обладнання для копчення харчових продуктів

Fessman

Стан: вживаний, Камера копчення 1 візок Регульована циркуляція повітря Pgjdjwr A Eyopfx Aczjn Пневматично керовані клапани припливу, відпрацьованого повітря та димоутворення Очищення: пінне миття Подача диму: за запитом клієнта Коптильний матеріал: деревна тріска Без системи допалювання

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2022, Пропонуємо високошвидкісну чашерізку NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 2022 року – професійну машину для виробництва м’ясних фаршів, жирових емульсій, сировинних мас з шкіри, а також вегетаріанських продуктів та кормів для тварин. Це сучасна різака серії TYPHOON, призначена для використання на підприємствах м’ясної, рибної, фруктово-овочевої переробки та у виробництві готових страв, де особливо важливі дрібнодисперсне подрібнення, однорідна структура продукту і висока повторюваність процесу. Чашерізка KN-90 оснащена чашею об’ємом 90 л та високопродуктивною ріжучою системою ножів, яка при високих обертах забезпечує "нарізання у повітрі", завдяки чому фарш не перегрівається й зберігає необхідну структуру та колір. Система перемішування фаршу забезпечується реверсивним обертанням чаші. Електронно керований привід дозволяє точно налаштовувати швидкість обертання ножового валу і змішування, а сенсорна панель керування спрощує експлуатацію та зберігання готових технологічних програм. Чашерізка має компактні габарити 2200 x 1600 x 1630 мм, а окремий електричний щиток розмірами 1000 x 500 x 1500 мм полегшує монтаж обладнання до існуючих виробничих потужностей. Надійна, посилена конструкція з нержавіючої сталі повністю відповідає гігієнічним вимогам сучасної харчової промисловості. Технічні характеристики: Виробник: NOMA Nowicki Machinery Серія: TYPHOON 90 Тип: KN-90 Рік виготовлення: 2022 Об’єм чаші: 90 л Живлення: 3×400 В, 50 Гц Потужність: 39 кВт Номінальний струм: 91 А Габарити різки: 2200 x 1600 x 1630 мм Габарити електрощита: 1000 x 500 x 1500 мм Переваги високошвидкісної чашерізки NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: – Високошвидкісна система різання – ультратонке подрібнення фаршу та емульсії за короткий час обробки. – Однорідна структура продукту – оптимальна форма чаші та робота ножів гарантують рівномірну, повторювану консистенцію м’ясних, овочевих та кормових фаршів. – Сучасне керування – сенсорна панель, можливість зберігати технологічні програми, повний контроль над швидкостями та часом обробки. Pgedpfx Acox H St Aozon – Універсальне застосування – червоне м’ясо, птиця, риба, овочі, фрукти, рослинна продукція, корми для тварин. – Конструкція – масивна рама з нержавіючої сталі, пристосована до інтенсивної роботи в промислових умовах.

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2018, Коптильні камери FESSMANN ECO Line високопродуктивної моделі T3000 624 2W. Вироблено у 2018 році компанією FESSMANN GmbH & Co. KG. Дві з цих камер оснащені інтегрованою функцією охолодження, що робить їх ідеальними для гарячого копчення, варіння, охолодження та термічної обробки. Ці камери належать до серії ECO Line, розробленої з урахуванням енергоефективності, знижених викидів та оптимальної якості продукції. Ідеальне рішення для сучасних м’ясопереробників, які прагнуть знижувати експлуатаційні витрати без втрати продуктивності. Технічні характеристики: Виробник: FESSMANN GmbH und Co. KG Модель: T3000 624 2W ECO Line Рік виробництва: 2018 Доступна кількість: 4 (2 з опцією охолодження) Напруга: 230/400 В, 50 Гц Керуюча напруга: 230 В / 24 В Потужність двигуна: 6,0 кВт Потужність нагріву (HD + EL): 125 кВт Потужність варіння (ND 0,5 бар): 74 кВт Застосування: гаряче копчення, варіння, охолодження, пастеризація Pgedjw Ew Hrepfx Aczsn Основні переваги: - Частина серії ECO від FESSMANN – розроблена з думкою про енергозбереження та захист довкілля - 2 камери з вбудованою функцією охолодження - Точність і надійність німецької інженерії - Універсальне використання для виробництва ковбас, шинки та м’ясних делікатесів - Швидка та рівномірна обробка продукції Доступно негайно з повною технічною документацією Виробник FESSMANN GmbH und Co. KG Модель T3000 624 2W ECO Line Рік виробництва 2018 Доступна кількість 4 (2 з опцією охолодження) Напруга 230/400 В, 50 Гц Керуюча напруга 230 В / 24 В Потужність двигуна 6,0 кВт Потужність нагріву (HD + EL) 125 кВт Потужність варіння (ND 0,5 бар) 74 кВт Застосування гаряче копчення, варіння, охолодження, пастеризація

Рік виготовлення: 2022, Стан: новий, 1 x система зрізання м'яса з птиці Niro-Tech з конусом (одноходова лінія) з обробним столом. Pedpfehr Rp Djx Aczsgn Оснащена автоматичним викидом порожньої тушки в кінці лінії. Швидкість – регулюється, до 700 голів/год. Габаритні розміри – приблизно 5000 мм (Д) x 900 мм (Ш) x 1100 мм (В). Електроживлення – 400 В, 50 Гц, 3 фази.

