Багатофункціональний пастеризатор місткістю 17 кгCarpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Багатофункціональний пастеризатор місткістю 17 кг
Carpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Фіксована ціна додається ПДВ
8 500 EUR
Стан
Вживаний
Місцезнаходження
Perriers-sur-Andelle 

Основні дані
- Назва машини:
- Багатофункціональний пастеризатор місткістю 17 кг
- Виробник:
- Carpigiani
- Модель:
- Pastochef 18 RTL-I -occ
- Стан:
- вживаний
Ціна та місцезнаходження
Фіксована ціна додається ПДВ
8 500 EUR
- Місцезнаходження:
- Rue de la Valette 43, 27910 Perriers-sur-Andelle, France

Зателефонувати
Деталі пропозиції
- ID оголошення:
- A22674812
- Оновлення:
- останній раз 11.09.2026
Опис
Лінійка Pastochef
Електрична енергія
Живлення 400 В / 50 Гц / 3 фази
Номінальна потужність 2 кВт
Запобіжник 10 А
Крем Excellent: від 6 до 15 кг за цикл
Баварійський крем: від 7 до 17 кг за цикл
Фруктове варення: від 6 до 12 кг за цикл
Темперування шоколаду: від 5 до 15 кг за цикл
Крем-ганаш: від 3 до 15 кг за цикл
Тісто для еклерів: від 6 до 15 кг за цикл
46 спеціалізованих програм і 5 вільних програм
Суха водяна баня для нагрівання та охолодження
Регульована швидкість за допомогою інвертора
Дисплей, що відображає етапи та температури
Знімна лопатка та скребки для мішалки
Подвійний кришка з великим бункером
Кран із 3 положеннями та подвійним захистом
Полиця з нержавіючої сталі з 4 положеннями
Управління у разі відключення електро- та водопостачання
Закруглені кути для безпеки
Очищення шляхом нагрівання циліндра
Hedpfozx Un Rjx Am Hsw
Програма сушіння після миття
Розміри 450 × 614 × 1110 мм
Нетто-вага 150 кг
Конденсатор повітряного охолодження доступний за додаткову плату
Багатофункціональний апарат для приготування кремів Pastochef 18 RTL-I – до 17 кг за цикл
Загальний огляд
Pastochef 18 RTL-I – це багатофункціональний професійний апарат для приготування кремів, розроблений для автоматизації багатьох процесів у кондитерському, шоколадному, морозивному виробництвах і гастрономії. Він поєднує нагрівання, охолодження, змішування, пастеризацію та зберігання відповідно до обраних програм. Кожен цикл проводить оператора через різні етапи, відображаючи температури та надаючи інструкції щодо поступового додавання інгредієнтів. Його потужність безпосередньо залежить від рецепту, наприклад, від 6 до 15 кг крему Excellent і до 17 кг баварійського крему за цикл.
Чому ця модель вирізняється
Pastochef 18 RTL-I використовує систему нагрівання та охолодження в сухій водяній бані, розроблену для мінімізації утворення відкладень на поверхнях циліндра та підтримки стабільного теплообміну. Інвертор дозволяє регулювати швидкість перемішування відповідно до процесу. Скребки та знімна лопатка створюють спіральний вертикальний і горизонтальний рух для забезпечення повного змішування під час роботи. Машина має 18 програм для випічки, 9 програм для приготування шоколаду, 8 спеціальних програм, 7 програм для гастрономії, 4 програми для приготування морозива та 5 вільних програм, що дозволяє зберігати індивідуальні цикли.
Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.
