Варильний котел з нахилом

GERNAL 2000L

Рік виготовлення: 2005, Стан: вживаний, Упакувальний автомат Ulma Atlanta (флоупакер) Gsdpfx Alst Uw Eqj Dsug

Рік виготовлення: 2022, Стан: готовий до використання (вживаний), Доступний до продажу новий, ще у заводській упаковці проточний пастеризатор Pietribiasi Michelangelo Srl. Продуктивність по молоку: 1500 л/год, продуктивність по вершках (макс. 40% жиру): 750 л/год, вхідна температура: 6°C, пастеризація можливістю на 68/74/88°C, вихідна температура: 6°C, об’єм буферної ємності: 100 л. Оснащений відцентровим насосом для продукту та очищення, додатковим відділенням і блоком гарячої води, пластинчастий теплообмінник внутрішньоцехової конструкції з AISI304, спеціальні теплообмінні пластини Sondex (Данія) з AISI316, площа однієї пластини: 0,08 м², об'єм потоку на пластину: 0,21 дм³, спеціальні ущільнення з нітрилу snap-on без клею, гідравлічний тестовий тиск: 8,0 бар, тестова температура: 110°C, теплова утилізація: 85%, температурний профіль: 6-68/74/88-6/33/45°C – 4 секції, кінцевий нагрів на виході сир/йогурт: 33/45°C, потік середовищ: приблизно 3000+3000 л/год гарячої води 92°C, близько 3000 л/год охолоджуючої води 2°C, утримання при високій температурі – 15 с, виконання з нержавіючої сталі AISI304, система переадресування продукту в бачок попереднього розчину за допомогою пневматичного клапана при зниженні температури нагрівання на близько 2°C нижче заданої, 2 нагрівачі гарячої води для пастеризації й кінцевого нагріву, замкнений контур, система автоматичної подачі води, автоматична система постачання гарячої води, розширювальний бак, насос, паяний теплообмінник. В наявності документація. Можливий огляд на місці. Gusdpfx Aljyln D Tj Dsg

Рік виготовлення: 2014, Стан: дуже добре (вживаний), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Гігієнічна станція/рамка контролю чистоти Виробник: Kohlhoff Модель: Cleancontrol SL-S/D Заводський номер: 807705-10 Рік випуску: 05/2014 Живлення: 400 V, 3 фази Потужність: 1,2 кВт Довжина щіток: 1100 мм Габаритні розміри: 2100 × 1800 × 1800 мм Guedpfsx I Nvkjx Al Deg Оснащення: - Гігієнічна рамка з турнікетом - Мийка для підошов взуття - Блок дезінфекції рук Гігієнічна станція Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D — це комплексне рішення для контролю гігієни персоналу на підприємствах харчової промисловості. Обладнання поєднує функції миття підошов взуття, дезінфекції рук та контролю доступу за допомогою турнікета, ефективно запобігаючи перенесенню забруднень у виробничі зони. Міцна конструкція та автоматизація гігієнічного процесу забезпечують високу ефективність очищення й дезінфекції, а також простоту та інтуїтивність експлуатації. Станція призначена для інтенсивного використання на м’ясопереробних заводах, харчових підприємствах і в інших об’єктах з підвищеними санітарними вимогами.

Стан: добрий (вживаний), Котел для приготування Auriol M500VBEX Серійний номер: 3429 Нержавіюча сталь, об’єм 500 л, парова сорочка, емульгатор з мотором, розташованим знизу, діаметр емульгатора 120 мм, змінна швидкість, автоматичний нахил для розвантаження, встановлений на вагових комірках, 3-фазне живлення Gujdenbd S Topfx Al Dog

Рік виготовлення: 2006, Стан: вживаний, NNP Машина для приготування їжі Guodpfeb Ua Eyex Al Deg Станкова машина з насадками для нарізки (ломтерізка/дробарка) та терки, ідеально підходить для сиру, овочів тощо. У комплекті решітки 12х12, 8х8.

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2018, Машина-нарізувач Marel Treif Puma 700 E/EB (HS). Відмінний, майже як новий стан. Була придбана заводом, що належить великій мережі супермаркетів, але багато років зберігалася на складі. Не впевнений, чи взагалі вона використовувалася. Guodjx Dcpgspfx Al Deg

Стан: добрий (вживаний), Рік виготовлення: 1996, Лінія для здоби Rondo Compactline - вживана - рік випуску: 1995-96 - складові частини: робочий стіл Compactline, калібрувальний пристрій, станція різання, зволожувальна станція, наповнювач, роликовий пристрій, станція скручування, гільйотина, приймальний стіл, 4 ріжучі валики, 3 декоративні валики - довжина: 7,70 м Gujdpfxeyglg Uo Al Deg - конструкція з нержавіючої сталі - ручне керування - з виробництва - за бажанням можемо провести капітальний ремонт - самовивіз зі складу - ціна за запитом

