Вживана переробна лінія для невеликих молочних продуктів, 2000 л/год
Вживана переробна лінія для невеликих молочних продуктів, 2000 л/год
Рік випуску
2017
Стан
Вживаний
Місцезнаходження
Fumane (Verona) 

Дані про машину
- Номер машини:
- LC560
- Рік випуску:
- 2017
- Стан:
- вживаний
Ціна та місцезнаходження
- Місцезнаходження продавця:
- Via Incisa 1, 37022 Fumane (Verona), Італія

Зателефонувати
Деталі пропозиції
- ID оголошення:
- A19601596
- Референсний номер:
- LC560
- Оновлення:
- останній раз 14.04.2026
Опис
Використана лінія переробки для малого молочного виробництва, 2000 л/год
Приймання молока та первинне зберігання
Використана лінія переробки для малих молочних продуктів із продуктивністю 2 000 л/год починається з приймальної установки молока, яка складається з двох танків Lactofreeze і приймального насоса. Спочатку оператори заливають сире молоко в танки, де воно зберігається охолодженим. Це забезпечує термічну стабільність перед подальшою обробкою. До того ж ця конфігурація мінімізує мікробне навантаження і забезпечує безперервний перехід до стадії пастеризації.
Пастеризація та сепарація
На стадії пастеризації застосовується пластинчастий теплообмінник із секцією витримки та допоміжними системами, всі з яких розраховані на 2 000 л/год. Пастеризатор швидко нагріває молоко до заданої температури для знищення патогенів. Далі сепаратор GEA WESTFALIA з продуктивністю 3 000 л/год виконує відокремлення вершків. Одночасно гомогенізатор RANNIE (1 000 л/год) зменшує розмір жирових кульок, покращуючи стабільність емульсії та запобігаючи відстоюванню вершків.
Ферментація та коагуляція
Після термічної обробки молоко надходить на етап ферментації. Використовується ізольований двостінний ферментаційний танк на 1 000 літрів із планетарною мішалкою, що забезпечує рівномірну бактеріальну активність і точний температурний режим. Паралельно, коагуляційний бак на 1 000 літрів з планетарною мішалкою запускає процес згортання. Обидва баки оптимальні для структурування білків у йогурті, сирі та ферментованих вершкових продуктах.
Gjdpew Ahg Refx Al Dsug
Обробка та зневоднення сиру
Після коагуляції лінія продовжується секцією обробки сиру. Система включає бак на 500 літрів з дренажним ситом та двома сирними дренажними формами, що дозволяє ефективно переробляти великі об'єми творогу. Таке оснащення спрощує відділення сироватки та забезпечує дотримання санітарних норм, а конструкція сприяє легкій мийці і запобіганню перехресному забрудненню.
Фасувальні процеси
Коли продукція готова до пакування, лінія інтегрує напівавтоматичні та автоматичні рішення. Спочатку напівавтоматичний дозатор наповнює пастеризоване молоко у пакети по 1 літру. Далі автоматичний наповнювач склянок для йогурту фасує і герметизує 75 мм та 95 мм склянки зі швидкістю до 1 800 штук на годину. Ротаційна етикетувальна машина ETICAP (2004) наносить передні та задні самоклеючі етикетки на циліндричні ємності, що забезпечує точність позиціонування та приклеювання.
Маркування дати, температурний контроль та кінцеве пакування
Крім того, маркувальник Videojet 1220 (2019) наносить термін придатності на кожне пакування автоматично на транспортерній стрічці. Далі вакуумний пакувальник фасує порції свіжого сиру та сиру. До систем енергопостачання належить твердопаливний котел 115–150 кВт (2014) з подвійними насосами, а також льодова ємність об’ємом 5 000 л (2014) і охолоджувальний агрегат (2018), що забезпечують стабільну температуру по всій лінії.
Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.
Приймання молока та первинне зберігання
Використана лінія переробки для малих молочних продуктів із продуктивністю 2 000 л/год починається з приймальної установки молока, яка складається з двох танків Lactofreeze і приймального насоса. Спочатку оператори заливають сире молоко в танки, де воно зберігається охолодженим. Це забезпечує термічну стабільність перед подальшою обробкою. До того ж ця конфігурація мінімізує мікробне навантаження і забезпечує безперервний перехід до стадії пастеризації.
Пастеризація та сепарація
На стадії пастеризації застосовується пластинчастий теплообмінник із секцією витримки та допоміжними системами, всі з яких розраховані на 2 000 л/год. Пастеризатор швидко нагріває молоко до заданої температури для знищення патогенів. Далі сепаратор GEA WESTFALIA з продуктивністю 3 000 л/год виконує відокремлення вершків. Одночасно гомогенізатор RANNIE (1 000 л/год) зменшує розмір жирових кульок, покращуючи стабільність емульсії та запобігаючи відстоюванню вершків.
