Ресторанна пивоварня 1000 гл/рік

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. вже багато років займається професійним консалтингом, проектуванням та впровадженням ліній для виробництва пива і дистилятів, виробляє власні марки для клієнтів, а також системи автоматичного продажу напоїв. Сильна сторона нашої компанії – це висококваліфікована команда інженерів з багаторічним досвідом, що дозволяє нам комплексно реалізовувати інвестиційні проекти під ключ. На сьогоднішній день у Польщі ми спроектували і ввели в експлуатацію 28 ремісничих пивоварень, 3 ремісничі дистилярні, виготовили понад 200 власних марок ремісничого алкоголю для клієнтів і встановили у готелях та ресторанах 30 автоматизованих систем продажу напоїв DRINK WALL.

Пропонуємо вам реставраційну пивоварню SALM, одного з провідних виробників повних пивоварних установок з 1924 року. Пивоварню виготовлено у 2023 році для клієнта в Бухаресті, наразі проведено лише 5 варок, що дозволяє розглядати обладнання як практично нове! Пивоварня перебуває у відмінному технічному та візуальному стані, повна технічна специфікація:

Річна виробнича потужність: 1100 гл/пива
1. Двозбірниковий варильний цех, 5,5 гл, нержавіюча сталь, конструкція A-подібної форми з комп’ютерним управлінням Salm Brewmatic 02 – 1 шт.
2. Мідне покриття циліндричних частин заторного і фільтраційного чанів.
3. Подіуми біля варильного цеху з нержавіючої сталі – 2 шт.
4. Зовнішній котел для підігріву сусла з атмосферним газовим пальником (природний газ/пропан) – 1 шт.
5. Конденсатор пари пивоварного, заторного і фільтраційного чанів з нержавіючої сталі з вбудованим інжекторним конденсатором і вентилятором для беззапахової експлуатації варильного цеху і видалення DMS – 1 шт.
6. Млин для дроблення солоду, двовалковий – 1 шт.
7. Двоступенева охолоджувачка сусла – 1 шт.
8. Охолоджувач водопровідної води, автоматично вмикається при температурі води понад 10°C – 1 шт.
9. Осадовий-віровий чан з нержавіючої сталі типу Whirlpool – 1 шт.
10. Мобільний пивний насос – 1 шт.
11. Система аерації сусла – 1 шт.
12. Безмасляний повітряний компресор – 1 шт.
13. Гліколева охолоджувальна система – 1 шт.
14. Резервуар для гарячої води, нержавіюча сталь, двостінна конструкція ізоляція PU – 1 шт.
15. Драбина до варильного цеху – 1 шт.
16. Бродильні танки UNI 11 гл, двостінні, ізоляція PU 100 мм, з вбудованою охолоджувальною сорочкою, нержавіюча сталь 1.4301, 1,0 бар, з вбудованою CIP системою – 6 шт.
17. Сертифікація TÜV усіх 6 танків UNI, зі заводською табличкою.
18. Танки для готового пива, 3,0 бар, об’єм 10 гл, нержавіюча сталь 1.4301, ізоляція поліуретановою піною, водяне охолодження, горизонтальні з рамою – 4 шт.
19. Електронний температурний контроль для кожного танка UNI та для готового пива – 10 шт.
20. Керуючий кабель з захисним рукавом та різьбовим з’єднанням для кожного танка UNI та танка для готового пива – 10 шт.
21. Комплект труб та фітингів для монтажу трубопроводів на одному майданчику – 1 к-т.
22. Набір, що містить 1 пивний шланг завдовжки 22 м з арматурою і міні-лабораторією.

Пивоварня має типове схвалення Головного управління мір у Варшаві.

На запит можемо організувати транспорт з Бухареста до Польщі та монтаж обладнання. Радо надішлемо вам електронною поштою більше фотографій і відео з презентованою пивоварнею.
Tedjx Aky Dopfx Ad Iof

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.