Обладнання для копчення їжі

Kreuzmayr KSC 50

Рік виготовлення: 2025, Стан: новий, Номінальна продуктивність 3000 кг/год (залежно від сорту фруктів та робочих умов — до 6000 кг/год можливо) Redpfxjygmws Af Hor Вихід — до 75% Ширина/довжина конвеєрної стрічки: 1000 мм/приблизно 7000 мм Робоча ширина/висота: 900 мм/0-50 мм, плавне регулювання Швидкість стрічки: плавне регулювання 1,0–5,2 м/хв Електропідключення: двигун приводу 2,2 кВт, 400В Двигун мийного пристрою: 0,25 кВт, 400В Споживання води: 3 л/хвилину роботи Вага: близько 2300 кг Габарити ДxШxВ: 2750x1890x1690 мм Без апарата високого тиску та без компресора

Стан: дуже добре (вживаний), Функціональність: повністю працездатний, Handtmann VF 830, AL-System 228-01, 242-16 Вакуумний шприц із системою AL Вакуумний шприц VF 830 із системою лініювання/підвішування AL-System типу 228-01 та підвішувального модуля 242-16. Комплект призначений для повністю автоматизованого виробництва м’ясних виробів, зокрема ковбас у натуральних, колагенових і штучних оболонках. Обладнання гарантує високу точність порціонування, продуктивність і надійність у безперервній роботі. 1. Вакуумний шприц Handtmann VF 830 Бренд: Handtmann Модель: VF 830 Серійний номер: 38725 Рік випуску: 2016 Потужність: 6,0 кВт Живлення: 200–260 В / 17,3 А 380–440 В / 9,1 А 480–575 В / 7,2 А Частота: 50/60 Гц Модель VF 830 – це високоякісний вакуумний шприц, призначений для прецизійного дозування м’ясних сумішей та інших харчових мас. Забезпечує стабільне порціонування і високий рівень повторюваності продукту. 2. AL-System – Handtmann AL-System 228-01 Бренд: Handtmann Модель: 228-01 Код: 40287 Серійний номер: 16800980 Рік випуску: 2017 Потужність: 5,5 кВт Живлення: 400 В / 3~ Струм: 8,3 А Частота: 50 Гц Вага: 655 кг AL-System (автоматичні лінії) відповідає за автоматичне скручування, розкручування та порціонування ковбас у процесі, інтегрованому з шприцом. Гарантує дуже високу продуктивність і точність скручування, а також можливість роботи з різними типами оболонок. 3. Підвішувальна одиниця – Aufhängeeinheit 242-16 Бренд: Handtmann Модель: 242-16 Код: 38774 Rjdoxyrczjpfx Af Hsr Серійний номер: 10903245 Рік випуску: 2016 Підвішувач 242-16 дозволяє автоматично підвішувати петлі ковбас на палки в лінії виробництва. Забезпечує стабільну й швидку роботу, а також повну інтеграцію з AL-System.

Стан: вживаний, Куттер Виробник: Baader Нержавіюча сталь Об'єм: 60 літрів Rodoxrt Naepfx Af Hor 6 ножів

Стан: новий, Рік виготовлення: 2024, вантажопідйомність на одну консолярну балку: 500 кг, висота полиці: 3 200 мм, загальна довжина: 2 100 мм, загальна висота: 3 200 мм, міжосьова відстань: 1 000 мм, вантажопідйомність на стенд: 2 500 кг, Консольний стелаж у вогнезахищеному (гарячеоцинкованому) виконанні: Комплект поставки: - 3 стійки стелажа висотою 3,2 м з опорою 1,8 м корисної глибини (2 м загальної глибини) - 12 консолей з корисною глибиною 1,8 м (для плит із ДСП глибиною приблизно 2,1 м) - Поздовжні та діагональні розкоси для довжини стелажа 4 м (відстань 1,3 м) - Кріпильний матеріал (болти, гайки і шайби) Чиста ціна: 2 490,00 € без ПДВ Докладний опис: Rjdpjqt Dmysfx Af Hor - Міцна сталева конструкція з IPE-профілів (болтове з’єднання) - Висота стелажа 3 200 мм - Вантажопідйомність на стійку — 2 500 кг - Опори та консолі з корисною глибиною 1 800 мм - (Для плит із ДСП глибиною 2 100 мм) - Консолі регулюються по висоті з кроком 100 мм - 4 болтові консолі на стійку, стандарт (= 5 рівнів зберігання) - Вантажопідйомність однієї консолі — 500 кг - Включає поздовжні та діагональні зв'язки для відстані 1 000 мм - Довжина стелажа = 2 100 мм - Включає кріпильний матеріал (без анкерів для підлоги) - З інструкцією з монтажу та табличками про навантаження C4 згідно DIN - Вироблено в Німеччині - Короткий термін постачання Наші консольні стелажі виробляються виключно в Німеччині. Пропонуємо надійні перевезення з попереднім погодженням доставки. Матеріал впаковано зручно для легкого розвантаження. Поставка на складі можлива приблизно через 1 тиждень після отримання замовлення. За встановлення на відкритому повітрі вантажопідйомність зменшується залежно від вітрових і снігових навантажень. Основа повинна бути бетонною, рівною, придатною для анкеровки та витримувати передбачене навантаження. Замовник повинен перевірити ґрунт, його вантажопідйомність і, за потреби, отримати всі необхідні дозволи. Стійки стелажа повинні анкеруватися до підлоги, кріплення до стіни не є необхідним і не рекомендується. Згідно з рекомендаціями професійних асоціацій, на верхньому рівні зберігання консоль повинен виступати щонайменше на 500 мм над верхньою частиною стійки.

