Інжектор / Тендерайзер

Rühle IR 56

Інʼєктор Ruhle IR56, оснащений комплектом із 56 голок та відповідною кількістю ріжучих ножів, призначений для обробки різних видів мʼяса — як із кісткою, так і без, у тому числі птиці, мʼяса і риби. Завдяки використанню сучасної технології мікропроцесорного керування можливо точно регулювати всі параметри процесу, що забезпечує однорідність і високу якість готової продукції. Інʼєктор дозволяє точно дозувати розсіл до кожної голки, що підвищує ефективність та точність процесу.

Особливості:
– індивідуальна подача розсолу до кожної голки окремо для підвищення точності та продуктивності інʼєктування
– продуктивність машини до 5 000 кг/год
– тендеризатор – додаткова балка з системою різальних ножів
– незалежне відключення подачі розсолу до окремих голок для запобігання утворенню так званих соляних осадів при потраплянні голки в кістку
– інтегрована станція підготовки розсолу, конструкція якої виключає контакт відпрацьованого розсолу зі свіжим
– транспортерна стрічка завширшки 350 мм
– просвіт для продукту – 200 мм

Конструкція пристрою разом із потужним насосом для розсолу виконана повністю з нержавіючої сталі

Потужність 7,5 кВт
Живлення 400 В 50 Гц / 3N
Габарити: Д: x 1600 x Ш: 750 x В: 2020 мм
Вага – 750 кг
Djdpferwmndox Adreku

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.