Кулінарне обладнання

Rational iCombi Pro iCombi Pro LM100GE AXXXX

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2015, Колбе MW32-80 Міксер / Вовчок для м’яса MW — це потужніша модель у сегменті з об’ємом 80 літрів. Завдяки посиленому приводу міксер-вовчок легко переробляє шматки м’яса з температурою до -4°C і чудово підходить для порціонування. Виробник: Kolbe Модель: MW 32-80 Рік випуску: 2015 Продуктивність: 1 300 кг/год (залежно від продукту) Діаметр перфорованої пластини: 100 мм Об’єм бункера: 80 літрів Розмір партії (змішування/переробка): 60 кг Iasdpfsv S Izbox Afqsu Потужність: 6,25 кВт / 400В Габарити машини ДxШxВ: 1 237x685x1 325 мм Вага машини: 380 кг.

Рік виготовлення: 2013, Стан: вживаний, Використана прохідна фритюрниця Riehle серії DLA600-3 Фритюрниця серії DLA 600 призначена для безперервного обсмажування продуктів, забезпечуючи стабільну якість обсмажування. Продукти розташовуються на завантажувальній стрічці та автоматично транспортуються у ванну фритюрниці. Потім транспортувальна стрічка веде продукт у зануренні по всій довжині ванни до кінця. Процес обсмажування у зануренні істотно скорочує час обсмажування до 40%. Фритюрниця може використовуватися не тільки для роботи з олією. Вона також підходить для води, бульйонів, соусів, маринадів, сиропів тощо. Iaedpfx Asw Ngu Sofqou Технічні характеристики: - Довжина: 2 900 мм - Довжина ванни фритюрниці (зони смаження): 2 350 мм - Робоча ширина: 585 мм - Макс. висота продукту: 55 мм - Максимальна місткість жиру: 260 л - Час смаження: 55 с – 11 хв (залежно від типу продукту) - Потужність: 56 кВт

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Функціональність: повністю працездатний, Пропонується кісткова стрічкова пилка Bizerba FK-32, рік випуску 2011. Машина повністю працездатна. Iaodpfsv Npbqox Afqju Додаткова інформація за запитом. Оплата готівкою або передоплата! Продаж лише для юридичних осіб. Гарантія та повернення не надаються.

Стан: новий, Поршнева наповнювальна машина FREY, модель Kompakta 2-30. Рік випуску: 2026. Повністю електронно керований автомат для наповнення й порціонування, підходить для всіх видів ковбас для прямого наповнення, порціонування й скручування всіх типів оболонок. Керування та пам'ять для 99 програм наповнення. Швидкість наповнення, швидкість скручування й тривалість паузи безступенево регулюються. Індикатор рівня наповнення, лічильник штук, автоматичне відключення за кількістю порцій. Можливість додавання першої порції. Діапазон порціонування: 5 – 10 000 г. Швидкість порціонування до 250 порцій/хв. Наповнювальний циліндр приблизно на 30 літрів, масивна нержавіюча сталь із ковзким покриттям. Поршень із високоякісного зносостійкого пластику. Підключення: 3,3 кВт, трифазний струм 400 В, 50 Гц, 3 фази. За бажанням можна придбати: блок управління LCD3 із кольоровим TFT-дисплеєм, пам’ять на 100 програм наповнення, зміст і відображення назви продукту у програмі. Ця машина знаходиться в нашому шоу-румі. Ми є комерційним продавцем. Всі ціни вказані без ПДВ. Iodpjyyuuvofx Afqoau