Стан: неперевірений (вживаний), VERINOX JUNIOR – універсальна піч для малих і середніх виробництв. Технологічна досконалість наших найсучасніших промислових систем, застосована до печей для малих і автоматизованих середніх виробництв, гарантує максимальну продуктивність і високу якість продукції. Піч з примусовою конвекцією для сухої термообробки, парового приготування, сушіння та копчення. - Абсолютна рівномірність та ефективність теплової обробки (+/- 1°C) - Швидкий нагрів до 180°C - Оптимізація часу приготування Pgsdsg H Tldspfx Aczen - Придатна для всіх видів приготування й виготовлення високоякісної продукції - Легкість у використанні - Низьке енергоспоживання - Рецепти та технологічні процеси програмуються з електронної панелі керування для автоматичної роботи печі - Працює 24 години на добу з максимальною надійністю Піч JUNIOR підходить для наступних видів теплової обробки: - Суха термообробка - Сушіння - Смаження - Копчення - Приготування на пару Застосування: сир, салямі, макаронні вироби, овочеві і фруктові суміші, сушіння м’ясної продукції, копчення м’ясної продукції, корм для тварин, риба тощо. Універсальні печі Junior термічно ізольовані спіненим матеріалом з високими ізоляційними властивостями, облицьовані листами з сатинованої нержавіючої сталі AISI 304 з насічками. Висока швидкість і рівномірність нагріву до максимуму 180°C – важлива перевага моделі JUNIOR, яку забезпечують вентилятори з нержавіючої сталі та спеціальні захищені нагрівальні елементи. Піч оснащена власною системою виробництва пари. Інтегрована система керування. Мікропроцесорна панель керування – це високотехнологічний, простий і надійний інтерфейс керування. Основні функції: індикація робочої температури та часу, індикація кількості поточних етапів, індикатор положення повітряного клапану, налаштування рівня вентиляції, зміна переходів між етапами, встановлення паузи і відкладеного старту, зберігання значень і функцій. Загальні зовнішні розміри: Ш 107 см x Г 100 см x В 215 см Внутрішні розміри: Ш 97 см x Г 75 см x В 120 см Внутрішні розміри нижнього колектора: Ш 73 см x Г 72 см x В 25 см Візок: 90 см x 72 см x 120 см Камера оснащена 2 температурними щупами для продуктів. Живлення: 380 В, 12 кВт Для румунських компаній можлива покупка в розстрочку. Ціна: 2.900 євро + ПДВ, FCA: Орадя/Румунія Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Застереження щодо можливих помилок, змін та попереднього продажу / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Ми розмовляємо англійською. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Стан: новий, Рік виготовлення: 2026, Функціональність: повністю працездатний, загальна довжина: 1 300 мм, загальна ширина: 1 830 мм, загальна висота: 2 735 мм, строк гарантії: 12 місяці, загальна вага: 950 кг, вхідна напруга: 380 V, потужність: 35,5 кВт (48,27 к.с.), тиск: 4 балка, температура: 110 °C, Універсальна машина для термічної обробки всіх видів м'ясних та рибних продуктів. Нагрівання може здійснюватися за допомогою електроенергії, пари або газу. Система циркуляції повітря забезпечує сталість процесів та працює на двох швидкостях 1450/2850 об/хв. Psdowp I Axopfx Aczjgn Димогенератор можна встановити як ліворуч, так і праворуч. Клапани мають пневматичне керування. Камера управляється через систему ADITEC. Блок керування здійснює вимірювання і контроль температури у камері та ковбасі, вологості, дельта t, а також часу обробки. Можливе збереження до 100 програм із 10 кроків кожна. Використовуються такі датчики: Pt 100. Програмне забезпечення для візуального контролю пропонується як опція. Камера оснащена системою автоматичного миття. Кожен модуль має власну систему нагріву і циркуляції, що забезпечує сталість процесів та скорочує час обробки.

Рік виготовлення: 1999, Стан: вживаний, номер машини/транспортного засобу: 942, - Виробник: Fladder - Тип: Gyro 300 VAC Ex - Робоча ширина: 1300 мм - Рік випуску: 1999 - Кількість щіткових головок: 6 шт. - Обертаючийся та осцилюючий шліфувальний агрегат - 2 вакуумних вентилятори - Потужність двигуна: 7,5 кВт - З вакуумною транспортною стрічкою - Електричне підключення: управління – 1, машина – 10 кВт - Електричне підключення: управління – 2, вакуумний вентилятор – 15 кВт - Швидкість подачі безступінчасто регулюється: 2–8 м/хв - Довжина: 2070 мм - Ширина: 2370 мм Podpfjvwa Drox Aczjgn - Висота: 2240 мм - Вага: 2300 кг - Окремий електрошкаф, розміри: ширина – 800 мм, глибина – 400 мм, висота – 1700 мм - Місцезнаходження: на складі - Напруга/частота: 400 В / 50 Гц

Рік виготовлення: 1986, Стан: неперевірений (вживаний), 6-голова роторна вакуумна укупорювальна машина, відновлена у 2017 році у наявному стані Pgodpfx Ajf Rk Ageczen або після тестування та налаштування відповідно до потреб замовника.

Стан: вживаний, Вакуумний тумблер Виробник: Henneken Модель: B3 Об’єм: 1200 літрів Електрична потужність: 2,8 кВт Pjdpfx Aeui Rgksczsgn Габаритні розміри: 1130x2225x1675 мм

Стан: вживаний, Холодильна/морозильна камера Viessmann -Зовнішні розміри: 3300 x 2100 x 2450 мм -Внутрішні розміри: 3100 x 1900 x 2250 мм Pgsdpfoxqpgrox Aczon -Товщина панелей: 100 мм -Світловий проріз дверей: 800 мм -Підлога з нержавіючої сталі -Настінний холодильний агрегат у комплекті -Стан на складі: 1 шт. -Камера легко монтується