Машина для зняття голови та філетування Pisces

Pisces FR 150

Стан: новий, М'ясорубка із мішалкою Виробник: Sind Модель: S32A Габаритні розміри: 800x700x1200 мм Електрична потужність: 3 кВт + 1,1 кВт Продуктивність: 800–1 000 кг/год Bcsdpfjp R Sbuox Aa Usw

Рік виготовлення: 2017, Стан: добрий (вживаний), Loma IQ3+E металодетектор з ваговимірювачем 2017 рік, нержавіюча сталь, загальні розміри стрічки: 1600 мм x 330 мм, розмір вікна металодетектора: 450 мм довжина x 225 мм ширина, ваговимірювальна система AIC: діапазон зважування 250 г – 3500 кг, мобільне виконання, живлення 1 фаза. Bcedpfx Aoual Amja Ujw

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Рік виготовлення: 2016, Функціональність: повністю працездатний, Продається: пивоварня EasyBrau об'ємом 500 л (Модель SCB500/2, 2016 року)—якісна італійська комерційна система, призначена для стабільного виробництва, ефективного очищення та простоти експлуатації. Продуктивність: до 10 гл на добу. Реновація виконана на заводі EasyBrau, завершена 03-2025. У 2025 році додано пароконденсатор (покращене управління та вентиляція пари/випарів). Конфігурація варочного цеху (3-ємкісна система): Варочний цех складається з трьох основних резервуарів, з’єднаних окремою гідравлічною системою перекачування: * Варочний котел/заторний чан/вирпул з паровим обігрівом, внутрішнім мішалкою, верхнім завантажувальним люком та тангенційним підведенням для ефективного виділення дробини. * Фільтраційний чан — ефективне розділення сусла за допомогою системи обертових грабель, верхній технологічний люк, бічний люк для очищення та розвантаження дробини. * Бак гарячої води (приготування і зберігання), розташований під фільтраційним чаном для економії місця і повторного використання гарячої води для наступної варки та миття. Ключові системи й особливості: * Пивоварня з паровим нагрівом (швидке нагрівання, стабільне кип’ятіння) * Вбудована гідравлічна система переміщення густої затори/сусла між ємностями * Пульт управління PLC із аварійною зупинкою, регулюванням насоса/мішалки, підсвіткою, системами безпеки й регулюванням швидкості * Підключення пластинчастого теплообмінника для швидкого охолодження сусла перед бродінням * Розроблена для автоматизованого CIP-очищення всіх ємностей, трубопроводів і теплообмінника * Обладнання промислового класу з маркуванням CE Додатково включено: Ультрафільтраційний корпус під картриджі 20” High Flow (Ultrafilter) для високопродуктивної напоївної та технологічної фільтрації з низьким перепадом тиску. Лінійний дизайн під пивоварні, виробництво безалкогольних напоїв, водопідготовку й загальні гігієнічні процеси. У комплекті 12 ультрафільтраційних картриджів Ultrafilter PF-UF High Flow Pleated Filter Cartridge 3 мкм. Bcedpfx Asx U Tf Aja Uow 8 х 500-літрових ферментаційних резервуарів із нержавіючої сталі, комплектно з необхідною арматурою для професійного пивоваріння. Ідеально для малих виробництв, пілотних партій чи розширення потужностей. * 500-літрова ферментаційна ємність (TC-кришка зверху) * Подвійна сорочка * Карбонізаційний камінь * Термометр * Клапан відстеження тиску/спондингу (0,2–2,2 бар) * Рівнемір зі скляною трубкою * Клапан електромагнітний гліколевий 2 х 10-гл ферментаційних резервуари: * Рівнемір зі скляною трубкою * Клапан електромагнітний гліколевий Паровий генератор Ditta Arturo Mazzi & F. (Італія), повне ТО 10-2025 Рік випуску: 2010 * Модель: AB * Серійний №: 4017 * Об'єм: 53,2 л * Макс. тиск: 5,5 бар * Температура пари: 163°C * Продуктивність пари: 50 кг/год Лінія розливу КегЛенд Cannular Fully Automatic – Single Lane (KL25164) Компактне, непримхливе до умов пивоварні рішення для швидкого і стабільного комерційного закатування мінімальними зусиллями оператора — ідеально для пабів, малих виробництв, сезонного розливу або як резерв до мобільної лінії. * Повністю автоматичний цикл наповнення і закатування * Оснащена патроном B64 для якісних швів * Вбудований витратомір для стабільного розливу * Вхід для CO₂ для зменшення окислення * Вхід для санітайзера * Автоматична подача кришки * Продуктивність до 700 банок/год Якщо у вас є запитання — звертайтеся, будь ласка! Всі агрегати тепер підключені; можливий перегляд і тестування в робочому стані.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2018, Baader 588 – Машина для філетування BAADER 588 – це унікальна та зручна у використанні машина для філетування дрібної та середньої білої риби – як свіжої, так і розмороженої. Стабільна подача риби через машину гарантує вищу продуктивність. Центральне механічне регулювання параметрів різання дозволяє обробляти різні види риби з високою точністю різу. BAADER 588 забезпечує отримання філе відмінної якості – навіть із м'якої риби. Машина спеціально розроблена для полегшення та підвищення ефективності процесів очищення та обслуговування. Використання BAADER 588 суттєво знижує обсяг подальших операцій по обрізці. B’Logic® – це наше спеціалізоване програмне забезпечення для моніторингу продуктивності та контролю виходу продукції. Bjdstu Uu Dopfx Aa Uocw Переваги - Підходить для свіжої або розмороженої сировини - Безперервна та стабільна робота - Простота у використанні - Точні різальні інструменти мінімізують втрати Технічні характеристики Робочий діапазон (приблизно): - Тріска: 400–2 500 г / 35–70 см - Пікша: 400–2 300 г / 35–65 см - Сайда: 400–2 000 г / 35–62 см - Хек: 160–800 г / 20–47 см - Минтай (h+g): 150–450 г Продуктивність: - До 35 риб/хв. - До 40 риб/хв. (минтай) Особливості - Просте керування й обслуговування - Швидка переналаштування під різні види риби - Легкий доступ для обслуговування й очищення - Найвища якість філе - Активні різальні інструменти - Гладка поверхня завдяки зниженню напруження філе під час обробки - Відсутність розривів філе - Відсутність кров'яних плям - Відсутність чорної шкіри живота - Збереження білої мембрани - Гнучкість в експлуатації - Підходить для широкого спектра видів риби - Свіжа або розморожена сировина - Компактні габарити - Безпосередній перехід філе на машину BAADER 59 для зняття шкіри – для безперервного потоку продукції - Гігієнічна, відкрита та гнучка конструкція - Відкрита конструкція для простого доступу та контролю - Відкрита конструкція забезпечує легке миття - Швидка та легка заміна конвеєрної стрічки