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2010, Функціональність: повністю працездатний, номер машини/транспортного засобу: 21A10, загальна довжина: 3 120 мм, загальна ширина: 700 мм, загальна висота: 1 930 мм, загальна вага: 600 кг, вхідна напруга: 380 V, тип вхідного струму: трифазний, потужність: 5,5 кВт (7,48 к.с.), Флоупак пакувальна машина для упаковки з рулонами PPL, оснащена штампом для отвору euroslot на вузлі запаювання та різання. Gusdpoxmkpgefx Al Djg

Рік виготовлення: 1997, Стан: готовий до використання (вживаний), Комплектна варильна система SSP Lichtenvoorde, придбана у компанії Paul Mueller Company, доступна до продажу. Складові: заторний котел, фільтраційний чан, вирпул, робоча платформа, CIP-установка, бак для дробини та помпа для сусла. Об’єм варки: 40 гл, мін. об’єм варки: 25 гл, мін. об’єм часткової заторної маси: 12 гл, об’єм бака для дробини: 2,5 м³, цикли варки: 2, помпи: 4, тип помпи для охолодження сусла: E-Hygia-Bloctronic I/25b, ємності CIP-установки: 2. Теплообмінник: Pfaduko VT20, об’єм: 26 л, макс. температура: 100°C. Устаткування оснащене автоматикою варильного цеху з Siemens OP37 та керуванням PROSYT, однак вони несправні. При бажанні варильний цех можна придбати з новою встановленою системою керування, автоматизацією та капітальним ремонтом за додаткову плату. Є документація. Огляд на місці можливий. Gusdpfxsxfvh Se Al Djg

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2017, номер машини/транспортного засобу: LC560, Використана лінія переробки для малого молочного виробництва, 2000 л/год Godpew Ahg Refx Al Deug Приймання молока та первинне зберігання Використана лінія переробки для малих молочних продуктів із продуктивністю 2 000 л/год починається з приймальної установки молока, яка складається з двох танків Lactofreeze і приймального насоса. Спочатку оператори заливають сире молоко в танки, де воно зберігається охолодженим. Це забезпечує термічну стабільність перед подальшою обробкою. До того ж ця конфігурація мінімізує мікробне навантаження і забезпечує безперервний перехід до стадії пастеризації. Пастеризація та сепарація На стадії пастеризації застосовується пластинчастий теплообмінник із секцією витримки та допоміжними системами, всі з яких розраховані на 2 000 л/год. Пастеризатор швидко нагріває молоко до заданої температури для знищення патогенів. Далі сепаратор GEA WESTFALIA з продуктивністю 3 000 л/год виконує відокремлення вершків. Одночасно гомогенізатор RANNIE (1 000 л/год) зменшує розмір жирових кульок, покращуючи стабільність емульсії та запобігаючи відстоюванню вершків. Ферментація та коагуляція Після термічної обробки молоко надходить на етап ферментації. Використовується ізольований двостінний ферментаційний танк на 1 000 літрів із планетарною мішалкою, що забезпечує рівномірну бактеріальну активність і точний температурний режим. Паралельно, коагуляційний бак на 1 000 літрів з планетарною мішалкою запускає процес згортання. Обидва баки оптимальні для структурування білків у йогурті, сирі та ферментованих вершкових продуктах. Обробка та зневоднення сиру Після коагуляції лінія продовжується секцією обробки сиру. Система включає бак на 500 літрів з дренажним ситом та двома сирними дренажними формами, що дозволяє ефективно переробляти великі об'єми творогу. Таке оснащення спрощує відділення сироватки та забезпечує дотримання санітарних норм, а конструкція сприяє легкій мийці і запобіганню перехресному забрудненню. Фасувальні процеси Коли продукція готова до пакування, лінія інтегрує напівавтоматичні та автоматичні рішення. Спочатку напівавтоматичний дозатор наповнює пастеризоване молоко у пакети по 1 літру. Далі автоматичний наповнювач склянок для йогурту фасує і герметизує 75 мм та 95 мм склянки зі швидкістю до 1 800 штук на годину. Ротаційна етикетувальна машина ETICAP (2004) наносить передні та задні самоклеючі етикетки на циліндричні ємності, що забезпечує точність позиціонування та приклеювання. Маркування дати, температурний контроль та кінцеве пакування Крім того, маркувальник Videojet 1220 (2019) наносить термін придатності на кожне пакування автоматично на транспортерній стрічці. Далі вакуумний пакувальник фасує порції свіжого сиру та сиру. До систем енергопостачання належить твердопаливний котел 115–150 кВт (2014) з подвійними насосами, а також льодова ємність об’ємом 5 000 л (2014) і охолоджувальний агрегат (2018), що забезпечують стабільну температуру по всій лінії.