м'ясопереробна машина

Lutetia Baratte sous vide Type 1

Вакуумна баротерка Lutetia Type 1 є незамінним обладнанням для професіоналів харчової промисловості, зокрема для обробки м’яса. Завдяки вакуумній системі вона забезпечує кращу абсорбцію розсолу, що гарантує ніжність і смакові якості м’ясної продукції. Такий процес маринування під вакуумом оптимізує проникнення рідин, покращуючи текстуру та якість готового продукту.

Баротерка Lutetia Type 1 розрахована на обробку до 400 кг м’яса разом із розсолом, що робить її ідеальним вибором для виробництв середнього масштабу. Компактна конструкція дозволяє легко інтегрувати обладнання в різноманітні промислові лінії й забезпечує максимальну ефективність. Міцність та надійність конструкції гарантує тривалий термін експлуатації, знижує потребу в обслуговуванні та підвищує продуктивність.

Підсумовуючи, вакуумна баротерка Lutetia Type 1 — це ефективний інструмент для покращення процесів маринування і перемішування у харчовій промисловості. Завдяки своїм характеристикам вона забезпечує однорідні результати та стабільну якість готової продукції.

Dwedpsu E Ig Iefx Adroc
Технічні характеристики:
- Вакуумна баротерка Lutetia Type 1 для м’яса
- Ємність: м’ясо + розсіл — 400 кг
- Габаритні розміри (Д x Ш x В): 2150 x 1230 x 1730 мм
- Вага: 800 кг
- Об’єм: 950 л
- Діаметр: 972 мм

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.