Borelli ALEXA S15 одноголовковий коркувальний автомат (2004)

Borelli Solo-Korkenverschließer

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Барабан Lutetia T0 спеціально розроблений для цехів з переробки, які шукають компактне і надійне рішення для змішування та маринування під вакуумом невеликих об’ємів продукції. Передусім, він дозволяє використовувати ті ж технологічні принципи, що й промислові моделі більшої місткості, залишаючись при цьому оптимальним для пілотних, ремісничих виробництв і випробування рецептів. Таким чином, проникнення розсолу відбувається рівномірно й контрольовано, що гарантує стабільну якість з перших циклів обробки. Крім того, робота під вакуумом сприяє поліпшенню структури продукту та стабільності отриманих результатів. Далі, повільне обертання барабана забезпечує делікатне поводження з сировиною. Це поступальний рух знижує механічні навантаження на продукт і зберігає структуру волокна. Як наслідок, зберігається рівномірність зовнішнього вигляду й текстури. Внутрішня геометрія барабана сприяє плавній циркуляції маси, що підвищує повторюваність циклів і підвищує безпеку процесу навіть у разі послідовних завантажень. Харчова нержавіюча сталь відповідає суворим гігієнічним вимогам харчової промисловості. Вона забезпечує високу стійкість до корозії та зношування, а також проста в очищенні й мінімізує простої між виробничими циклами. Таким чином, барабан завжди доступний і простий в експлуатації. До того ж, компактні габарити дозволяють легко інтегрувати обладнання в цехах з обмеженим простором. Lutetia T0 є вдалим вибором для професіоналів, які хочуть організувати вакуумне маринування без надмірних капіталовкладень у lінію. Це оптимальне співвідношення точності, надійності й компактності. Відтак, ця барботажна машина стане стратегічним інструментом для проведення випробувань, дрібносерійного виробництва або робіт на етапі розробки. Технічні характеристики: Розміри (Д × Ш × В): 1 430 × 880 × 2 000 мм Місткість м’яса + розсолу: 150 кг Загальний об’єм барабана: 350 л Діаметр барабана: 660 мм Тип роботи: Під вакуумом Тип змішування: Повільне обертання барабана Конструкція: Харчова нержавіюча сталь Вага без навантаження: ≈ 200 кг Kdsdpfxsx Ngwns Anier

Стан: вживаний, з ручною подачею пробок Продуктивність за годину: 1800 Кількість головок: 1 Пробки: пробки для ігристого вина Привід: моторний привід Система керування: контактор, реле, без ПЛК Kodpfjxyttuex Aniodr

Стан: готовий до використання (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Барте Lutetia Type 1 «15990» для професійного використання в харчовій промисловості забезпечує високу якість маринування та продуктивність. Ця модель дозволяє обробляти до 400 кг м’яса та розсолу за цикл, що робить її ідеальним рішенням для середніх виробничих цехів. Об’єм барабана 950 літрів надає достатній запас для вакуумного маринування, забезпечуючи повторюваність результатів і стабільність процесу. Kedpfx Anjxrt Ddjiodr Завдяки компактним розмірам (2150 × 1230 × 1730 мм) та масі приблизно 800 кг обладнання легко інтегрувати у вже існуючу виробничу лінію. Технологія маринування під вакуумом підвищує проникнення розсолу, посилює текстуру, смакові якості й додає комерційну цінність готовій продукції. Міцна конструкція та якісні комплектуючі гарантують довговічність, а швидкий монтаж і легке технічне обслуговування знижують простої виробництва. Масажер Lutetia Type 1 підвищує продуктивність та рентабельність: рівномірне й швидке маринування зменшує тривалість циклів, знижує втрати сировини і гарантує стабільну якість кожної партії. Це дозволяє керівникам виробництв зосередитися на оптимізації процесів замість постійних налаштувань. Таким чином, дана модель є раціональною інвестицією для компаній, які прагнуть покращити процес маринування, підвищити якість м’ясної продукції й забезпечити стабільний виробничий ритм. Технічні характеристики: - Барта Lutetia Type 1 для м’яса - Під вакуумом - Рік випуску: 2011 - Ємність м’яса + розсолу: 400 кг - Загальні розміри (Д × Ш × В): 2150 × 1230 × 1730 мм - Маса: 800 кг - Об’єм: 950 л - Діаметр: 972 мм