ЛІНІЙНИЙ Бланшувальник/Варілка
SELO

Стан

Вживаний

Місцезнаходження

Lorquí

Показати карту

Дані про машину

Назва машини:: ЛІНІЙНИЙ Бланшувальник/Варілка

виробник:: SELO

Стан:: вживаний

функціональність:: повністю працездатний

Ціна та місцезнаходження

Місцезнаходження:: Polígono Industrial de Lorquí Parcela 129, 30564 Lorquí, ES

Зателефонувати

Деталі пропозиції

ID оголошення:: A19258926

Референсний номер:: 0000000196121

оновлення:: останній раз 30.05.2025

Опис

У паровому тунелі емульсія готується за допомогою конденсаційної пари. Швидкість руху стрічки та подача пари регулюються для досягнення бажаного ступеня приготування. Час приготування залежить від продукту. Пар подається по центру, приблизно 80% зверху і 20% знизу.

Chedpswn Dvrofx Ahxoc
Парова тунельна піч складається з нержавіючої сталевої стрічки, парової камери, центральної парової ванни з системою управління парою, водяного затвора, системи відведення надлишкової пари та рами парового тунелю.

М’ясна емульсія наноситься у вигляді смуг на стрічку з нержавіючої сталі та транспортується через парову камеру. Швидкість руху стрічки і подача пари налаштовуються так, щоб після завершення процесу приготування при виході з парового тунелю центральні точки м’ясної емульсії нагрілися з 0ºC до мінімум 90ºC.
- Вхідна температура: -2ºC / 2ºC
- Вихідна температура: 90ºC

Продуктивність може змінюватися залежно від продукту.

Для обробки суміші м’яса та злаків при безперервному режимі виробництва установка може забезпечити до 9 т/год.

Оголошення було перекладено автоматично. Можливі помилки перекладу.