Спеціалізована машина для дозування композитів

COMAS

Об'ємний дозувальний апарат COMAS модель DN (відновлений з новим дозатором). Спеціалізована машина для дозування суміші «бісквітного тіста» (pandișpan) та кремів на основі бісквіту:

a) Бісквітне тісто на формові листи з діаметром 240–260 мм і товщиною 7–12 мм, або на прямокутні форми з довільними рекомендованими розмірами.
b) Креми на коржі, зазначені у пункті а), у кілька шарів (опціонально).

Склад:
- Основна конструкція з нержавіючої сталі S/S з колесами і фіксаторами;
- Дозувальна головка з пневматичним приводом Waicon та/або Fizner;
- Пристрій для регулювання висоти дозувальної головки з маховиком;
- Пристрій для регулювання дозованої кількості продукту за допомогою маховика з маркуванням;
- 1 регульований по висоті робочий стіл;
- 1 буферний резервуар об'ємом 50 л для суміші "пандішпан";
- 1 змінний дозувальний циліндр діаметром 100 мм, регульований об'єм порції від 78 до 1240 см³;
- 1 кінець-дозатор для форм діаметром 260 мм з перфорованою діафрагмою для фінального закриття;
- 1 ножна педаль для ручного дозування або синхронізації з виробничою лінією;
- 1 комплект формових насадок для бісквітного тіста;
Bledpfx Agjwxlm Tsgsp
- Декорування кремом (опціонально, див. фото/наступна сторінка);
- 1 електроустановка і електрична панель керування.

Основні технічні характеристики:
- Всі частини, що контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі класу AISI 316 або інших харчових матеріалів. Каркас із AISI 304 та/або харчового алюмінію. Трансмісії та зубчасті колеса з хромованої сталі. Підшипники вкриті нержавійкою з герметичним закриттям.
- Пневматична система: бренди Waircom та/або Fesner.
- Компресор: не включено.
- Продуктивність:
а) ручне керування педаллю – оцінюється 5–15 циклів/хв;
б) автоматичний режим – 8–15 циклів/хв, регульовано.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.