Ротаційна піч 800x600 газ або мазут

BONGARD 8.64 MG

- Bongard 8.64 MG Серія 4
- Зовнішні розміри: Ш 1440 x Г 2700 x В 2600 мм
- Пекарська камера: Ш 680 x В 1900 мм
- Обертається стелаж: 600 x 800 мм, 19 рівнів
- Випікання: до 152 багетів за цикл
- Діаметр обертання стелажа: 1120 мм
- Загальна площа випічки: 9,1 м²
- Потужність нагрівання: 70 кВт
- Підключна потужність: 0,18 кВт
- Максимальна температура: 280°C
- Підйомний механізм: стелаж з автоматичним підйомом
- Газовий пальник у комплекті для швидкої та рівномірної випічки
- Електронне керування Opticom для точного налаштування параметрів випікання
- Імпульсний впорскувач пари, ідеально підходить для хрусткого та золотистого хліба
Dodjwr T Edepfx Adreku
- Ергономічні ручки та елементи управління розташовані праворуч для зручності експлуатації
- Подача свіжого повітря на пальник для оптимальної роботи
- Напруга: 400 В / 3 фази
- Вага: 1390 кг
- Серійний номер: 930000015837
- Рік випуску: 2014
Bongard 8.64 Серія 4 Ротаційна стелажна піч – газова або на рідкому паливі – Б/В
Компактне рішення для ефективного та рівномірного випікання

Ознайомтесь із ротаційною стелажною піччю Bongard 8.64 Серія 4 – винятковим б/в обладнанням, що поєднує компактність і високі експлуатаційні характеристики. Спроєктована для задоволення потреб вибагливих професіоналів, ця піч ідеально підходить для максимізації виробничої ефективності та оптимізації робочого простору пекарні.

Вища продуктивність і ідеальне випікання

Bongard Серія 4 вирізняється завдяки сучасним технологіям, що забезпечують рівномірне та якісне випікання:

- Система Soft Flow Ventilation: ця технологія гарантує м’яку й рівномірну циркуляцію повітря, ідеально підходить для випікання делікатних виробів, таких як слойки та булочки. Завдяки рівномірному розподілу тепла ваша випічка залишатиметься бездоганною та досягатиме ідеальних результатів.
- Ефективна система подачі пари: обладнана структурованими чавунними жолобами, піч генерує пару високої якості для поліпшення розвитку випічки. Для збільшення потреб можлива установка додаткових парогенераторів ESG для підвищення потужності вироблення пари і забезпечення максимальної продуктивності.

Надійна і практична конструкція

Піч Bongard 8.64 Серія 4 розроблена для інтенсивної експлуатації та забезпечує високий комфорт користувача:

- Міцність і довговічність: комплектується високоефективним теплообмінником із жароміцної нержавіючої сталі та посиленим підставою, спроєктована для тривалого терміну служби. Електричні елементи проходять суворий відбір для максимальної надійності.
- Полегшене обслуговування: суцільнозварна пекарська камера з нержавіючої сталі полегшує очищення. Підлога з піднятим бортиком і висувні парові блоки мінімізують накопичення залишків.

Цей опис сформовано автоматичним перекладом. Можливі неточності перекладу.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.