Рік виготовлення: 2019, Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, Це пароконвектомат SCC 101 в електричному виконанні (петлі дверей зліва) від преміального виробника Rational, рік випуску 2019. Дно камери має вм'ятини, які жодним чином не впливають на функціональність пристрою, і це враховано у ціні. Пароконвектомат належить до найсучаснішої серії SCC з потрійним склінням і LED-освітленням. Обладнання пройшло інспекцію в нашій власній майстерні та є повністю працездатним. Показане підставне шасі не входить до комплектації, але може бути придбане додатково. Ви отримаєте рахунок з ПДВ. Рекомендована роздрібна ціна: 12.920 € нетто. Сервіс: із задоволенням допоможемо організувати сервісне обслуговування сертифікованим спеціалістом Rational. Шукаєте певну модель обладнання Rational? Звертайтеся до нас — маємо доступ до великого асортименту нової та вживаної техніки. Ми консультуємо з усіх типів пристроїв: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic та Pro. Наш сервіс вживаної техніки для вас: • 6 місяців гарантії на всі електричні частини (обмежено заміною дефектних деталей, без урахування робіт зі зняття/встановлення) • Якісна брендова техніка за чесними цінами • Професійна діагностика/інспекція та професійне очищення • Перевірено та повністю справне — або повертаємо кошти • Гнучкий вибір: доставка або самовивіз • Компетентна консультація до й після покупки • Надаємо інструкції з експлуатації, схеми підключення та запасні частини • Перевірка за стандартом DGUV V3 Пароконвектомат розрахований на 10 гастроємностей формату 1/1 GN. В автоматичному режимі пристрій самостійно визначає для 7 застосувань (м'ясо, риба, птиця, гарніри, страви з яєць, випічка і фінішинг) оптимальний шлях приготування, розмір продукту, кількість завантаження та специфічні вимоги до продукту. Технічні характеристики: • Ш x Г x В: 847 x 776 x 1042 мм • Підключення: 400 В / 18,6 кВт / 50/60 Гц • Місткість: 10 x 1/1GN • Вага: близько 135 кг • Серійний номер: E11SI19022729883 • Рік випуску: 2019 Стан: уживаний, пройшов інспекцію, повністю справний Iaedpfoyubn Djx Afqju Додаткові характеристики: • У режимі пароконвектомату доступно 3 режими: пар (30°C до 130°C), гаряче повітря (30°C до 300°C) і комбінований (30°C до 300°C) • Care Control — автоматичне очищення • Датчик температури ядра • Ручний душ з авто-поверненням • 8,5-дюймовий кольоровий дисплей із сенсорним управлінням • Програмовані 5 швидкостей вентилятора • Вбудована безобслуговувана система відділення жиру • Функція автоматичного старту • 7 рівнів очистки без нагляду — можливість нічного циклу • Вибір пари у 3 ступенях — від 30°C до 260°C • 5 програмованих фаз вистоювання • USB-інтерфейс • Камера приготування без швів, округлені кути для гігієни • Галогенове освітлення камери приготування Доставка / Shipping: • Доставка або самовивіз за погодженням • Доставка по всьому світу за запитом / Worldwide shipping on request • Доставка на острови або гірські станції тільки за погодженням Можливі зміни та помилки. Є питання, бажаєте проконсультуватися або подивитися обладнання? Телефонуйте нам у робочий час: Понеділок-п'ятниця, 09:00 – 13:00 та 14:00 – 17:00. Продаж здійснюється виключно за нашими загальними умовами (AGB).

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2019, Kolbe 52-120. 7,5 кВт, 2019 рік. Практично не використовувався. Дуже чистий і доглянутий стан. Ijdpfjypc Arox Afqoau

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 2012, Marel I-Cut 10 Порціонний різак Порціонний різак I-Cut 10 — це високоточна та надійна машина для нарізання порцій, яка забезпечує негайний позитивний вплив на фінансовий результат вашого підприємства. Лише кілька операцій на панелі керування – і ви переходите від неточної ручної нарізки до ідеально точних порцій безкісткового м’яса (яловичина, свинина, телятина) згідно заданої ваги кожного разу. I-Cut 10 дозволяє значно знизити витрати на персонал завдяки високій швидкості та універсальності обладнання. Додатково, покращена віддача забезпечує дуже швидке повернення інвестицій. Конструкція різака дозволяє легко здійснювати очищення та гарантує високий рівень гігієни, а компактні габарити дають змогу інтегрувати його практично у будь-яке виробниче приміщення. Технічні характеристики: - Швидкість руху стрічки: 0,01 – 0,34 м/сек - Кількість різів: 10 різів/сек Iasdpfeyf Eqkex Afqou - Ширина стрічки: 280 мм - Довжина стрічки (завантажувальний/вивантажувальний конвеєр): 4025/2162 мм - Робоча температура: 0–30°C - Споживання води: 0–2 л/хв - Напруга живлення: від 3 x 400 В до 3 x 480 В + PE - Споживана потужність: 4 кВт - Частота: 50/60 Гц - Автоматичні вимикачі (тип диференціального захисту): Тип B, 500 мА - Габарити (Д x Ш x В): 2700 x 980 x 1560 мм - Вага: прибл. 360 кг - Рік випуску: 2012

