Ресторанна пивоварня 1000 гл/рік

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. протягом багатьох років займається професійним консультуванням, проектуванням та впровадженням ліній для виробництва пива і дистилятів, виготовленням власних брендів для наших клієнтів, а також систем автоматичного продажу напоїв.

Нашою перевагою є висококваліфікована та досвідчена команда інженерів, яка дозволяє нам реалізовувати комплексні інвестиційні проекти "під ключ". На сьогоднішній день у Польщі ми спроектували та запустили у виробництво 28 ремісничих броварень, 3 ремісничі дистилярії, виробили для клієнтів понад 200 власних брендів ремісничого алкоголю і встановили в готелях і ресторанах 30 систем автоматичного продажу напоїв – DRINK WALL.

Ми хочемо запропонувати Вам ресторанний бровар Salm, який з 1924 року безперервно виробляє повні пивоварні установки. Броварня була виготовлена у 2023 році для клієнта з Бухаресту, до сьогодні відварила лише 5 циклів, тому пропонована установка фактично є практично новою! Броварня перебуває в ідеальному технічному і візуальному стані. Нижче наведена повна технічна специфікація пропонованої броварні:

Річна виробнича потужність: 1100 гл/пива
1. Двоємкостева варильна дільниця, 5,5 гл, нержавіюча сталь, виконана у формі літери "A" з комп'ютерним керуванням Salm Brewmatic 02 – 1 шт.
2. Мідне покриття заторного і фільтраційного чанів варильні у циліндричній частині.
3. Платформи до варильні, виготовлені з нержавіючої сталі – 2 шт.
Iedpfx Ajx Aky Deadsal
4. Зовнішній котел для підігріву сусла з атмосферним газовим пальником, живлення – природний газ або пропан – 1 шт.
5. Конденсатор парів варильні, заторного і фільтраційного чанів, із нержавіючої сталі з вбудованим інжекційним конденсатором і вентилятором для беззапахової роботи варильні та видалення ДМС – 1 шт.
6. Дробарка для солоду, 2-роликова – 1 шт.
7. Охолоджувач сусла – 1 шт.
8. Охолоджувач водопровідної води вище 10°C – 1 шт.
9. Вірпул – 1 шт.
10. Мобільний насос для пива – 1 шт.
11. Система аерації сусла – 1 шт.
12. Безмасляний повітряний компресор – 1 шт.
13. Гліколева охолоджувальна система – 1 шт.
14. Двостінний резервуар з нержавіючої сталі для гарячої води з ізоляцією із ПУ – 1 шт.
15. Драбина до варильні – 1 шт.
16. Ємності UNI 11 гл, двостінні, ізоляція ПУ 100 мм, вбудована охолоджуюча сорочка, нержавіюча сталь 1.4301, 1,0 бар, вбудована CIP – 6 шт.
17. Сертифікація TÜV, 6 зазначених вище UNI-резервуарів з табличкою на кожній.
18. Роздавальний резервуар для готового пива, 3,0 бар, об’єм 10 гл, нержавіюча сталь 1.4301, ізолювання поліуретановою піною, водяна сорочка, горизонтальний з рамою – 4 шт.
19. Електронне керування температурою для кожної ємності UNI та роздавальної – 10 шт.
20. Керуючий кабель з захисним шлангом, гвинтовим з’єднанням для кожної ємності UNI та роздавальної – 10 шт.
21. Пакет труб і фітингів для монтажу всієї системи на одному майданчику – 1 комплект.
22. Набір з 1 пивним шлангом довжиною 22 м з арматурою та міні-лабораторією.

Броварня має схвалення типу Головного управління мір у Варшаві.
За бажанням, ми можемо організувати транспортування броварні з Бухаресту в будь-яку країну та її монтаж.

Радо надішлемо Вам на електронну пошту додаткові фотографії та відео з презентацією цієї броварні, а також розрахунок рентабельності ведення власної ресторанної броварні.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.