Обдирна машина

Trio FDS 3000-1

FDS 3000-1 Trio – це автоматичний пристрій для видалення шкіри з риби, розроблений для делікатного зняття шкіри з м’яких, оброблених філе білої риби та рибних шматків різної товщини. Цей пристрій від цієї торгової марки вже багато років використовується на рибних заводах по всьому світу як перевірене рішення, де важливі висока продуктивність і мінімальне пошкодження сировини.

Технічні характеристики
Виробник: TRIO
Модель: FDS 3000-1
Продуктивність: 40–120 філе/хв (залежить від розміру філе)
Глибина видалення шкіри: 0–10 мм
Todpfx Amjzlhiho Tea
Спосіб подачі: ручний
Спосіб видалення шкіри: заморожування філе на охолодженому барабані; працює без розтягування шкіри чи м’яса
Підтримувані види риби: зокрема, хеке, пікша, синій хеке та біла риба різної товщини

Як працює пристрій для видалення шкіри Trio FDS 3000-1?
Принцип роботи FDS 3000-1 базується на унікальному методі «заморожування» філе на охолодженому барабані. Філе вручну подається на поверхню обертового барабана, де – завдяки низькій температурі, силі тяжіння та легкому тиску – воно стабілізується у плоскому положенні без стискання чи надмірного навантаження на тканину. Лише в цьому положенні ніж видаляє шкіру, залишаючи якомога більше цінної м’якоті.
Цей метод дозволяє здійснювати неглибоке, контрольоване видалення шкіри – з глибиною різання від 0 до 10 мм, – що призводить до меншої зміни кольору, меншої кількості залишків шкіри на філе та вищої продуктивності кінцевого продукту порівняно з традиційними, застарілими моделями цієї торгової марки.

Основні переваги Trio FDS 3000-1
Пристрій для видалення шкіри FDS 3000-1 особливо ефективний, коли сировина є делікатною або має нерівномірну товщину – делікатний метод видалення шкіри на холодному барабані зменшує ризик пошкодження філе та зберігає його структуру, навіть при обробці розмороженої, раніше замороженої продукції. Продуктивність пристрою, що становить від 40 до 120 філе на хвилину залежно від розміру сировини, дозволяє регулювати швидкість роботи відповідно до характеристик конкретної виробничої лінії.
Конструкція пристрою забезпечує стабільну та рівномірну якість видалення шкіри незалежно від форми та товщини філе, що зменшує необхідність ручного регулювання та прискорює наступні етапи обробки. Простий, ручний метод подачі філе означає, що для роботи з пристроєм не потрібне спеціальне навчання персоналу.

Застосування та підтримувані види риби
Trio FDS 3000-1 використовується для видалення шкіри з м’яких філе білої риби та шматків різної товщини, зокрема раніше замороженої та розмороженої сировини. Пристрій добре підходить для обробки таких видів риби, як хеке, пікша, синій хеке та іншої білої риби, яка потребує делікатного поводження під час обробки.
Завдяки гнучкості в глибині видалення шкіри, FDS 3000-1 підходить як для виробництва філе, призначених для подальшої обробки (наприклад, панірування, заморожування, копчення), так і для виробничих ліній, орієнтованих на максимізацію виходу цінної сировини.
У BMG Trade ми спеціалізуємося на продажу обладнання для харчової промисловості, включаючи професійне обладнання для переробки риби, таке як пристрої для видалення шкіри Trio. Якщо ви шукаєте пристрій для видалення шкіри Trio FDS 3000-1 – чи то новий, чи то перевірений, вживаний пристрій у справному стані – звертайтеся до нас. Ми допоможемо вам підібрати відповідну модель для вашого асортименту продукції та масштабу виробництва, а також проконсультуємо щодо транспортування, обслуговування та введення пристрою в експлуатацію на вашому підприємстві

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.