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Порційний нарізувач Marelec Portio 1 Порційний нарізувач PORTIO 1 із фіксованою вагою використовується для нарізання плоских продуктів, таких як куряче філе, тендери, м'ясо стегна без кістки або лосось, з вертикальним розрізом, запрограмованим на фіксовану вагу. Цей порціонувальник для птиці також може нарізати більш круглі продукти з птиці на програмовану фіксовану товщину. Ключові переваги Оптимізований вихід продукції Неперевершена точність Модульна стрічка Можливість модернізації до PORTIO 3 Додавання опцій Зручний програмний інтерфейс Ijdpfx Afjywgrusqjau Звіти про виробництво MATRIX P Максимальна гігієнічність, легкість очищення Сервісне обслуговування Низький рівень шуму Виробник: Marelec Модель: Portio 1 Рік: 2011 Продуктивність: До 17 порізів/сек. Камери: 1 Ширина стрічки: 254 мм Максимальні розміри продукту: 940x240x150 мм Габарити машини (ДxШxВ): 3.425x1.307x1.569 мм Вага машини: 950 кг.

Стан: добрий (вживаний), Машина була перевірена на нашому складі та є повністю функціональною. Ми можемо здійснити доставку по всьому світу. Номер продукту: 0011276 Виробник: Küppersbusch Модель: FES 150 Категорія продукту: Варильні котли Об’єм: 150 літрів Довжина: 1000 мм Ширина: 850 мм Висота: 980 мм Підключення (В): 400 Ijdswzx D Rspfx Afqjau Потужність (Вт): 23100

Рік виготовлення: 2015, Стан: вживаний, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: E22SH15072467033, Це комбінована пароконвекційна піч SCC 202 WE електрична від преміального виробника Rational. Пароконвектомат XXL формату, розрахований на 20x2/1 GN або 40x1/1 GN гастроємкостей. Виготовлений у 2015 році, пройшов ґрунтовну інспекцію в нашій сервісній майстерні, повністю справний. Ви отримаєте рахунок-фактуру з ПДВ. Сервіс: Ми з радістю допоможемо вам знайти сертифікований сервіс Rational по всій Німеччині. Шукаєте певну модель Rational? Запитуйте — ми маємо доступ до великого асортименту нової та вживаної техніки. Ми з радістю надамо консультацію щодо всіх типів пристроїв: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic і Pro. Наш сервіс вживаного обладнання для вас: - 6 місяців гарантії на електричні деталі (лише заміна дефектних частин, без витрат на монтаж/демонтаж) - Якісне брендовне обладнання за справедливими цінами - Професійний ремонт/огляд та гігієнічне чищення - Гнучка доставка або самовивіз - Компетентна консультація до та після покупки - Надання інструкцій, схем підключення та запасних частин - Перевірка за стандартом DGUV V3 Даний комбінований пароконвектомат дозволяє одночасно готувати до 20 контейнерів 2/1 GN або 40 контейнерів 1/1 GN. В автоматичному режимі пристрій самостійно визначає оптимальний процес приготування для 7 груп продуктів (м'ясо, риба, птиця, гарніри, яйця/яєчні страви, випічка, фінішинг), розмір і кількість завантаження, а також специфічні вимоги до продукту. Технічні дані: - Розміри (Ш x Г x В): прибл. 1084 x 996 x 1782 мм - Мінімальні розміри дверного отвору для занесення (Ш x В): 1145 x 1900 мм - Підключення: V: 400 / кВт: 65,5 / Гц: 50/60 - Вага: близько 351 кг - Серійний номер: E22SH15072467033 - Рік випуску: 2015 Стан: б/в, після великої інспекції, повністю робочий Додаткова інформація: - У комбінованому режимі доступно 3 способи приготування: пар (30°C – 130°C), гаряче повітря (30°C – 300°C), комбінація (30°C – 300°C) - Датчик температури в середині продукту - Ручний душ із автоматичним поверненням - 8,5" кольоровий дисплей із сенсорним керуванням - 5 програмованих швидкостей вентилятора - Вбудована безобслуговувана система відділення жиру - Автоматичний відкладений старт - 7 рівнів автоматичного очищення, у тому числі нічного - Можливість встановлювати зволоження в 3 ступенях (30°C – 260°C) - 5 програмованих етапів вистоювання тіста - USB-інтерфейс - Гігієнічна камера без швів, із заокругленими кутами - Галогенове освітлення камери - Кількість порцій на день: 300–500 Доставка / Shipping: Iodpfsynzxcjx Afqsau Доставка або самовивіз за домовленістю Можлива доставка по всьому світу за запитом Доставка на острови або гірські ділянки – лише за домовленістю Маєте питання, бажаєте консультацію або оглянути обладнання? Дзвоніть нам у робочий час: Пн-Пт 09:00 – 13:00 і 14:00 – 17:00. Продаж здійснюється виключно на основі наших загальних умов (AGB).