м'ясопереробна машина

Stephan Cutter VM/MC 600/20

Куттер Stephan VM/MC 600/20
Gsdpjx Hyp Sofx Ah Djuk

Куттер Stephan VM/MC 600/20 призначений для виробничих цехів, які потребують промислового обладнання для отримання дрібнодисперсних емульсій, однорідних паст або складних сумішей з високою повторюваністю. Завдяки чаші об’ємом 600 літрів, машина обробляє значні партії продукції, при цьому забезпечує повний контроль над кінцевою текстурою. Крім того, робота під вакуумом покращує зв’язування інгредієнтів, підсилює природній колір і знижує процеси окислення. Таким чином, продукти набувають більш гладкої, стабільної структури, що відповідає суворим виробничим вимогам.

Міцна нержавіюча рама й інженерна конструкція основного ножа гарантують довговічність навіть у найінтенсивніших виробничих умовах. Двигун потужністю 20 кВт забезпечує достатню силу для обробки густих мас, що дозволяє отримувати стабільний результат навіть під час тривалих серій. Зручний доступ до основних вузлів спрощує обслуговування та скорочує час простою, що підвищує безперервність виробництва. Система нахиляної чаші забезпечує швидке розвантаження, мінімізацію втрат і прискорення зміни рецептів.

Куттер Stephan VM/MC 600/20 підходить для широкого спектра продуктів: варені чи сирі ковбасні вироби, плавлені сири, фарші, соуси, рослинні суміші або кондитерські напівфабрикати. Інтегрована система безпеки забезпечує надійність експлуатації, а можливість автоматизації робочого процесу спрощує щоденне управління. Завдяки універсальності, потужності й високій якості кінцевого продукту, цей куттер є незамінним для промислових підприємств, які прагнуть стабілізувати виробничі процеси, скоротити час обробки й гарантувати постійну однорідність кожної партії.

Технічні характеристики:

Об’єм чаші: 600 л
Потужність ножового двигуна: 20 кВт
Живлення: 400 В – трифазна – 50 Гц
Тип роботи: Вакуумний куттер
Розвантаження: Нахиляюча чаша
Конструкція: Харчова нержавіюча сталь
Рік виготовлення: 1994

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.