

Рік виготовлення: 2026, Стан: новий, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: 2026, НОВИНКА Lillnord Maryline камера відстроченого бродіння НОВА ТОП-модель: KR 103-81 T Комп’ютерне керування з сенсорним екраном Діапазон температур від макс. -3°C до +45°C Dedsk Iti Nopfx Af Aekh Вологість повітря від 60% до 90% RH Для макс. 30 листів 600 x 800 мм або 60 листів 600 x 400 мм Охолоджувальний агрегат готовий до підключення, розташований зверху Холодоагент R 134A / холодопродуктивність 803 Вт PID-контроль вологості та температури Підключення води 3/4 дюйма Виконання з нержавіючої сталі Тільки у нас – перевірено DGUV V3 Підключення: 400 В, 4000 Вт, 10 А, вилка 16A-CEE Розміри: 810 x 1030 x 2290 мм, ШxГxВ Нове обладнання + сервіс Опції: Лізинг та сервіс оренди - Двері з термовікном - CO2-випарник - FlexBaker з готовою до випікання продукцією - Зовнішній агрегат - Сервісний контракт - Сервісний пакет - Доставка - Інструктаж і запуск Ваш сервісний партнер Lillnord

Стан: добрий (вживаний), строк гарантії: 6 місяці, Спіральна тістомісильна машина Diosna SP 80 - використана - місткість: 80 кг тіста (приблизно 50 кг борошна) - ручне керування - 2 швидкості - 2 таймери - кришка діжі - на транспортних колесах - діжa та спіраль із нержавіючої сталі Dedpfewrawaex Af Ajkh - машина після ремонту - гарантія 6 місяців - самовивіз зі складу / є можливість доставки - ціна за запитом

Рік виготовлення: 2001, Стан: вживаний, Sottoriva Sprint 30, серійний номер: B31656. 2001 рік випуску, спіральний тістоміс ємністю 30 літрів, з регульованою швидкістю, діжка та контактні частини з нержавіючої сталі, захисний кожух, оснащений таймером. Djdpfxedqapbe Af Aokh