посудина для приготування їжі

kay engineering 600 lite

Стан: майже як новий (вживаний), Рік виготовлення: 2022, Пропонуємо високошвидкісну чашерізку NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 2022 року – професійну машину для виробництва м’ясних фаршів, жирових емульсій, сировинних мас з шкіри, а також вегетаріанських продуктів та кормів для тварин. Це сучасна різака серії TYPHOON, призначена для використання на підприємствах м’ясної, рибної, фруктово-овочевої переробки та у виробництві готових страв, де особливо важливі дрібнодисперсне подрібнення, однорідна структура продукту і висока повторюваність процесу. Чашерізка KN-90 оснащена чашею об’ємом 90 л та високопродуктивною ріжучою системою ножів, яка при високих обертах забезпечує "нарізання у повітрі", завдяки чому фарш не перегрівається й зберігає необхідну структуру та колір. Система перемішування фаршу забезпечується реверсивним обертанням чаші. Електронно керований привід дозволяє точно налаштовувати швидкість обертання ножового валу і змішування, а сенсорна панель керування спрощує експлуатацію та зберігання готових технологічних програм. Чашерізка має компактні габарити 2200 x 1600 x 1630 мм, а окремий електричний щиток розмірами 1000 x 500 x 1500 мм полегшує монтаж обладнання до існуючих виробничих потужностей. Надійна, посилена конструкція з нержавіючої сталі повністю відповідає гігієнічним вимогам сучасної харчової промисловості. Технічні характеристики: Виробник: NOMA Nowicki Machinery Серія: TYPHOON 90 Тип: KN-90 Рік виготовлення: 2022 Об’єм чаші: 90 л Живлення: 3×400 В, 50 Гц Потужність: 39 кВт Номінальний струм: 91 А Габарити різки: 2200 x 1600 x 1630 мм Габарити електрощита: 1000 x 500 x 1500 мм Ljdpfxjx H St As Aglsrn Переваги високошвидкісної чашерізки NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: – Високошвидкісна система різання – ультратонке подрібнення фаршу та емульсії за короткий час обробки. – Однорідна структура продукту – оптимальна форма чаші та робота ножів гарантують рівномірну, повторювану консистенцію м’ясних, овочевих та кормових фаршів. – Сучасне керування – сенсорна панель, можливість зберігати технологічні програми, повний контроль над швидкостями та часом обробки. – Універсальне застосування – червоне м’ясо, птиця, риба, овочі, фрукти, рослинна продукція, корми для тварин. – Конструкція – масивна рама з нержавіючої сталі, пристосована до інтенсивної роботи в промислових умовах.

Стан: добрий (вживаний), Міксер, кутер і емульсифікатор, об'єднані в одному корпусі. Переваги такі: - економія простору завдяки компактній конструкції, - подрібнення продукту в чаші для нарізки під вакуумом з одночасним змішуванням і варінням, - стабільний кінцевий продукт із повторюваною якістю завдяки повністю автоматичному контролю процесу, - можливість прямого та непрямого нагріву і охолодження, - можливість виробництва тонких емульсій і мас, схожих на пасту, а також продуктів із дрібною та грубою фракцією. Lrjdpsm Drylofx Aglon Об’єм: 900 л Електроживлення: 400V 50Hz 3N Встановлена потужність: 2x106 кВт + 132 кВт Основний матеріал: нержавіюча сталь Бак з мішалкою: 2000 л

Рік виготовлення: 2014, Стан: дуже добре (вживаний), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Гігієнічна станція/рамка контролю чистоти Виробник: Kohlhoff Модель: Cleancontrol SL-S/D Заводський номер: 807705-10 Рік випуску: 05/2014 Живлення: 400 V, 3 фази Потужність: 1,2 кВт Довжина щіток: 1100 мм Габаритні розміри: 2100 × 1800 × 1800 мм Оснащення: - Гігієнічна рамка з турнікетом - Мийка для підошов взуття - Блок дезінфекції рук Lrodpfx Agox I Nvkolen Гігієнічна станція Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D — це комплексне рішення для контролю гігієни персоналу на підприємствах харчової промисловості. Обладнання поєднує функції миття підошов взуття, дезінфекції рук та контролю доступу за допомогою турнікета, ефективно запобігаючи перенесенню забруднень у виробничі зони. Міцна конструкція та автоматизація гігієнічного процесу забезпечують високу ефективність очищення й дезінфекції, а також простоту та інтуїтивність експлуатації. Станція призначена для інтенсивного використання на м’ясопереробних заводах, харчових підприємствах і в інших об’єктах з підвищеними санітарними вимогами.

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2018, Функціональність: повністю працездатний, ємність бака: 400 л, Парова варильна кутерка об’ємом 400 л, розроблена компанією Process Agro, є ідеальним обладнанням для професіоналів харчової промисловості, які прагнуть збільшити свої виробничі потужності. Завдяки ємності у 400 літрів ця кутерка дозволяє швидко та ефективно готувати широкий асортимент продукції. Застосування пари забезпечує рівномірне приготування, зберігаючи смак і текстуру інгредієнтів. Таким чином, пристрій ідеально підходить для приготування страв, що потребують точного контролю температури. Крім того, міцна та надійна конструкція гарантує тривалий термін служби навіть у умовах інтенсивного виробництва. Оскільки це модель, що була у використанні, дане обладнання поєднує високу продуктивність і економічність, що робить його вигідним вибором для підприємств, які бажають оптимізувати свої технологічні процеси. Легкість інтеграції у різні виробничі лінії дозволяє підвищити продуктивність без втрати якості продукції. Lsdpfou H Uznox Aglern Підсумовуючи, парова кутерка 400 л — це ефективне рішення для харчових підприємств, які цінують ефективність, якість і надійність у процесах приготування їжі. Технічні характеристики: • Парова варильна кутерка 400 л • Вживана парова кутерка • Виробник: Process Agro • Об’єм: 400 літрів • Рік виготовлення: 2018

