духовка універсальна, дрібний і середній продукт

VERINOX JUNIOR 1000 A

Універсальна піч VERINOX JUNIOR для малих і середніх виробництв.

Технологічна досконалість наших найсучасніших промислових систем – застосована до печей для малих і автоматизованих середніх виробництв – гарантує максимальну продуктивність та найвищу якість продукції.

Піч із примусовою конвекцією для сухого приготування, приготування на парі, сушіння та копчення.

Максимальна рівномірність і ефективність термообробки (+/- 1°C).

Швидкий нагрів до 180°C.

Оптимізація часу приготування.

Підходить для всіх типів приготування та виробництва продуктів преміум-якості.

Проста у використанні.

Низьке енергоспоживання.

Рецепти та технологічні процеси програмуються з електронної панелі управління для автоматичної роботи печі.

Працює 24 години на добу з максимальною надійністю.

Піч JUNIOR призначена для наступних видів термообробки:
- Сухе приготування
- Сушіння
- Обсмажування
- Копчення
- Приготування на парі

Застосування: сир, салямі, паста, овочеві та фруктові композиції, сушіння м’ясних продуктів, копчення м’ясних виробів, корми для тварин, риба тощо.

Універсальні печі Junior мають теплоізоляцію зі спіненого матеріалу з високими ізоляційними характеристиками, облицьовані листами сатинованої та рифленої нержавіючої сталі AISI 304. Відмінна швидкість і рівномірність нагріву до 180°C, головна перевага JUNIOR, забезпечується завдяки вентилятору та спеціальним захищеним нагрівальним елементам із нержавіючої сталі. Піч JUNIOR обладнана системою власної генерації пари.

Інтегрована система керування.

Панель керування на базі мікропроцесора – це високотехнологічний, простий та надійний пристрій керування. Основні функції: індикатори робочої температури й часу, відображення кількості актуальних стадій, індикатор положення шлюзу, налаштування вентиляції, налаштування переходів між стадіями, налаштування паузи та відкладеного запуску, збереження поточних значень і функцій.

Зовнішні габарити: Ш 107 см x Г 100 см x В 215 см
Внутрішні розміри: Ш 97 см x Г 75 см x В 120 см
Внутрішні розміри нижнього збірника: Ш 73 см x Г 72 см x В 25 см
Візок: 90 см x 72 см x 120 см
Gedpfx Adog H Tldjxebu
Камера оснащена 2 зондами для контролю продукту.
Живлення: 380 В, 12 кВт

Для румунських компаній можливий продаж у розстрочку.
Ціна: 3 000 євро + ПДВ, FCA: Орадя/Румунія

Право на помилку, зміни й попередній продаж залишаємо за собою.

Ми говоримо англійською, німецькою, угорською, французькою та румунською мовами.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.