Лінія бланшування рибного філе

NMTEH SIA

НОВЕ обладнання для подачі розмороженої рибної сировини до зони бланшування

Обладнання для бланшування рибної сировини — забезпечує механізовану або ручну подачу рибної сировини (розкладеної в один або кілька шарів) до зони термічної обробки;
· Забезпечує подачу теплоносія (бланшувальної рідини: суміш води, розсолу, оцтової води) або роботу у паровому середовищі;
· Швидкість руху бланшувального конвеєра змінна;
· Температура бланшування регулюється (50–100°C) і стабільно підтримується;
· У зоні бланшування передбачено теплоізоляцію для уникнення втрат тепла;
· Забезпечується безперервна подача термічно обробленої рибної сировини до зони пакування;
· Передбачено підключення води або пари, можливість зливу надлишкової рідини або конденсату та бланшувальної рідини безпосередньо у каналізацію;
Продуктивність бланшування: 600 кг/год

Обладнання для дозування рибної сировини у банки та пакування — обладнання (диспенсер банок під тип Hans), що забезпечує послідовну подачу банок до зони дозування сировини. Швидкість — мін. 75 до 90 банок/хв;
· Обладнання для напівавтоматичного дозування бланшованої рибної сировини у банки: ручна викладка сировини у зону порціонування, механізоване формування порцій та їхнє механізоване дозування у банки. Швидкість роботи лінії узгоджується зі швидкістю роботи диспенсера банок.
Допустиме відхилення: ±4 грами
· Обладнання для накопичення наповнених банок — забезпечує запас мінімум на 2 хвилини пакувальної продуктивності, не менше 150 банок;
· Обладнання для безперервного зважування банок з можливістю відведення банок, що не відповідають допустимим відхиленням за вагою, на фасувальний конвеєр, та повернення їх у потік після коригування;
· Обладнання легко обслуговується та відповідає санітарним вимогам;
· Кількість персоналу для обслуговування обладнання: 3–4 особи

Блок автоматичного керування — забезпечує автоматизоване керування устаткуванням та можливість регулювання швидкості роботи лінії.

Склад обладнання:
1. Конвеєр філе — 1 шт.
2. Бланшувальна конвеєрна лінія — 1 шт.
3. Машина для дозування філе — 1 шт.
4. Чеквейєр — 2 шт.
5. Машина для подачі банок — 2 шт.
6. Ротаційний стіл — 1 шт.
7. Транспортна конвеєрна лінія — 8 шт.

Dwjdpfov Dftxox Adrjc
Застосування
Лінія призначена для бланшованого рибного філе. Автоматичне наповнення бланшованого рибного філе у банки типу «Hans», контроль ваги та подача до машини для закупорювання банок.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.