Стан: дуже добре (вживаний), Рік виготовлення: 2015, Функціональність: повністю працездатний, Робоча зона X: 6 400 мм Робоча зона Y: 1 500 мм Lodpjwlcqvjfx Aglsrn Кількість фрезерних шпинделів: 1 Основний двигун: 13 кВт Максимальна швидкість обертання: 24 000 об/хв Система кріплення інструменту: HSK-F63 Кількість позицій для зміни інструменту: 8 Свердлильна головка (вертикальних шпинделів): 20 Горизонтальні свердла по X: 4 Горизонтальні свердла по Y: 4 2 вакуумних насоси по 360 м³/год Розкрій (нестинг) Дистанційне керування Програмне забезпечення BIESSE WORKS Габаритні розміри: 11004×5334 мм Вага: 4 900 кг

Стан: добрий (вживаний), Котел для приготування Auriol M500VBEX Серійний номер: 3429 Lrodpenbd S Tjfx Agljn Нержавіюча сталь, об’єм 500 л, парова сорочка, емульгатор з мотором, розташованим знизу, діаметр емульгатора 120 мм, змінна швидкість, автоматичний нахил для розвантаження, встановлений на вагових комірках, 3-фазне живлення

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Куттер Seydelmann K-120 Ultra, K-120 DC8, система завантаження / підйому для стандартних візків на 120 л. Повністю з нержавіючої сталі. Lodpfxjyk E Exj Aglsrn

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 2018, Огляд Цей вакуумний випарник було виготовлено в 2018 році італійським виробником REDA. Машина призначена для делікатної концентрації сусла, соків та інших рідких продуктів при низьких температурах з метою збереження ароматів та якості продукту. Вона майже нова і пропонується на продаж, оскільки була передбачена для проекту, що не був реалізований. Система має автоматизовану конструкцію, придатну для CIP-мийки. Технічні характеристики Продуктивність: 100 л/год випаровування при +22/+24 °C Застосування: концентрація сусла, соків і рідких продуктів Режими роботи: рециркуляційний або прямий концентраційний режим Макс. концентрація: 55–70 °Brix Добова продуктивність: 2 400 л випаровування / 24 000 л збагачених до 10% Підключення: Живлення: 25 кВт, 380 В / 3Ph / 50 Гц + PE Вода: +12/+18 °C (низьке споживання) Стиснене повітря: 6–8 бар Патрубки: DN40 DIN, шланги 50 мм Управління: ПЛК-автоматизація, шафа керування IP65, цифрові індикатори температури Комплектація Вакуумний випарник | REDA | CM100 | 2018 | Повністю виконаний з нержавіючої сталі AISI Камера випаровування | нержавіюча сталь, повний доступ для інспекції Теплообмінник | трубчастий теплообмінник з AISI 316L Вакуумний насос | кільцевий насос з рециркуляцією охолодження Холодильний агрегат | нагрівальна потужність 75 000 ккал/год, холодильна потужність 60 000 frig/год, 2 × 12,5 к.с. компресори Copeland Насоси | відцентровий насос з нержавіючої сталі і моно-об'ємний нагнітальний насос Конденсатор пари | поверхневий конденсатор з нержавіючої сталі Вимірювальна техніка та резервуари | витратоміри, резервуари з нержавіючої сталі для холодної та гарячої води Lrsdpfxeykrdbo Aglen

Стан: майже як новий (вживаний), Ротаційний автоклав SURDRY 1 B Lrodpfsxp Rqvox Aglsn

Стан: вживаний, Рік виготовлення: 1991, Flottweg трьохфазний декантер, Z4D-3/441, останнім часом використовувався на підприємстві з виробництва фруктових соків. Внутрішній діаметр барабана: 420 мм, внутрішня довжина барабана: 1245 мм, товщина барабанної стінки: 10 мм. Середовище, яке потрібно розділити, подається у порожнисту центральну вісь декантеру. Тверді частки накопичуються під дією відцентрової сили на стінці барабана. За допомогою циліндро-конічного транспортувального шнека твердий шар подається до викидних отворів і відкидається у корпус для твердих залишків. Дві рідинних фази розділяються згідно зі своєю питомою густиною і формують два рідинних циліндри. За допомогою пластини для знімання рідини та переливної перегородки можна коригувати діаметр рідинних шарів. Одна з фаз відводиться без тиску, інша — через пластину під тиском. Вміст вологи у твердих залишках та чистоту рідин можна регулювати за допомогою: - зміни діаметра роздільної пластини і пластини для знімання рідини; - швидкості обертання барабана декантеру; - швидкості обертання шнека. Машина (додатково): трьохфазний декантер Макс. швидкість обертання барабана: 4000 об/хв Макс. щільність осаду: 1 г/см³ Макс. температура навколишнього середовища: 100 °C Момент інерції: 15,5 кгм² при порожньому барабані Матеріал: корпус з нержавіючої сталі 1.4301 (AISI 304), барабан з високоміцного литого нержавіючого сплаву 1.4463 Розташування: окремо стоїть Lrsdpfx Aoyr Icceglon Базова конструкція: горизонтальний декантер-барабан у сталевій рамі на підставці з квадратних труб з опорними ніжками Оснащення: з основою на гумових опорах, електродвигун (Loher 180 M, 22 кВт) Вага: 2250 кг