м'ясопереробна машина

K+G wetter SM 65

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Кутер K+G Wetter SM65 — це промислова машина для подрібнення та емульгування м'яса, а також приготування фаршу для ковбас, сосисок, нарізних м'ясних виробів і формованої продукції. Завдяки точному розташуванню ножів і надійному приводу кутер забезпечує однорідну структуру продукту, високу продуктивність і стабільну якість виробництва на м’ясопереробних підприємствах, у делікатесних цехах і виробництвах готових страв. Пристрій працює при керуючій напрузі 220 В та робочій напрузі 380 В 3~ 50 Гц, що дозволяє легко інтегрувати його в існуючу електричну інфраструктуру більшості промислових підприємств. Загальний номінальний струм становить 45 А, а захист автомата на 80 А гарантує безпечну й стабільну експлуатацію навіть при інтенсивному використанні. Технічні характеристики кутера K+G Wetter: Виробник: K+G Wetter Модель: SM65 Об’єм чаші: 65 л Швидкості: 2 швидкості ножів та 2 швидкості чаші Керуюча напруга: 220 В Робоча напруга: 380 В 3~ 50 Гц Загальний номінальний струм: 45 А Комплектація: запасна ножова головка, запасні ножі, ключ для головки Розміри: Д: 1600 мм × Ш: 1100 мм × В: 1400 мм Itodpfx Adjxxvf Rsdsp Кутер K+G Wetter — перевірене обладнання для м’ясопереробних підприємств, що шукають надійний пристрій для приготування якісного фаршу з можливістю простої інтеграції в існуючий виробничий процес.

Стан: капітально відремонтований (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Куттер із вакуумною системою K+G Wetter SM 65 Bowl Cutter – це преміальна промислова машина, розроблена для тонкого емульгування та подрібнення м'ясних продуктів найвищої якості. Завдяки інтегрованій вакуумній системі покращується якість кінцевого продукту, що особливо важливо для виробництва елітних ковбас, емульсій та спеціалізованої продукції. Переваги вакууму та контроль якості Вища якість продукту: Вбудована вакуумна система видаляє повітря з продукту під час різання та змішування, що запобігає окисленню, стабілізує колір, покращує зв'язування інгредієнтів і суттєво зменшує кількість повітряних включень, забезпечуючи щільну, високоякісну кінцеву емульсію. Висока швидкість ножа: Вал ножа має плавне регулювання обертів у діапазоні від 50 до 5000 об/хв, що дає змогу досягти потрібної консистенції та ступеня подрібнення з максимальною точністю. Iedpsxv Sk Defx Addotp Контроль температури: Оснащений високоточним датчиком температури, який дозволяє оператору контролювати процес та запобігати погіршенню якості продукту. Ефективне змішування: Зворотний цикл змішування 50–500 об/хв забезпечує ретельне й дбайливе перемішування складників навіть у вакуумі. Потужність і виробничі переваги Стабільна якість партії: Регульовані швидкості та вакуумне управління дозволяють гарантувати повторювані та рівномірні результати для кожної партії об'ємом 65 літрів. Потужність для найскладніших завдань: Встановлена потужність 24 кВт забезпечує достатню силу для швидкого подрібнення та емульгування навіть жорстких, охолоджених або заморожених продуктів. Безпека та зниження шуму: Оснащений шумозахисною кришкою та закритим ножовим валом для безпечнішої й тихішої роботи. Гігієнічне виконання: Виготовлений із нержавіючої сталі, конструкція машини забезпечує легкий доступ для технічного обслуговування, зручне й ретельне очищення відповідно до найвищих галузевих стандартів гігієни.