Гібридна ротаційна піч для піци на 10 піц

MORELLO FORNI MRi130

Стан: новий, Рік виготовлення: 2024, номер машини/транспортного засобу: 00313019, вхідна напруга: 380 V, загальна довжина: 1 870 мм, загальна ширина: 2 000 мм, загальна висота: 1 940 мм, загальна вага: 2 250 кг, тип пального: гібрид, Лінійка MRi – MRi130 Standard Тип палива: дрова + газ Загальна потужність на дровах: 35 кВт Загальна потужність на газі: 36 кВт Витрата природного газу: 3,8 м³/год Витрата зрідженого газу: 2,7 кг/год Підключення до газу: 3/4” G Місткість: 10 піц, діаметром 30 см Продуктивність: 170 піц/год Обертовий під, що нагрівається газом Під зі змінною швидкістю та напрямком обертання Два незалежні пальники Атмосферні радіаційні пальники Пальники розроблені компанією Morello Forni Висока теплоємність Ізоляція, розроблена для мінімізації втрат тепла Подвійний режим: ручний / автоматичний Ручний режим з модулятором полум’я Сенсорна панель Inteltouch System Аналогові термостатичні регулятори (опція) Бічна камера з дверцятами Висувний ящик для збору попелу Робочі поверхні Sorrentino (на замовлення) Зовнішні розміри: 2000 × 1870 × 1940 мм Ширина отвору: 650 мм Нетто-вага: 2250 кг Kedpfxszlp Ils Anmedu Загальний опис MRi130 Standard Morello Forni – це гібридна обертова піч, що працює на дровах і газі, призначена для професіоналів у сфері приготування піци, які шукають потужне, стабільне рішення, придатне для інтенсивного використання. Піч може працювати на дровах, газі або в комбінованому режимі (дрова + газ), що дозволяє регулювати процес випікання відповідно до темпу виробництва, стилю піци та організації кухні. Завдяки місткості 10 піц діаметром 30 см і заявленій продуктивності 170 піц/год, ця гібридна професійна піч призначена для піцерій, італійських ресторанів, кухонь відкритого типу та закладів громадського харчування, яким потрібна обертова піч, що працює на дровах і газі та здатна витримувати високий темп виробництва, забезпечуючи при цьому рівномірне випікання.

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Конусний округлювач Benier Allround призначений для роботи з широким діапазоном ваги та консистенції тіста. Завдяки продуманій конструкції забезпечується безперебійна робота з отриманням ідеально округлих тістових заготовок. Kjdpfx Answgmhnemedu Діапазон ваги: 100–1200 г Регульовані лотки Продуктивність: 4500 шт/год 2 повітряних вентилятори Легка конструкція забезпечує менший знос Доріжки та конус із покращеним багатошаровим тефлоновим покриттям Завдяки ущільненню між конусом і доріжкою рідше виникають пошкодження або розриви тіста, а також пошкодження самого конуса Форма доріжки для округлення дозволяє здійснювати делікатне «Soft-Touch» округлення тіста

Стан: новий, колір: синій, загальна вага: 15 000 кг, маса без навантаження: 2 440 кг, ширина вантажного відсіку: 2 350 мм, довжина вантажного відсіку: 6 500 мм, висота вантажного відсіку: 1 500 мм,

Стан: новий, Рік виготовлення: 2022, Піч для приготування харчових продуктів Celsius Food Kdedpfexu Rk Tox Anmeu Діапазон температур приготування: від 50 до 260 градусів Модель: ConduVec 12.10 E Піч ніколи не використовувалася, вона все ще в оригінальній упаковці.

Стан: новий, Функціональність: повністю працездатний, Рік виготовлення: 2025, Економія енергії та робочого часу SerieX — це піч з найнижчим енергоспоживанням, яка забезпечує бездоганну, стійку і доступну для кожного користувача випічку. Kdedpfx Anewya H Djmou Зниження споживання на 45% робить цю піч ідеальною для використання у будь-якому бізнесі з мінімальними експлуатаційними витратами. Випічка не потребує постійного контролю, а оператор може зосередитися на інших завданнях, економлячи робочі години. Технологія AnyChef™ Технологія стає доступною завдяки технології AnyChef™ — інноваційному набору алгоритмів, які автоматично встановлюють ідеальний цикл випікання, підказуючи на екрані найкращу зону для випічки. Процес випікання оптимізується для кожного виробу: піца, хліб, випічка та гастрономічна продукція. Цикли також можуть бути інтегровані з рецептом вашого продукту у всіх деталях: від типу борошна і розміру до ступеня зволоження та текстури. За допомогою інтуїтивних повзунків можна ще більш точно налаштувати параметри випікання. Спеціальне покриття Steel-X Високотехнологічна ручка, що дозволяє повністю або частково відчиняти подвійні дверцята, а також внутрішні стінки з відбивної сталі — все це підкреслює акцент на процесі випікання. Іконографічний стиль підкреслює унікальність serieX, дозволяючи цій печі вписатися у будь-яке оточення. Дизайн гарантує зручність в експлуатації за будь-яких умов і у будь-який час. ПОТУЖНІСТЬ: 19,1 кВт Габарити (ШхГхВ): 142 x 117 x 198 см Розмір камер (ДхШхВ): 95 x 73 x 16 см Вмістимість: Піца: 350 мм — 8 штук Піца: 450 мм — 4 штуки Деко (600x400 мм): 4 штуки Доступні різні моделі Moretti Forni serie X з різною продуктивністю.