Електрична енергія
Живлення 400 В / 50 Гц / 3 фази
Номінальна потужність 2 кВт
Запобіжник 10 А
Крем Excellent: від 6 до 15 кг за цикл
Баварійський крем: від 7 до 17 кг за цикл
Фруктове варення: від 6 до 12 кг за цикл
Темперування шоколаду: від 5 до 15 кг за цикл
Крем-ганаш: від 3 до 15 кг за цикл
Тісто для еклерів: від 6 до 15 кг за цикл
46 спеціалізованих програм і 5 вільних програм
Суха водяна баня для нагрівання та охолодження
Регульована швидкість за допомогою інвертора
Дисплей, що відображає етапи та температури
Знімна лопатка та скребки для мішалки
Подвійний кришка з великим бункером
Кран із 3 положеннями та подвійним захистом
Полиця з нержавіючої сталі з 4 положеннями
Управління у разі відключення електро- та водопостачання
Закруглені кути для безпеки
Очищення шляхом нагрівання циліндра
Hedpfozx Un Rjx Am Hsw
Програма сушіння після миття
Розміри 450 × 614 × 1110 мм
Нетто-вага 150 кг
Конденсатор повітряного охолодження доступний за додаткову плату
Багатофункціональний апарат для приготування кремів Pastochef 18 RTL-I – до 17 кг за цикл
Загальний огляд
Pastochef 18 RTL-I – це багатофункціональний професійний апарат для приготування кремів, розроблений для автоматизації багатьох процесів у кондитерському, шоколадному, морозивному виробництвах і гастрономії. Він поєднує нагрівання, охолодження, змішування, пастеризацію та зберігання відповідно до обраних програм. Кожен цикл проводить оператора через різні етапи, відображаючи температури та надаючи інструкції щодо поступового додавання інгредієнтів. Його потужність безпосередньо залежить від рецепту, наприклад, від 6 до 15 кг крему Excellent і до 17 кг баварійського крему за цикл.
Чому ця модель вирізняється
Pastochef 18 RTL-I використовує систему нагрівання та охолодження в сухій водяній бані, розроблену для мінімізації утворення відкладень на поверхнях циліндра та підтримки стабільного теплообміну. Інвертор дозволяє регулювати швидкість перемішування відповідно до процесу. Скребки та знімна лопатка створюють спіральний вертикальний і горизонтальний рух для забезпечення повного змішування під час роботи. Машина має 18 програм для випічки, 9 програм для приготування шоколаду, 8 спеціальних програм, 7 програм для гастрономії, 4 програми для приготування морозива та 5 вільних програм, що дозволяє зберігати індивідуальні цикли.
Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.
Документи
Постачальник
Примітка: Зареєструйтеся безкоштовно або увійдіть в систему, щоб отримати доступ до всієї інформації.
Востаннє онлайн: минулого тижня
Зареєстровано з: 2025
200 Оголошення онлайн
Відправити запит
Телефон & Факс
+33 1 84 ... оголошення
Ці оголошення також можуть вас зацікавити.
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Nijverdal
1 799 km
Diosna SP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Vincennes
2 102 km
Вживана турбіна для морозива Bravo Trittico 305
Bravo305 E
Bravo305 E
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Budaörs
915 km
морозивна машина
BravoTrittico 183
BravoTrittico 183
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Vincennes
2 102 km
Pasto Turbine TRT 120 Trittico б/в Bravo
BravoTRT 120
BravoTRT 120
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Erding
1 421 km
блочна теплова електростанція та електростанція комбінованого виробництва
WolfGTK 200E01
WolfGTK 200E01
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Gaildorf
1 568 km
блочна теплова електростанція та електростанція комбінованого виробництва
WOLF Power Systems140 GTK
WOLF Power Systems140 GTK
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Vincennes
2 102 km
Морозивна машина Trittico 204
Bravo204/E
Bravo204/E
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Німеччина
1 516 km
дробарка для блоків
Karl Schnell
Karl Schnell
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Solingen
1 756 km
OSCH Pharmatec CIP-установка 8X0400
BOSCH PharmatecCIP-Anlage 8X0400
BOSCH PharmatecCIP-Anlage 8X0400
Успішно
Ваше повідомлення надіслано.
Мала оголошення
Freising
1 432 km
Лінія для наповнення, закупорювання та етикетування пластикових відер; роки виробництва 2001-2011
Miromatic; Langguth
Miromatic; Langguth
Ваше оголошення було успішно видалено
Виникла помилка



































































