Стан: добрий (вживаний), Кілька сотень ретортних візків із піддонами. Відмінний стан. Bjdpfx Aaer Iyu To Uecw

Рік виготовлення: 2004, Стан: дуже добре (вживаний), REEPACK REEFAST 100 ID.NO. 1866 Лінія запечатування лотків Reepack моделі Reefast 100, рік випуску 2004, комплектується пристроєм для змішування газу. Автоматично закриває 3 лотки одночасно. Розміри лотка: 190 x 140 мм Bcedpfxjf Ddbnj Aa Uew

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2019, Функціональність: повністю працездатний, Вакуумний наповнювач для ковбасних виробів VEMAG Sausage Linker Виробник: VEMAG Maschinenbau GmbH Модель: Sausage Linker Bedpfx Aasya I R Aj Uscw Заводський номер: 1710984 Рік випуску: 2019 Потужність: 4,25 кВт Живлення: 400–460 В 3~ 50/60 Гц Номінальний струм: 8 А Вакуумний наповнювач VEMAG призначений для точного наповнення та скручування м'ясних виробів. Пристрій типу Sausage Linker забезпечує ефективне виробництво ковбас із стабільною вагою та структурою, що гарантує високу якість кінцевого продукту. Машина виготовлена повністю з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, стійкість до інтенсивної експлуатації та легкість підтримки гігієни. Вакуумна система мінімізує вміст повітря у фарші, покращуючи консистенцію та зовнішній вигляд виробів.

Стан: вживаний, Вживана вертикальна пластинчаста морозильна камера Jackstone з 20 станціями та потужністю 45 кВт (наприклад, заморожування 364,7 кг філе риби на годину). У комплекті з регульованими роздільниками блоків для організації до 40 станцій. Внутрішні розміри 1 повного блоку на станцію: 1060x100x520 мм (55 літрів) Внутрішні розміри 2 блоки на станцію: 527x100x520 мм (27 літрів) Продуктивність і приклад для філе риби: 56,2 кг філе риби на станцію 20 x 55,1-літрових станцій для заморожування температурний режим: від +10°C до -18°C Тривалість одного циклу – 185 хвилин разом з розморожуванням, завантаженням і вивантаженням. Температура випаровування: -34°C Філе риби: 364,7 кг/год Bcodpfx Ajrlk Icea Uew Продуктивність і приклад для платі та оселедця: 52,3 кг платі та оселедця на станцію 20 x 55,1-літрових станцій для заморожування температурний режим: від +10°C до -18°C Тривалість одного циклу – 190 хвилин разом з розморожуванням, завантаженням і вивантаженням. Температура випаровування: -34°C Платі та оселедець: 330,7 кг/год

Стан: майже як новий (вживаний), Вакуумний наповнювач VF 200 Все в одному – бункер 240 літрів з противагою та посиленим скребком, механізмом перекидання і блокуванням бункера Тиск наповнення: до 35 бар Швидкість порціонування: до 380 порцій на хвилину Вхід бункера: діаметр 100 мм Інтегрований вакуумний насос Інтегрований підйомник Пам’ять програм на 99 програм наповнення Вага порції: від 5 до 60 000 г Bsdpfxjxulh Hj Aa Ujcw Електрична потужність: 7,5 кВт

Стан: майже як новий (вживаний), Машина у стані майже як нова. Була придбана для пакування у скин-пак продуктів без м’яса, схожих на курку, до закриття заводу у 2024 році. Використовувалася лише дуже короткий час. За додаткову вартість може бути поставлена з вакуумним насосом Busch RD 0360, як показано на фото. Bsdpow A Ayfofx Aa Uecw