Мобільний подвійний комбіпароконвектомат

Rational CMP 101 & CMP 61

Рік виготовлення: 2015, Стан: капітально відремонтований (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Пропонується комбіпарові апарати CMP 61 / CMP 101 у вигляді дуетної установки від виробника Rational. Обладнання було повністю відремонтоване у власній майстерні та знаходиться у повністю робочому стані. Як показано на фото, пропонується комплект: комбіпарові апарати + конденсаційна витяжка UltraVent + підставка на колесах за загальною ціною. Два пристрої Rational, які знаходяться поруч із дуетною установкою, не входять у комплект. Загальна висота башти: 2125 мм. Для транспортування дуетна установка може бути відповідно демонтована. Ви отримаєте рахунок із виділеним ПДВ. Сервіс: Ми радо допоможемо вам знайти сертифікований сервіс Rational по всій Німеччині. Шукаєте конкретний тип обладнання Rational? Запитайте у нас – ми маємо доступ до великого асортименту нової і вживаної техніки. Ми надамо вам консультацію по будь-яких типах обладнання, таких як SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic та Pro. CombiMaster® Plus від RATIONAL — це надійний пристрій з функціями, які забезпечують найвищу якість страв. Він підтримує індивідуальні кулінарні навички шеф-кухаря завдяки точному контролю клімату в робочій камері, а також точному налаштуванню температури, вологості, повітряного потоку та тривалості приготування. Технічні дані конденсаційної витяжки UltraVent: (9261) Ш x Г x В: прибл. 854 x 1226 x 470 мм Мінімальний розмір дверного отвору для транспортування (Ш x В): 845 x 1050 мм Електроживлення: 230 В / 50-60 Гц Вага: прибл. 55 кг Серійний номер: DT1UE15055010409 Стан: використаний, повністю відремонтований, повністю працездатний Технічні дані комбіпароварки CMP 61 (9257) Серійний номер: E61MH16062525487 Рік випуску: 2016 Підходить для: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Вмістимість: 6 x 1/1 GN Кількість порцій на день: 30-80 Ширина: 847 мм Глибина: 776 мм Висота: 782 мм Мінімальний розмір дверного отвору для транспортування (Ш x В): 845 x 850 мм Вага: 103 кг Підключення: 3 NAC 400 В / 10,0 кВт / 50-60 Гц Стан: використаний, повністю відремонтований, повністю працездатний Fpsdjy I Tudopfx Ahyog Технічні дані комбіпароварки CMP 101: (9260) Ш x Г x В: прибл. 847 x 776 x 1042 мм Мінімальний розмір дверного отвору для транспортування (Ш x В): 845 x 1050 мм Електроживлення: 400 В / 18,6 кВт / 50-60 Гц Вмістимість: 10 x 1/1 GN Вага: прибл. 132 кг Серійний номер: E11MH15102480183 Рік випуску: 2015 Стан: використаний, повністю відремонтований, повністю працездатний Додаткова інформація: Можливості застосування: Режим пара: від 30°C до 130°C Режим гарячого повітря: від 30°C до 300°C Комбінований режим: від 30°C до 300°C Finishing®: доведення підготованих і охолоджених страв до температури подачі в оптимальному кліматі Автоматичне відведення жиру для чистого повітря у робочій камері Ручна програма чищення 5 швидкостей циркуляції повітря: чи чутливий, чи грубий продукт — CombiMaster® Plus має оптимальний режим для кожного виду їжі Двошарове вентильоване скління (відкидна для полегшення чищення) Світлодіодне освітлення камери Вимірювання температури в центрі страви за допомогою датчика Функція швидкого охолодження Потужний генератор пари (автоматичне очищення та зливання) Душ зі зворотною пружиною Динамічне перемішування повітря Якщо у вас виникли питання, потрібна консультація або хочете оглянути обладнання на місці — звертайтеся до нас у робочий час: понеділок-п’ятниця з 09:00 до 13:00 і з 14:00 до 17:00. Продаж здійснюється виключно на підставі наших загальних умов (AGB).

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2010, Функціональність: обмежена функціональність, загальна ширина: 5 840 мм, загальна довжина: 15 700 мм, Пропонується комбінована холодильна та морозильна камера виробництва Dresdner Kühlanlagenbau. В комплект пропозиції входять холодильні агрегати, а також електричне оснащення (освітлення, електричний щит тощо). Палетні стелажі, що видно на фотографіях, не продаються. Зверніть увагу, що холодильний агрегат для морозильної частини, на жаль, несправний. Ми не можемо виконати або організувати ремонт самостійно. Розміри холодильного відділення (передпокій): 5,60м x 2,75м = 15,4м² Розміри морозильної камери: 5,60м x 12,59м = 70,5м² Чиста висота приміщення: 3,50м Fpsdjtn U Rpepfx Ahyeg Товщина ізоляції: 120мм Додаткові розміри та інформація містяться у доданому PDF-файлі. Установка не демонтована і може бути оглянута за домовленістю на виробничій площадці у Тюрингії. Демонтаж та транспортування не входять у вартість і повинні організовуватись покупцем. Однак можлива допомога з демонтажем і навантаженням за допомогою навантажувача.