Стан: неперевірений (вживаний), VERINOX JUNIOR – універсальна піч для малих і середніх виробництв. Технологічна досконалість наших найсучасніших промислових систем, застосована до печей для малих і автоматизованих середніх виробництв, гарантує максимальну продуктивність і високу якість продукції. Піч з примусовою конвекцією для сухої термообробки, парового приготування, сушіння та копчення. - Абсолютна рівномірність та ефективність теплової обробки (+/- 1°C) - Швидкий нагрів до 180°C - Оптимізація часу приготування - Придатна для всіх видів приготування й виготовлення високоякісної продукції - Легкість у використанні - Низьке енергоспоживання - Рецепти та технологічні процеси програмуються з електронної панелі керування для автоматичної роботи печі - Працює 24 години на добу з максимальною надійністю Піч JUNIOR підходить для наступних видів теплової обробки: - Суха термообробка - Сушіння - Смаження - Копчення - Приготування на пару Застосування: сир, салямі, макаронні вироби, овочеві і фруктові суміші, сушіння м’ясної продукції, копчення м’ясної продукції, корм для тварин, риба тощо. Універсальні печі Junior термічно ізольовані спіненим матеріалом з високими ізоляційними властивостями, облицьовані листами з сатинованої нержавіючої сталі AISI 304 з насічками. Висока швидкість і рівномірність нагріву до максимуму 180°C – важлива перевага моделі JUNIOR, яку забезпечують вентилятори з нержавіючої сталі та спеціальні захищені нагрівальні елементи. Піч оснащена власною системою виробництва пари. Інтегрована система керування. Мікропроцесорна панель керування – це високотехнологічний, простий і надійний інтерфейс керування. Основні функції: індикація робочої температури та часу, індикація кількості поточних етапів, індикатор положення повітряного клапану, налаштування рівня вентиляції, зміна переходів між етапами, встановлення паузи і відкладеного старту, зберігання значень і функцій. Загальні зовнішні розміри: Ш 107 см x Г 100 см x В 215 см Внутрішні розміри: Ш 97 см x Г 75 см x В 120 см Внутрішні розміри нижнього колектора: Ш 73 см x Г 72 см x В 25 см Візок: 90 см x 72 см x 120 см Камера оснащена 2 температурними щупами для продуктів. Живлення: 380 В, 12 кВт Для румунських компаній можлива покупка в розстрочку. Ціна: 2.900 євро + ПДВ, FCA: Орадя/Румунія Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Застереження щодо можливих помилок, змін та попереднього продажу / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Rodog H Tldjpfx Af Hjr Ми розмовляємо англійською. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Стан: готовий до використання (вживаний), Рік виготовлення: 2011, Доступна напівавтоматична вакуумна камерна пакувальна машина Multivac. Розміри камери X/Y/Z: 900мм/440мм/160мм, зварювальні планки: 2x440мм, тип шва: подвійний з роздільним зварюванням, висота камери: 160мм, макс. продуктивність вакуумного насоса: 150м³/год, розміри машини X/Y/Z: прибл. 1100мм/600мм/1400мм, вага: прибл. 200кг. Документація наявна. Можливий огляд на місці. Rsdexltvaspfx Af Her

Стан: вживаний, Кутер Duker Rex Hydro 65 Виготовлений з нержавіючої сталі Розподільний щиток зі спеціальної сталі, розташований всередині машини Блок керування інтегрований у корпус машини Шумопоглинаюче покриття Об’єм чаші: 65 літрів Електрична потужність: 15 кВт Redpfx Afswi Ixme Hjr Напруга: 380В / 50Гц 3 N/PE

Стан: добрий (вживаний), Продається тунель – Самостійно штабельована спіральна морозильна камера Frigoscandia GYRoCOMPACT є найкомпактнішою, найгігієнічнішою та найефективнішою спіральною морозильною камерою. Rjdpfxsw Tc Iij Af Her

Стан: добрий (вживаний), загальна довжина: 997 мм, загальна ширина: 866 мм, загальна висота: 1 860 мм, вхідна напруга: 400 V, вхідна частота: 50 Гц, Сертифіковано DGUV до: 04/2027, температура: 300 °C, тип вхідного струму: трифазний, Рециркуляційна пароконвекційна піч Unox Модель: Cheftop пароконвекційна піч Керування ChefTouch Rodpfjw Hkuxsx Af Hjr з візком для 20 гастроємностей GN з термощупом для вимірювання температури в середині продукту Підключення: 400В, штепсель CEE 32A Розміри: 866 x 997 x 1860 мм (ШxГxВ) Вживана піч Опція: Доставка можлива

Рік виготовлення: 2022, Стан: новий, 20 нових ящиків-ємностей (Tote Bins) Rjdpjh N D Efefx Af Hjr Об’єм: 200 л Повністю з нержавіючої сталі