Коптильна – камера приготування

Wedzarnie Staszak KWE- 100

STASZAK KWE-100 – професійна електрична камера для копчення та приготування їжі / коптильня – 100–130 кг – 2025 рік

Продається: професійна електрична камера для копчення та приготування їжі STASZAK KWE-100 з вбудованим генератором диму, що використовує деревну стружку, виготовлена у 2025 році.

Мало використовувалася, в чудовому робочому стані. Підходить для обробки м’яса, ковбас, птиці, риби, сиру та інших харчових продуктів.

Вбудований генератор диму використовує натуральну деревну стружку, що дозволяє використовувати різні породи деревини, залежно від необхідного процесу копчення та смаку.

Оригінальна ціна: 22 000 фунтів стерлінгів.

### Виробник та технічна підтримка

Виготовлено компанією PPHU STASZAK, відомим польським виробником професійного обладнання для копчення та термічної обробки, з понад 25-річним досвідом роботи в галузі.

Виробник продовжує працювати, забезпечуючи технічну підтримку, сервісне обслуговування та наявність запасних частин.

### Продуктивність та функції

Продуктивність: приблизно 100–130 кг за один цикл / 1 візок для копчення, залежно від продукту та способу завантаження.

У комплекті 2 візки з нержавіючої сталі для копчення – один робочий візок і один запасний/завантажувальний візок, що дозволяє готувати наступну партію під час роботи.

Процеси включають:
- Гаряче та холодне копчення
- Приготування
- Запікання до 160°C
- Сушіння
- Охолодження
- Автоматичне миття/очищення камери

### Технічні характеристики

Модель: KWE-100
Рік: 2025
Розміри (Д × Ш × В): 1300 × 1300 × 2300 мм
Електродвигун: 3,0 кВт
Нагрів камери: 28 кВт
Нагрівач генератора диму: 0,9 кВт
Dsdez It Hhepfx Abpocn
Загальна споживана потужність: 31,9 кВт
Живлення: 400 В, 3 фази
Вага: приблизно 1000 кг
У комплекті вентилятор, димохід, 2 візки з нержавіючої сталі та набір запасних частин.

Меню керування доступне польською, англійською та російською мовами.

### Документація та демонстрація

У комплекті технічна та експлуатаційна документація, включаючи електричні схеми.

Обладнання зараз встановлено, підключено та повністю готове до роботи. Можливий огляд та демонстрація перед покупкою.

Можлива онлайн-демонстрація через WhatsApp. Додаткові фотографії, документація та відеоролики про роботу доступні за запитом.

### Демонтаж та транспортування

Демонтаж та підготовка до транспортування включені у вартість продажу. За можливості буде надана допомога з завантаженням.

Транспортування/доставка може бути організована за окрему плату, залежно від місця призначення. За попередньою домовленістю може бути надана допомога з повторним складанням/встановленням за додаткову плату.

Альтернативно, покупець може організувати власне транспортування. Для покупців з-за кордону ми можемо співпрацювати з обраною покупцем транспортною компанією та надати допомогу з транспортуванням.

### Ціна

10 900 фунтів стерлінгів, можливий торг. ПДВ не застосовується.

Розташовано у Сполученому Королівстві.

Будь ласка, зв’яжіться зі мною для отримання додаткової інформації, фотографій, документації, відео, онлайн-демонстрації або для організації огляду.

Також окремо доступне інше обладнання:

AK-Ramon AS-30 – куттер для фаршу (30 л) – у дуже хорошому стані.
Вакуумний барабан – приблизна продуктивність 100–120 кг.

Фотографії та додаткова інформація доступні за запитом.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.