Вакуумний місильник з охолодженням

Rühle MKR 130

Rühle MKR 130 | Вакуумна мішалка з охолодженням

Виробник: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik
Модель / тип: MKR 130
Заводський номер: 506
Обʼєм барабана: 130 літрів
Живлення: 380 В, 3 фази, 50 Гц
Номінальна потужність: 3,15 кВт
Загальні розміри: 1150 × 750 × 1250 мм

Стан: відсутній бічний кожух

Ljdpfx Ahey T Stvs Asrl
Rühle MKR 130 — це сучасна компактна вакуумна мішалка з охолодженням, яка входить до престижної серії «High-Tech-Tumbler». Пристрій призначено для професійного масажування, нарізання скибками, маринування та обробки різних видів м'яса (в тому числі птиці), риби та морепродуктів на харчових підприємствах, у цехах ремісничих м'ясників та у сфері громадського харчування.

Ключові характеристики та функціонал:
- Інтегрована система охолодження: Дозволяє точно контролювати температуру всередині барабана протягом усього циклу масажування. Це запобігає перегріванню сировини, забезпечуючи найвищі мікробіологічні стандарти та надійне зв’язування розсолу.

- Вакуумна технологія: Проведення процесу під вакуумом пришвидшує відкриття пор мʼяса, сприяючи швидшому й рівномірнішому поглинанню маринаду, підвищуючи соковитість та вихід готового продукту.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.