Ферментація та коагуляція
Після термічної обробки молоко надходить на етап ферментації. Використовується ізольований двостінний ферментаційний танк на 1 000 літрів із планетарною мішалкою, що забезпечує рівномірну бактеріальну активність і точний температурний режим. Паралельно, коагуляційний бак на 1 000 літрів з планетарною мішалкою запускає процес згортання. Обидва баки оптимальні для структурування білків у йогурті, сирі та ферментованих вершкових продуктах.
Gjdpew Ahg Refx Al Dsug
Обробка та зневоднення сиру
Після коагуляції лінія продовжується секцією обробки сиру. Система включає бак на 500 літрів з дренажним ситом та двома сирними дренажними формами, що дозволяє ефективно переробляти великі об'єми творогу. Таке оснащення спрощує відділення сироватки та забезпечує дотримання санітарних норм, а конструкція сприяє легкій мийці і запобіганню перехресному забрудненню.
Фасувальні процеси
Коли продукція готова до пакування, лінія інтегрує напівавтоматичні та автоматичні рішення. Спочатку напівавтоматичний дозатор наповнює пастеризоване молоко у пакети по 1 літру. Далі автоматичний наповнювач склянок для йогурту фасує і герметизує 75 мм та 95 мм склянки зі швидкістю до 1 800 штук на годину. Ротаційна етикетувальна машина ETICAP (2004) наносить передні та задні самоклеючі етикетки на циліндричні ємності, що забезпечує точність позиціонування та приклеювання.
Маркування дати, температурний контроль та кінцеве пакування
Крім того, маркувальник Videojet 1220 (2019) наносить термін придатності на кожне пакування автоматично на транспортерній стрічці. Далі вакуумний пакувальник фасує порції свіжого сиру та сиру. До систем енергопостачання належить твердопаливний котел 115–150 кВт (2014) з подвійними насосами, а також льодова ємність об’ємом 5 000 л (2014) і охолоджувальний агрегат (2018), що забезпечують стабільну температуру по всій лінії.
Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.
Документи
Ці оголошення також можуть вас зацікавити.
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Niedersachsen
1 700 km
пневматичний поворотний привід
MECALACAhlmann AS 700
MECALACAhlmann AS 700
Мала оголошення
Erftstadt
1 771 km
Машина для наповнення та запаювання мішків
alpha-pack GmbHModell DEDAPHS-140S
alpha-pack GmbHModell DEDAPHS-140S
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Іспанія
2 884 km
машина для різання паперу
ZündXL 3200
ZündXL 3200
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Sachsen
1 340 km
вертикальний автоматичний стрічкопильний верстат
BAUERVG 550ZA
BAUERVG 550ZA
Мала оголошення
Sevenum
1 824 km
швейник
Angelus40P
Angelus40P
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Baden-Württemberg
1 562 km
коросниматель
Cambio75/6A
Cambio75/6A
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Baden-Württemberg
1 608 km
панельна пила
HOLZMAOptimat HPL 380
HOLZMAOptimat HPL 380
Мала оголошення
Emmeloord
1 850 km
Flowpacker
UlmaAtlanta flowpacker
UlmaAtlanta flowpacker
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Baden-Württemberg
1 608 km
обробний центр
HOMAGCENTATEQ E-500
HOMAGCENTATEQ E-500
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Baden-Württemberg
1 608 km
кутовий центр обробки вікон
HOLZMAHKL 11/43/22/L
HOLZMAHKL 11/43/22/L
Мала оголошення
Німеччина
1 516 km
Проточний пастеризатор
Pietribiasi Michelangelo Srl
Pietribiasi Michelangelo Srl
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Baden-Württemberg
1 608 km
країнооблицювальний верстат
IMANovimat / I / G80 / 590 / R3
IMANovimat / I / G80 / 590 / R3
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Baden-Württemberg
1 616 km
прохідний різак
AstechCC-3
AstechCC-3
Мала оголошення
Misterton
2 294 km
Терка для сиру
H.BiaugeaudA404 HB
H.BiaugeaudA404 HB
Аукціон
Закінчується через
d
h
min
s
Аукціон завершено
Bayern
1 484 km
обробний центр
NOATQUBO
NOATQUBO
Ваше оголошення було успішно видалено
Виникла помилка











































































































































































