Стан: новий, Brugger HX16 Pro професійна бензинова дробарка для деревини. Fjdpfx Ahsmfnz Esyopg Ця подрібнювачка розроблена для професійного використання: завдяки високоякісній конструкції та потужному приводу навіть матеріал із великим вмістом гілок не становить жодної проблеми! Легко подрібнює стовбури діаметром до 16 см. Оснащена потужним бензиновим двигуном Rato потужністю 35 к.с. та автоматикою «No-Stress», яка запобігає заглуханню двигуна під час перевантаження. HX16 Pro комплектується шасі «AL-KO» з освітлювальною установкою, щоб відповідати вашим вимогам. Завдяки допуску для руху по дорогах подрібнювач можна транспортувати в будь-яке місце. Переваги: - Максимальний діаметр стовбура: 16 см - Вхідний отвір: 16,5 см х 30 см - 35 к.с. бензиновий двигун Rato - Автоматична система подачі No-Stress - Гідравлічна подача - Вага 730 кг Доставка можлива по всій Європі. -- Причіп-дробарка, подрібнювач деревини, дробарка для деревини, подрібнювач гілок, професійна дробарка, лісова дробарка

Рік виготовлення: 2026, Стан: новий, номер машини/транспортного засобу: 1234, Служить для збору мезги перед процесом пакування. Завдяки функції накопичення вся установка може працювати безперервно незалежно від пакувальної машини. - Ємність: 600 л - Матеріал: Нержавіюча сталь Wnr. 1.4301, AISI 304 - Вага: 80 кг - З плаваючою кришкою Fpjdpfx Asiu Hy Tshyog - Індикатор рівня заповнення Габаритні розміри: D – діаметр: 565 мм H – загальна висота: 1095 мм h1 – висота бака без ніжок: 845 мм h2 – висота ніжок: 250 мм

Стан: добрий (вживаний), Convotherm Пароконвектомат Модель: OES 6.10 Корпус з нержавіючої сталі, цифрова система керування, внутрішні розміри 600мм x 450мм x 500мм, 3-фазне підключення Fpedpfogthziex Ahyog

Рік виготовлення: 2020, Стан: новий, Дегазатор використовується для видалення повітряних бульбашок з пюре. Під час процесу протирання пюре змішується з повітряними бульбашками. Виготовлений з нержавіючої сталі. Дегазація відбувається у вакуумному резервуарі. Робоча температура приблизно 50°C. Вбудований водокільцевий насос для створення вакууму у резервуарі. Fsdpfx Ajcl Tt Rohyopg Пюре всмоктується пастеризаторним насосом. Датчики рівня включені для контролю входу та виходу рідини. Електроживлення: 400V / 50 Гц / 16A. Споживана потужність: 2,2 кВт. Водопостачання: приблизно 100 л/год.

Рік виготовлення: 1958, Стан: вживаний, Мідний варильний цех із 4 агрегатами для виробництва приблизно 100 гл/варка, що складається з заторного котла, заторного чанa, фільтраційного чанa та суслового котла. Варильний цех неодноразово перебудовувався та модернізувався, переважно у 1990-х роках. Варильні посудини також доступні окремо. Fsdpevcqp Nsfx Ahyspg Машина (доповнення): 1958 рік випуску Потужність: 100 гл/варка Оснащення: заторний чан (мідь), заторний котел (нержавіюча сталь, 1977), фільтраційний чан (мідь, опускне дно з нержавіючої сталі), сусловий котел (мідь, внутрішнє облицювання з нержавіючої сталі), з внутрішнім кип’ятильником (реконструкція 1999), конденсатор пари котла (Nerb), охолодження сусла, пластинчастий охолоджувач Schmidt-Bretten Sigma 37 H (1978) Обрядження: станція вимірювання густини, насоси для сусла, насос для зливу, накопичувач гарячої води, CIP-система (для суслового котла, 2 резервуари (лужний та кислотний) по 20 гл, включаючи насос для промивання, можливо ручне управління), рік випуску: 1989, решта посудин: ручне очищення.

Стан: новий, маса без навантаження: 680 кг, максимальна вага навантаження: 1 920 кг, загальна вага: 2 600 кг, довжина вантажного відсіку: 3 060 мм, ширина вантажного відсіку: 1 800 мм, висота вантажного відсіку: 350 мм, розмір шини: 165r13c,

Рік виготовлення: 2015, Стан: майже як новий (вживаний), Пароконвекційна піч Rational SCC WE 102, місткість: 10 x GN 2/1 або 20 x GN 1/1, підходить для приготування 150–300 страв. Ідеально підходить для їдалень, кейтерингових підприємств, готелів, великих закладів громадського харчування, шкіл тощо. У пароконвекційній печі можна випікати, смажити, грилювати, готувати на парі, бланшувати та виконувати багато інших завдань. Меню словенською мовою, автоматичне очищення таблетками, датчик температури в ядрі продукту. Під час очищення котел промивається водою, що запобігає утворенню накипу. Найновіша модель цієї пароконвекційної печі, у відмінному стані та доглянута. Також доступні інші моделі пароконвекційних печей Rational. Fodpjxgvmkjfx Ahyepg

Стан: новий, Деревоподрібнювач Brugger PX180 — потужний подрібнювач для професійного використання. Завдяки вражаючій здатності переробки деревини діаметром до 18 см він забезпечує ефективне подрібнення стовбурів дерев. Гідравлічна подача оснащена системою "NO Stress" для плавної подачі матеріалу без перевантажень. Технічні характеристики: - Гідравлічна подача з автоматикою NO-Stress - Діаметр гілок до 18 см - Вага 648 кг Fjdpsrblyrjfx Ahyopg - Обороти ВВП: 540 об/хв - Трьохточкове кріплення: KAT 1, 2, 3 - Необхідна потужність трактора: мінімум 50 к.с. Міцна конструкція та використання якісних матеріалів гарантують надійну роботу та довгий термін служби. Зв’яжіться з нами для отримання індивідуальної пропозиції!